Другое название – эскариоль; популярное в Западной Европе салатное растение, родственное цикорию. Прим. ред.
15
Вообще-то в Германии медведи встречаются нередко, а города ко времени жизни Хильдегарды только-только начали появляться – урбанизации как таковой страна тогда еще не знала. Так что медведи вполне могли быть там частыми гостями. Прим. науч. ред.