Книга: Что скрывают противозачаточные. Как вернуть контроль над своими гормонами за 30 дней
Назад: 5. Азбука детоксикации от гормональных контрацептивов
Дальше: 7. Зарядите свою щитовидную железу и надпочечники
6. Оздоровление кишечника
Прежде чем вы пропустите эту главу, думая, будто кишечник не имеет никакого отношения к вашим гормонам, скажу вам следующее: ваш кишечник имеет самое прямое отношение к вашим гормонам, и, возможно, именно из-за этого вы страдаете от таких симптомов, как спазмы, угревая сыпь, головные боли, раздражительность, чувство тревоги, усталость или прибавка в весе. Я все понимаю. Я врач и каждый день в своей практике слышу: «Доктор Брайтен, я просто хочу привести в порядок свои гормоны, почему вы говорите про мой кишечник?» В этой главе я расскажу, что именно противозачаточные делают с кишечником и почему ему нужна реабилитация, если вы хотите привести в порядок гормоны.
Был такой парень по имени Гиппократ, который сказал примерно две с половиной тысячи лет назад: «Все болезни начинаются в кишечнике». И знаете что? Он оказался прав. Ваш кишечник отвечает за усвоение питательных веществ из пищи, которые, в свою очередь, участвуют в формировании нужных вам гормонов и помогают с выведением ненужных. В нем обитает множество микроорганизмов – больше, чем клеток в вашем теле, – которые влияют на ваше настроение, вес, воспалительные процессы и общее гормональное здоровье. Он отвечает за выведение гормонов из организма и помогает избавляться от токсинов. Кишечник занимает центральное место во всех внутренних процессах организма, однако, когда вы пьете противозачаточные, эта система получает мощнейший удар. Воспаление и повышенная кишечная проницаемость, нарушение микробиома – противозачаточные оказывают серьезное воздействие, причем далеко не самое благотворное. Так что, если вы испытываете метеоризм, вздутие живота, запоры или понос либо ваш стул выглядит как-то странно, то я помогу вам понять, почему так происходит, какую роль в этом играют противозачаточные и что с этим делать.
Ваши микробиом, кишечник и гормоны – лучшие друзья
Кишечник служит домом для благотворных бактерий. Когда кишечник дает сбой, вы можете столкнуться с такими симптомами, как тревожное расстройство или депрессия, головные боли, боли в суставах, трудности в наборе или потере веса и – что бы вы думали – нарушение гормонального баланса.
Вам нужен здоровый кишечник, чтобы выводить избыток эстрогена и другие отходы жизнедеятельности организма. Эстроген, как естественно вырабатываемый организмом, так и искусственный, ежедневно поступающий вместе с противозачаточными, выводится вместе со стулом через толстую кишку. Когда функция кишечника нарушена, эстроген возвращается в кровь, что и приводит к таким неприятным симптомам, как вздутие живота, спазмы, обильные менструации и раздражительность – другими словами, к ПМС. Если у вас в кишечнике застой, либо нарушен баланс его микробиоты (полезные бактерии кишечника), то эстроген задерживается в организме дольше, чем нужно, способствуя доминированию эстрогена. Стул у вас должен быть ежедневным, чтобы избавляться от эстрогена, который вашему организму больше не нужен.
Моя пациентка Ава страдала от тяжелых симптомов ПМС. Она испытывала чрезвычайную раздражительность и чувство тревоги перед менструациями, которые приводили к настоящим паническим атакам и приступам истерии, которые сменялись депрессией. За неделю до начала менструации у нее появлялись проблемы со сном, разные мысли не давали ей покоя. А что насчет самих месячных? Они были настолько обильными, что приходилось каждый час менять тампон. А еще они были болезненными. Настолько, что она глотала одну таблетку обезболивающего за другой, не отнимала от живота бутылку с горячей водой и день-другой была не в состоянии что-либо делать. Кроме того, когда Аве исполнилось двадцать, она начала постепенно прибавлять в весе, а после начала приема противозачаточных лишние килограммы стали появляться особенно быстро, как бы она ни следила за своим питанием и сколько бы ни занималась спортом. Она никак не могла избавиться от жира на ягодицах и бедрах.
