Если бы стояла задача описать работу нервной системы всего двумя словами, то ими стали бы возбуждение и торможение. ГАМК – гамма-аминомасляная кислота – это основной тормозящий нейромедиатор нашего организма. Недостаток ГАМК может привести к проблемам с психическим здоровьем, таким как биполярное расстройство и различные мании. Основные функции ГАМК заключаются в контроле движения и регулировании тревожности. Этот нейромедиатор позволяет мышцам и кровеносным сосудам расслабиться, а человеку – нормально спать. Без него наше тело было бы под угрозой смерти от судорог! Однако если ГАМК слишком много в организме, то это может привести к сонливости и недостатку энергии.

Другой аминокислотой является глутамат, который поддерживает формирование памяти и обучение. Это главный возбуждающий нейромедиатор. С помощью выделения глутамата в нашем мозге передаются основные информационные потоки – все, что связано с сенсорикой (зрение и слух), памятью, движением. Дефицит глутамата может привести к психозу, бессоннице, проблемам с концентрацией внимания, умственному истощению.