На кону наши жизни?

Вспышка вируса H5N1 в начале 2004 года, в результате которой погибло более 100 миллионов кур в восьми странах Юго-Восточной Азии, была связана с торговлей живыми птицами.¹⁶⁰¹ Сроки и схема развития заболевания не соответствовали известным маршрутам перелетных птиц.¹⁶⁰² По-видимому, с самого начала болезнь распространялась по железным¹⁶⁰³ и автомобильным дорогам, а не по маршрутам миграции птиц.¹⁶⁰⁴

Самый опасный сектор рынка – это бойцовые петухи, которых перевозят внутри страны и за ее пределами. Эти птицы – невольные участники кровавого и азартного «спорта» с высокими ставками.¹⁶⁰⁵ На аренах для боев петухов обычно ставят друг на друга, зачастую птицы накачаны стероидами и стимуляторами, а к их ногам привязаны острые бритвы. Брызги крови гарантируют, что любой потенциальный вирус пересечет границы и вернется после боев обратно внутри недавно зараженных птиц или людей. Много любителей петушиных боев и их детей¹⁶⁰⁶ умерли от H5N1.¹⁶⁰⁷

Департамент по контролю заболеваний Таиланда описал случай, произошедший с молодым человеком, который «прикоснулся к <…> бойцовому петуху, когда нес его, и ртом помог очистить слизистое выделение из горла птицы во время боя». Один из ведущих эпидемиологов ЦКЗ сухо заметил: «Это был тот фактор риска птичьего гриппа, который мы раньше совсем не учитывали».¹⁶⁰⁸

Петушиные бои напрямую были связаны с быстрым распространением вируса H5N1. Официальные представители малайзийского правительства обвиняли любителей петушиных боев в том, что из-за них болезнь проникла в страну: участники боев брали петухов на соревнования в Таиланде, а возвращались обратно с уже зараженными птицами.¹⁶⁰⁹ В итоге властям Таиланда, где насчитывалось около 15 миллионов бойцовых петухов,¹⁶¹⁰ пришлось ввести временный запрет на проведение петушиных боев по всей стране.¹⁶¹¹ Директор по контролю перемещения животных и карантинных мероприятий при Департаменте развития животноводства Таиланда объяснил, что привело к запрету: «Когда в одной провинции, где запретили петушиные бои, не последовало второй волны птичьего гриппа, а в соседней провинции вторая волна была, стало ясно, что болезнь распространяют петухи».¹⁶¹² В тайском исследовании, опубликованном в 2006 году, был сделан вывод: «На уровне страны мы обнаружили существенные взаимосвязи вируса H5N1 и общего числа петухов, задействуемых в боях».¹⁶¹³

По данным FAO, петушиные бои сыграли роль еще и в том, что болезнь очень сложно контролировать.¹⁶¹⁴ В Таиланде во время массовых выбраковок владельцы птиц в качестве компенсации за каждую убитую курицу получают около 50 батов (примерно 1,25 доллара) – это меньше, чем рыночная стоимость мяса птицы.¹⁶¹⁵ Некоторые ценные бойцовые петухи стоят 1000 долларов, поэтому владельцы неохотно сообщают о больных птицах.¹⁶¹⁶

Сообщалось, что бойцовых петухов скрывали от властей и провозили контрабандой через границы провинций и стран. Это не только усложняло попытку покончить с H5N1, но и потенциально способствовало его распространению.¹⁶¹⁷ В итоге некоторые чиновники лишь разводили руками. «Сегодня контроль над эпидемией в столице вышел за рамки компетенции министерства, – сообщил заместитель министра сельского хозяйства Таиланда газете Bangkok Post, – из-за того, что владельцы бойцовых петухов оказывают серьезное сопротивление, они прячут своих птиц от санитарных инспекторов».¹⁶¹⁸ Газета Los Angeles Times писала: «Просить тайцев отказаться от петушиных боев – все равно что просить американцев отказаться от бейсбола».¹⁶¹⁹