Ваш кишечник и доминирование эстрогена
Помните про доминирование эстрогена, о котором шла речь в четвертой главе? Что бы вы думали? Ваш кишечник вносит большой вклад в доминирование эстрогена и связанные с ним назойливые симптомы ПМС. Кишечные бактерии вырабатывают фермент под названием «бета-глюкуронидаза», который приносит вам пользу… пока его не становится слишком много. Избыток бета-глюкуронидазы приводит к избытку эстрогена. Как? Данный фермент подрывает всю проделанную вашей печенью подготовительную работу для выведения эстрогена из организма, способствуя его возвращению в кровь. Как следствие, в организме накапливается гораздо больше эстрогена, чем ему нужно. Что в результате? Доминирование эстрогена. Оздоровление кишечника может принести вашим гормонам огромную пользу. Кроме того, вы можете ежедневно принимать кальций-D-глюкарат, чтобы помочь организму справляться со всей этой бета-глюкуронидазой.
В этой главе• Противозачаточные, повышенная кишечная проницаемость и ваши гормоны• Почему вам никак не удается сбросить все эти лишние килограммы• Роль противозачаточных в аутоиммунных заболеваниях• Как здоровый кишечник способен исправить последствия приема противозачаточных и восстановить гормональный баланс• Лабораторные анализы для индивидуальной проверки кишечника
Кроме того, Аву беспокоили запоры: стул у нее был лишь раз в два-три дня. Ее постоянно беспокоило вздутие живота, хотя газов выходило совсем немного. Симптомы Авы указывали на доминирование эстрогена, что при приеме противозачаточных бывает довольно часто. Постоянные запоры, с другой стороны, препятствовали своевременному выведению эстрогена из организма, еще больше усугубляя ее проблему.
В рамках обследования Авы я назначила ей анализы, включая посев кала, дыхательный тест с лактулозой, а также общий анализ крови, чтобы оценить состояние ее гормонов, уровень воспаления и проверить ее на дефицит питательных веществ. Анализы показали у нее синдром избыточного бактериального роста (СИБР) с доминированием вырабатывающих метан микроорганизмов, а также бактериальный и грибковый дисбиоз. Кроме того, у нее оказался высокий уровень воспаления в кишечнике и во всем организме.
Ава не была готова отказаться от противозачаточных. Она не была уверена, что другие доступные варианты контрацепции так же эффективно помогут ей предотвратить беременность. Таким образом, мы сосредоточились на борьбе с воспалением, улучшении функции кишечника и восстановлении запасов питательных веществ. Ее симптомы начали проходить, а перепады настроения перестали быть такими резкими, как прежде. Тем не менее нам никак не удавалось полностью избавить ее от неприятных симптомов, и тогда она решила, что пришло время бросить прием противозачаточных.
Если вам, подобно Аве, досаждают запоры, то, скорее всего, вы страдаете от доминирования эстрогена. Чтобы прямо сейчас помочь вашему кишечнику прийти в движение, я рекомендую добавить в своей рацион клетчатки, стараясь довести ее уровень до 25 граммов в день, принимать пробиотики и пить в изобилии воду. Ежедневный прием от 1000 до 2000 миллиграммов пищевой добавки на основе имбиря либо 300 миллиграммов цитрата магния может помочь вам с регулярным стулом. Все это является частью тридцатидневной программы «Озарение», которую я назначила Аве. А если у вас обнаружится кишечная инфекция, то ею также необходимо будет заняться.
Тест: Насколько у меня здоровый кишечник?
Отметьте галочкой в следующем перечне пункты, которые применимы к вам:❏ У меня газы.❏ У меня вздутие живота.❏ После приема пищи я испытываю дискомфорт и/или наблюдается отрыжка.❏ У меня понос.❏ У меня запоры.❏ Я испражняюсь с большим трудом.❏ У меня непереносимость некоторых продуктов.❏ У меня синдром раздраженного кишечника (СРК).❏ У меня болезнь Крона или язвенный колит.❏ У меня есть аутоиммунные заболевания.❏ Чтобы опорожнить кишечник, мне нужны стимуляторы (натуральные или лекарственные).❏ У меня изжога.❏ Я больше года принимаю препараты, блокирующие желудочную секрецию.❏ После приема пищи я испытываю тошноту.❏ Меня часто тошнит.❏ У меня сыпь, экзема, угри или крапивница.❏ Мой стул очень плохо пахнет.❏ Я замечаю в своем стуле остатки непереваренной пищи (помимо орехов, семян или зерен кукурузы).❏ Я замечаю в своем стуле слизь.❏ Меня тянет к сладкому, мучному или спиртному.❏ Меня беспокоит зуд заднего прохода.❏ Мой язык опухший либо на нем толстый слой налета.❏ Я регулярно использую НПВП, такие как ибупрофен или напроксен.❏ За последний год я больше одного раза принимала антибиотики.❏ Я принимала противозачаточные.ИТОГО: __________РезультатОтмечены один-два пункта – хорошее состояние кишечника (возможен легкий дискомфорт или дисбаланс)Отмечены три-четыре пункта – среднее состояние кишечника (умеренный дискомфорт или дисбаланс)Отмечены пять и более пунктов – плохое состояние кишечника (сильный дискомфорт или дисбаланс), и вам пойдут на пользу пищевые добавки, перечисленные в разделе «Питание», стр. 121.
