Название «транс» обозначает форму молекулы. Цис-форма – это те самые НЕНАСЫЩЕННЫЕ зигзаги. А транс-форма, т. е. что-то вроде буквы Z, – и есть трансжир.

Пищевая ценность – это БЖУ, микроэлементы, витамины и калории, которые содержатся в пище.

Пограничное значение уровня глюкозы крови. Если показатель ниже этого значения (при условии правильно сданного анализа крови), можно уверенно говорить, что сахарного диабета нет.