Другой вирус домашней птицы, ставший причиной экзотической болезни Ньюкасла, одержал победу в Калифорнии из-за американских любителей петушиных боев. Петушиные бои запрещены в США, в большинстве штатов организация таких боев расценивается как тяжкое уголовное преступление.¹⁶²⁰ Однако для петушиных боев нашлось сравнительно безопасное место в некоторых штатах, к примеру в Калифорнии – там организация петушиных боев считается лишь административным правонарушением.¹⁶²¹ В 2002 году вспышка болезни Ньюкасла в Калифорнии привела к убою почти 4 миллионов кур, что обошлось налогоплательщикам в сумму свыше 200 миллионов долларов.¹⁶²² Кроме того, многие страны бойкотировали продукцию американского птицеводства.¹⁶²³

Звучали обвинения, что болезнь появилась из-за бойцовых петухов, которых контрабандой везли из Мексики.¹⁶²⁴ По мнению на тот момент главного ветеринарного врача штата и директора Службы здоровья и питания животных в Калифорнии, высокая мобильность бойцовых петухов – контакты с другими птицами, тренировки, размножение, участие в боях – сыграли главную роль в распространении болезни.¹⁶²⁵ Хотя инспекторы сельского хозяйства не могли точно вычислить, каким образом болезнь затем проникла в Лас-Вегас и Аризону, у правоохранительных органов были мысли на этот счет. «Если мы проведем рейд во время боя в округе Мерсед, то увидим людей из Невады, Нью-Мексико, Мексики, Аризоны и Южной Калифорнии, – сказал детектив из офиса шерифа округа Мерсед. – Они приносят птиц для боев, а выживших петухов забирают домой».¹⁶²⁶

Петушиные бои сыграли роль и во время предыдущей вспышки экзотической болезни Ньюкасла в Калифорнии, в результате которой погибло 12 миллионов кур.¹⁶²⁷ Хотя эта болезнь смертельно опасна почти для всех видов птиц, она не представляет серьезной угрозы здоровью человека.¹⁶²⁸ «Из-за бойцовых петухов болезнь Ньюкасла распространилась в США, – предупредил ветеринар одной из ведущих мировых птицеводческих корпораций,¹⁶²⁹ – но точно так же этот вирус мог быть и птичьим гриппом».¹⁶³⁰ В статье издания The Gamecock открыто призывают американских заводчиков бойцовых петухов прятать птиц от органов санитарного надзора, если в США появится птичий грипп.¹⁶³¹

«Не удивляйтесь, – сказал представитель США и старший член Постоянного особого комитета по разведке Элтон Гэллегли, – если смертоносный птичий грипп попадет в США в крови петуха, которого контрабандой ввезли в страну для варварских петушиных боев».¹⁶³² В ходе мероприятий по сдерживанию заболевания после вспышки 2002 года аграрные чиновники пришли в ужас от количества незаконных предприятий по разведению бойцовых петухов. По некоторым оценкам, было обнаружено до 50 тысяч таких предприятий в одной только Южной Калифорнии.¹⁶³³ Несмотря на то что петушиные бои запрещены уже более ста лет¹⁶³⁴ и несмотря на сотни арестов,¹⁶³⁵ правоохранители штата говорят, что популярность этого вида «спорта» продолжает расти».¹⁶³⁶

Согласно торговой ассоциации организаторов петушиных боев, по всей стране есть тысячи фабрик, где разводят бойцовых петухов.¹⁶³⁷ В тех штатах, где выращивать птиц для кровавого спорта запрещено законом, заводчики утверждают, что разводят петухов в качестве домашних животных¹⁶³⁸ или для развлечения.¹⁶³⁹ Американские петухи участвуют в соревнованиях в Азии,¹⁶⁴⁰ и очевидно, что птиц нелегально перевозят по всему миру.¹⁶⁴¹ Стоит контрабандой ввезти из Азии в подпольную организацию петушиных боев США всего лишь одного петуха, бессимптомного носителя заболевания, и болезнь распространится по всей стране. Ужесточение наказания за перевозку бойцовых петухов между странами и контроль этой противоправной деятельности помогут защитить здоровье птиц и жителей Америки.¹⁶⁴²