Каким бы ни было состояние вашего кишечника, следуйте моему протоколу восстановления кишечника «Озарение», чтобы его улучшить, – это основа лечения СОП, восстановления гормонального баланса и защиты вашего здоровья при приеме противозачаточных. В этой главе мы рассмотрим, как одна маленькая таблетка способна загубить ваш кишечник.
Как противозачаточные губят ваш кишечник
У вас такие же проблемы с кишечником, как у Авы? Помимо выведения отходов жизнедеятельности, кишечник вместе с населяющей его живностью поддерживает ваши гормоны и общее здоровье. На самом деле более разнообразная микрофлора кишечника (кишечные бактерии) способствует образованию более благоприятных метаболитов эстрогена и может снизить риск рака молочной железы (а противозачаточные его увеличивают – подробнее об этом в восьмой главе).
Один из основных факторов, меняющих ваш микробиом, – регулярный прием лекарств. Противозачаточные нарушают нормальную микрофлору и создают среду, которая способствует чрезмерному росту болезнетворных бактерий и дрожжевых грибков. Симптомы и признаки этого могут быть либо слабовыраженными – небольшой метеоризм и отрыжка, пищевая непереносимость, – либо более явными, например, дурно пахнущие газы, вздутие, запоры и синдром раздраженного кишечника. Даже депрессия, угревая сыпь или экзема могут указывать на дисбиоз или нарушение бактериального баланса кишечника. В моей практике пациенткам часто не удается полностью избавиться от этих симптомов, пока они не прекращают пить противозачаточные. Противозачаточные не только нарушают микробиом, но и разрушают целостность кишечника.
Исследования показали, что противозачаточные могут вызвать воспаление пищеварительного тракта и привести к столь сильным нарушениям в работе иммунной системы, что увеличивают риск развития аутоиммунных болезней кишечника. Со временем в результате воспаления может развиться синдром повышенной проницаемости кишечника. Вот почему оздоровление кишечника является важнейшим шагом при лечении СОП.
Что представляет собой синдром повышенной кишечной проницаемости?
При синдроме повышенной кишечной проницаемости происходит распространение воспаления и гормональных сбоев на весь организм. Да, все действительно так плохо. Проницаемость кишечника повышается, когда происходит нарушение плотных соединений между выстилающими его изнутри клетками – так называемых «непроницаемых перегородок». Эти перегородки контролируют прохождение веществ через кишечную стенку в ту или другую сторону. Изначально кишечник пропускает через себя только очень маленькие молекулы, чтобы организм мог усваивать необходимые ему питательные вещества. Такой механизм был задуман природой. При повышенном стрессе либо при приеме противозачаточных, употреблении продуктов, к которым наблюдается непереносимость, развитии кишечной инфекции, приеме НПВП или антибиотиков более крупным молекулам белков и других соединений из пищи, бактерий, грибков и прочих микроорганизмов, которые кишечник не должен пропускать, удается пройти через его стенку. Токсины, микробы и непереваренная пища преодолевают этот барьер, активируя иммунную реакцию. Иммунная система распознает эти крупные молекулы пищи как чужеродные и начинает от них избавляться. Результат? Воспалительная реакция иммунной системы, которая может привести к ряду неприятных симптомов. Именно из-за повышенной кишечной проницаемости развивается пищевая непереносимость и различные болезни иммунной системы, например аутоиммунные.
СПКЯ: при чем тут повышенная кишечная проницаемость?
