От Билла Тимса
Здесь мы приводим выдержку из статьи преподавателя макробиотики Билла Тимса под названием «Печень», которая была напечатана в 1985 году:
«В целях диагностики мы можем поделить… проблемы печени на две основные категории: уменьшенная в объеме печень (избыток ян) и увеличенная в объеме печень (избыток инь).
Сначала давайте разберемся, какому состоянию печени соответствуют те или иные конституционные и наследственные признаки. В традиционной [китайской] медицине печень связана с глазами в силу одновременного зародышевого развития этих двух органов, а также их соединения энергетическим акупунктурным меридианом. Если у человека маленькие или близко посаженные глаза, косоглазие или сросшиеся на переносице брови, это говорит о конституционной предрасположенности к уменьшенной печени. Если у человека большие, выпученные или широко посаженные глаза, он скорее склонен к увеличенной печени, вдобавок наследственные или врожденные дефекты глаз свидетельствуют о врожденных заболеваниях печени.
…Самой важной деталью в определении состояния печени является подробное обследование глаз. Если на белках глаз желтые жирные отложения, это указывает на скопление жира в печени. (Подобные выделения часто скапливаются в уголках глаз людей [телесного типа капха (вода)], особенно после ночного сна, в течение которого печень активно очищается от жиров.) Покрасневшие или налившиеся кровью глаза [свойственные огненному телесному типу питта] и воспалившаяся область между глазами говорят о раздутой и воспаленной печени. Если на глазах, веках или области между глазами появились красные пятна или ячмень, это указывает на скопление большого количества животного белка в печени.
Если глаза слезоточат, вспухли, пекут или зудят, это значит, что печень увеличена… Сухость глаз [вата (воздух)] является симптомом уменьшенной в объеме печени. Глубокая вертикальная складка между глазами свидетельствует об уменьшенной печени [ян]; наличие нескольких неглубоких вертикальных складок — признак увеличенной печени [инь]. Косоглазие и дальнозоркость — уменьшенная печень. Выпученные глаза и близорукость означают, что печень увеличена.
К уменьшению печени приводит повышенное употребление мяса, яиц, сыра, выпечки, в то время как чрезмерное употребление наркотиков, стимуляторов, спиртных напитков… цитрусовых, сахара, уксусов, жиров, молочных продуктов и масел увеличивают печень.
…Многие люди имеют серьезные проблемы со здоровьем оттого, что в большом количестве употребляют и увеличивающие, и уменьшающие печень продукты. Чтобы восстановить здоровый баланс в организме и вылечить печень, ешьте больше цельных злаков, бобов, а также свежих или припущенных зеленых листовых овощей».