В Национальном совете по производству курятины (NCC) – торговой ассоциации представителей коммерческого птицеводства США, с этим согласны. NCC осуждает организацию петушиных боев как «бесчеловечное явление, которое «постоянно представляет серьезную угрозу, из-за которой болезнью могут заразиться птицы на птицефабриках».¹⁶⁴³ Представитель Объединенной ассоциации заводчиков птиц бойцовых пород (UGBA) протестует против утверждения, что петушиные бои бесчеловечны, говоря, будто птицы не чувствуют боли.¹⁶⁴⁴

Президент NCC написал председателю Комитета по сельскому хозяйству палаты представителей: «Мы обеспокоены тем, что торговля охотничьими птицами в масштабах всей страны постоянно создает опасность распространения болезней животных». Президент UGBA на это ответил: «Вы в открытую нападаете на нашу отрасль <…>, [но] именно коммерческое птицеводство поставило под угрозу жизнедеятельность других птиц, поскольку при транспортировке домашней птицы могут выделяться болезнетворные микроорганизмы, передающиеся воздушно-капельным путем (например, когда у птиц выпадают перья). Это происходит во время открытых автомобильных перевозок, распространенных в США».¹⁶⁴⁵ В чем-то он прав.

В Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН считают транспортировку живой домашней птицы главной причиной быстрого распространения птичьего гриппа в Азии.¹⁶⁴⁶ Домашнюю птицу для рынков живых животных на юге Китая везут издалека, за тысячи километров.¹⁶⁴⁷ Один высокопоставленный чиновник системы здравоохранения Таиланда сказал в интервью журналу New Yorker. «Раньше мы держали кур у себя в сараях. Их никуда не возили. Сегодня во всем мире фермы превратились в фабрики. Каждый день миллионы цыплят перевозят на огромные расстояния. Нельзя проверить каждую курицу, утку, свинью. Поэтому есть миллионы шансов, что болезнетворные микробы займут свою нишу».¹⁶⁴⁸

Перевозка живой птицы также стала причиной распространения заболевания в Европе.¹⁶⁴⁹ В консультационном отчете FAO о происхождении и распространении H5N1 был сделан вывод, что «долгосрочная мера профилактики – уменьшение местных и международных разногласий в вопросе спроса и предложения, например сокращение местной и международной торговли».¹⁶⁵⁰ В США Почтовая служба даже пересылает живых птиц в коробках.¹⁶⁵¹

В 2005 году глава Департамента сельского хозяйства Северной Каролины по безопасности пищевых продуктов и лекарств заявил на заседании федеральных и региональных чиновников, что текущие нормы Почтовой службы США «неадекватны и могут способствовать заражению птиц на птицефермах».¹⁶⁵² По его оценкам, «каждый год в Северную Каролину завозят тысячи бойцовых петухов и других птиц без медицинских сертификатов».¹⁶⁵³ Таким образом, «вся птицеводческая отрасль штата ставится под угрозу».¹⁶⁵⁴

«Транспортировка – это страшная, нервная, вредная и даже смертельная процедура для кур», – заключила группа исследователей.¹⁶⁵⁵ Доказано, что из-за высокого уровня стресса птицы более восприимчивы к распространению заболеваний независимо от того, выращивают ли их для боев, на убой или с другой целью.¹⁶⁵⁶ А легальная и нелегальная международная торговля бойцовыми петухами для кровавого спорта – это не беспроигрышный вариант. На самом деле ставки могут быть выше, чем вы думаете.