Существует тесная связь между кишечником и гормональным здоровьем, однако новые данные указывают на то, что кишечник также может играть свою роль в развитии синдрома поликистозных яичников (СПКЯ). Известно, что причина СПКЯ кроется в воспалении и нарушении регуляции инсулина (подробней об этом в восьмой главе), однако точные причины, провоцирующие развитие СПКЯ, изучены не так хорошо.
Новые исследования посвящены так называемой теории дисбиоза микробиоты кишечника, согласно которой нарушение баланса микрофлоры кишечника и повышенная кишечная проницаемость могут провоцировать воспалительную реакцию иммунной системы, которая приводит к нарушению функций инсулиновых рецепторов и повышенному уровню тестостерона. Эта теория, возможно, объясняет, почему у женщин с СПКЯ наблюдаются ановуляторный цикл, нерегулярные менструации, угревая сыпь, гирсутизм и кисты яичников – и все сводится к состоянию здоровья кишечника. Таким образом, напрашивается вывод, что прием противозачаточных для достижения регулярного цикла может приносить женщинам с СПКЯ больше вреда, чем пользы.
Нормальные непроницаемые перегородки.
Воспаленные перегородки с повышенной проницаемостью.
Здоровый кишечник крайне избирателен: он пропускает через себя лишь необходимые ему частицы и задерживает патогенные организмы и крупные молекулы белков. При повреждении непроницаемых перегородок между клетками непереваренные частички пищи, болезнетворные бактерии, грибки и паразиты проникают через кишечную стенку, провоцируя воспалительную реакцию иммунной системы и пищевую непереносимость.
Противозачаточные: масло, подливаемое в ваш аутоиммунный огонь
Противозачаточные оказывают серьезное влияние на развитие аутоиммунных заболеваний: при приеме противозачаточных риск развития болезни Крона увеличивается на 300 %!
Основная часть иммунной системы находится в кишечнике, поэтому, если у вас в семье были аутоиммунные заболевания и вы каждый день принимаете лекарства, способные вывести из равновесия иммунную систему, то вы играете с огнем. При наличии генетической предрасположенности к аутоиммунным заболеваниям может быть запросто спровоцировано их развитие. А если вы не только принимаете противозачаточные, но еще и курите, то у вас значительно выше риск развития язвенного колита.
Что вызывает синдром повышенной кишечной проницаемости?
• препараты, блокирующие желудочную секрецию;• антибиотики;• противозачаточные;• бисфенол А;• хронический стресс;• инфекции зубов и синусовых пазух;• дисбиоз;• пищевая непереносимость;• глютен;• кишечные инфекции;• травмы головы;• тяжелые металлы;• обилие сахара в рационе;• нарушение работы гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы (ГГНС); либо усталость надпочечников;• низкое содержание в рационе питания клетчатки;• НПВП (нестероидные противовоспалительные препараты);• дефицит питательных веществ;• пестициды;• СИБР (синдром избыточного бактериального роста в тонком кишечнике);• стероиды;• хирургические операции;• травмы.
Имеющиеся данные также указывают на то, что прием противозачаточных связан с повышенным риском развития волчанки – аутоиммунного заболевания, затрагивающего суставы, кожу и почки, а также интерстициального цистита, более известного как синдром раздраженного мочевого пузыря. Масштабный метаанализ рецензируемых исследований, связанных с гормональными контрацептивами и аутоиммунными заболеваниями, показал, что комбинированные противозачаточные (с эстрогеном и прогестероном) связаны с увеличением частоты случаев рассеянного склероза, а также болезни Крона, язвенного колита, системной красной волчанки и интерстициального цистита. Любопытно, что также наблюдался повышенный риск развития гипертиреоза. Прием противозачаточных, содержащих только прогестин, оказался связан с учащением случаев экземы, выпадения волос, крапивницы и болей в суставах. Чтобы понять, как противозачаточные участвуют в развитии аутоиммунных заболеваний, позвольте мне рассказать вам, что именно представляют собой эти болезни и как они появляются.
Микробиом матери – микробиом ребенка
То, что растет у мамы в кишечнике, растет и в кишечнике ее ребенка, поэтому, если внутри вас появилась лишняя живность, либо противозачаточные нарушили баланс вашей микрофлоры, то это может значительно отразиться на кишечнике будущего ребенка. Вот почему я призываю женщин принимать вместе с противозачаточными пробиотики. А если вы раздумываете над зачатием ребенка, примите рекомендуемые в этой главе меры, чтобы подготовить свой кишечник к беременности.Микробиом матери настолько важен, что иммунное здоровье ее ребенка может пострадать на всю его жизнь. Так, например, дети, рожденные через кесарево сечение, в результате чего лишенные воздействия вагинальной микрофлоры матери, чаще подвержены целиакии, диабету, астме и другим хроническим заболеваниям. К счастью, часть микрофлоры матери дети получают еще в утробе и посредством телесного контакта. Кроме того, грудное молоко содержит олигосахариды, которые служат для новорожденного пребиотиками. Пребиотики питают полезные бактерии и способствуют бактериальному разнообразию, включая антитела к иммуноглобулину А, которые контролируют рост бактерий, предотвращают воспаление, инфекции и проблемы с кишечником.Нарушение микробиома матери, воздействующее на ее иммунную систему, может привести к повышенному риску проблем со здоровьем у ее ребенка в течение всей его жизни, поэтому, если вы раздумываете о беременности, выделите от трех до шести месяцев, чтобы сосредоточиться на оздоровлении своего кишечника.
Что представляют собой аутоиммунные заболевания?
Аутоиммунное заболевание – это состояние, при котором иммунная система организма по ошибке начинает разрушать его собственные ткани. При нормальных условиях иммунная система постоянно отслеживает чужеродные белки. Иногда иммунная система ошибается и отмечает чужими белки, которые определенно ваши собственные, обрекая их тем самым на уничтожение, что и приводит к развитию аутоиммунного заболевания. Таким образом, вместо того чтобы атаковать бактерии, вирусы, паразиты и другие болезнетворные микроорганизмы, ваша иммунная система нападает на ткани вашего организма. Прямо как старший брат, который стебает младшего, схватив его руку: «Зачем ты бьешь себя? Ну зачем ты себя бьешь?»
Кроме того, жертвой иммунной системы могут стать ваши гормоны, в результате чего создаются антитела – белки, помечающие определенные молекулы для их последующего уничтожения, – к эстрогену и прогестерону. Обычно только чужеродные молекулы должны помечаться для уничтожения, однако при аутоиммунных проблемах атаки осуществляются на здоровые ткани и гормоны. Это, в свою очередь, может привести к задержке овуляции, а то и вовсе ее предотвратить, и помешать утолщению эндометрия, что чревато проблемами с зачатием, нерегулярными или короткими месячными либо чрезвычайно длинным или коротким циклом. Гормональная недостаточность может обернуться перепадами настроения, раздражительностью, депрессией и тревожным расстройством. Кроме того, ваш организм рискует начать вырабатывать антитела к тканям яичников, что приводит к ранней менопаузе или так называемому синдрому истощения яичников.
Если вы страдаете от аутоиммунного заболевания, то знайте следующее: аутоиммунные болезни поддаются лечению, и от них можно исцелиться. Мне удалось избавиться от собственных симптомов аутоиммунной болезни щитовидной железы и надпочечников, и я помогла добиться того же тысячам женщин со всевозможными аутоиммунными проблемами. Тридцатидневная программа «Озарение» может помочь вам исправить повреждения и воспаление, вызванные противозачаточными, вылечить ваш кишечник, восстановить гормональный баланс и снизить риск аутоиммунных заболеваний.
Что провоцирует развитие аутоиммунных заболеваний?
Поколение назад про аутоиммунные заболевания толком не слышали, однако теперь наблюдается их всплеск, особенно среди женщин, у которых они развиваются в десять раз чаще, чем у мужчин. По некоторым оценкам, примерно у каждого пятого человека есть какое-то аутоиммунное заболевание. Женщины изначально подвержены повышенному риску (возможно, потому, что многие из нас годами принимали противозачаточные).
Позвольте мне объяснить, как развиваются аутоиммунные болезни, чтобы вы могли понять, почему противозачаточные подвергают вас этому риску. По сути, для аутоиммунной болезни нужны три ключевых ингредиента, сформулированные доктором Алессио Фазано, гастроэнтерологом и ведущим исследователем в области аутоиммунных проблем: повышенная кишечная проницаемость, генетическая предрасположенность и стрессовое событие, такое как воздействие токсинов или инфекция.
Повышенная кишечная проницаемость
Когда кишечный барьер дает слабину, чужеродные белки (частички пищи и микроорганизмы) попадают в кровь… а иммунная система не может оставить это без внимания. Так как 70–80 % всей иммунной системы сосредоточено именно в кишечнике, то это самое подходящее место, чтобы сбить иммунную систему с толку и обратить ваши лейкоциты против вас.
Генетическая предрасположенность – то, что досталось вам от матери!
Подобно дорожной карте, ваши гены способны определять, в каком направлении вы будете двигаться, однако от них никак не зависит, как именно вы туда доберетесь. Если, например, у вас в семье были случаи тиреоидита Хашимото, то, возможно, у вас есть гены, подвергающие вас риску этой болезни, однако без повышенной кишечной проницаемости и какого-то триггера тиреоидит Хашимото может у вас так никогда и не развиться.
Событие-триггер
Различные стрессовые события могут перегрузить иммунную систему, повысив вероятность того, что она совершит ошибку. К таким триггерам относятся пищевая непереносимость или аллергия, бактериальные и грибковые инфекции, паразиты, вирусные инфекции, хронический стресс, прием противозачаточных, антибиотики и беременность.
Связь между эстрогеном и аутоиммунными проблемами
Исследования показали, что эстроген стимулирует воспалительные процессы иммунной системы. Это значит, что он может увеличить риск атаки здоровых тканей, если у вас уже есть аутоиммунное заболевание, однако также может и стать причиной сбоя.
Пока вы способны к зачатию, ваша иммунная система особенно активная, так как уровень эстрогена максимален. При приближении менопаузы уровень эстрогена падает, и иммунная система становится более похожей на мужскую. По этой причине у некоторых женщин аутоиммунные симптомы после менопаузы идут на спад. Однако пока яичники не прекратят работу, происходят постоянные скачки уровня эстрогена, что может, при наличии у вас аутоиммунных болезней, приводить к периодическим обострениям симптомов: внезапным болям в суставах, выпадению волос, усталости, изменениям на коже и многим другим.
Лабораторные анализы для выявления аутоиммунных заболеваний
• Антинуклеарные антитела (АНА) – общая проверка на аутоиммунные проблемы;• антифосфолипидные антитела;• антитела к сахаромицетам и перинуклеарные антитела к цитоплазме нейтрофилов – выявление воспалительного заболевания кишечника;• сyrex Array 5 – выявление антител, указывающих на предрасположенность. Антитела могут быть обнаружены за годы до появления первых симптомов;• высокочувствительный анализ на С-реактивный белок (вч-СРБ), является маркером воспаления;• антитела к тиреопероксидазе (анти-ТПО) и к тиреоглобулину (анти-ТГ) – выявление тиреоидита Хашимото, самой распространенной аутоиммунной болезни у женщин;• антитела к 21-гидроксилазе – выявление болезни Аддисона (хронической недостаточности коры надпочечников).
Хотя уменьшение уровня эстрогена и сопровождается снижением иммунной функции, может также возникнуть и некоторое ее нарушение. Возможно, это одна из причин, по которым мы стали чаще наблюдать болезни сердца (которые часто имеют аутоиммунную составляющую) у женщин после менопаузы. По сути, эстрогена не должно быть ни слишком много, ни слишком мало, а ровно столько, сколько нужно для нормальной регуляции иммунной системы. По этой причине целесообразность биоидентичной гормональной терапии – использования гормонов, идентичных по своему химическому строению тем, что вырабатываются организмом естественным путем, в отличие от синтетических гормонов в противозачаточных, – рассматривается для каждой женщины индивидуально. Женщинам следует искать и лечить первопричину своего гормонального дисбаланса, прибегая к лекарствам лишь при крайней необходимости.
При чем же здесь противозачаточные? Что ж, кто-то скажет, что поступление в организм стабильной дозы гормонов – это хорошо, так как может предотвратить обострения иммунных проблем, связанных с эстрогеном. Тем не менее, поскольку противозачаточные способствуют воспалению, нарушают целостность кишечной стенки, вредят микробиому и подавляют здоровую функцию надпочечников, то на самом деле они с большей вероятностью будут подвергать вас повышенному риску обострения симптомов. Как и во всех вопросах, связанных со здоровьем, здесь все крайне индивидуально.
Проверка кишечника – здоровый ли у меня кишечник?
Когда ваш кишечник недоволен, он может обрести голос. Но даже если у вас не наблюдается таких симптомов, как дискомфорт после приема пищи, несварение, повышенное газообразование или кислотный рефлюкс, с вашим кишечником все равно могут быть проблемы.
Используйте тест в начале этой главы, чтобы оценить состояние вашего кишечника, и изучите список анализов, приведенный на стр. 119. Если вы принимаете противозачаточные, испытываете симптомы СОП или гормонального дисбаланса, такие как головные боли, плохое настроение, угревая сыпь и прибавка в весе, то я рекомендую сдать необходимые анализы, чтобы понять первопричину ваших симптомов.
Проверьте кишечник, прежде чем проверять вес
Повышенная кишечная проницаемость, кишечные инфекции, недостаточное разнообразие кишечной микрофлоры и нарушения гормонального баланса приводят к набору лишнего веса или трудностям с похудением. Не говоря уже о том, что организму сложнее усваивать питательные вещества, необходимые для обмена веществ, а повышенная кишечная проницаемость связана с сопротивляемостью инсулину. Добавьте сюда эстроген, и эти жировые клетки будут разбухать и увеличиваться в размере, вырабатывая все больше инсулина, а вместе с ним и лептина. Обычно лептин полезен, так как посылает вашему мозгу сигнал о том, что вы наелись. Когда же жировые клетки вырабатывают большое количество лептина, со временем организм теряет к нему чувствительность, и развивается так называемая сопротивляемость лептину, которая приводит к обратному эффекту: вместо сытости вы испытываете чувство голода, даже если только что поели. К сожалению, лептин также отвечает за восприятие пищи в качестве подкрепления, поэтому усиленный при сопротивляемости организма лептину аппетит усугубляется механизмом подкрепления, срабатывающим при приеме пищи, в результате чего вы едите все больше и больше. Чем больше вы едите, тем больше у вас образуется новых жировых клеток, которые – что бы вы думали – вырабатывают еще больше лептина, и порочный круг продолжается.
Если у вас проблемы с избыточным весом, то традиционного совета «питайтесь правильно и занимайтесь спортом» может оказаться недостаточно. На самом деле, все, как правило, гораздо сложнее, если рассматривать также воспаление, здоровье кишечника и гормоны.
Я призываю вас проверить здоровье своего кишечника, прежде чем вы встанете на весы, чтобы понять, может ли он быть одной из причин того, что вам никак не удается похудеть.
Лабораторные анализы для кишечника
Обратитесь к квалифицированному врачу, специализирующемуся в натуропатии или медицине функциональных расстройств, чтобы провериться на наличие дефицита каких-либо питательных веществ. Очень важно проверить наличие скрытых расстройств, таких как дисбактериоз, чрезмерный рост дрожжевых грибков, СИБР и паразиты.
Сдайте следующие анализы и продолжайте читать, чтобы узнать, как восстановить здоровье своего кишечника.
• Полный анализ кала «Comprehensive Stool Analysis» от «Doctor’s Data» или «GI Effects» от «Genova»: оба анализа дадут вам понять, что именно растет – и не растет – у вас в кишечнике, а также поведают об общем состоянии вашей пищеварительной системы.
• Дыхательный тест с лактулозой или глюкозой: если в прошлом у вас были пищевые отравления, либо вы регулярно сталкиваетесь с изжогой, газами, вздутием живота, запорами или поносами, то этот тест поможет вам разобраться в причине этих симптомов. Этот тест занимает три часа и измеряет уровень водорода и метана у вас в кишечнике.
• Дыхательный тест для выявления хеликобактер пилори: этот тест даст понять, заражены ли вы бактериями хеликобактер пилори, которые вызывают язвы желудка.
Что такое СИБР и есть ли он у меня?
Синдром избыточного бактериального роста в тонкой кишке – СИБР – представляет собой расстройство, при котором очень полезные бактерии находятся не в том месте кишечника.Эти бактерии поглощают не усвоенные вами углеводы, такие как клетчатку. Когда же они пробираются в тонкий кишечник, то нарушают работу желчной кислоты и ферментов поджелудочной железы, что дает им приоритетное право на вашу пищу. СИБР может привести к дефициту питательных веществ, воспалению, повышенной кишечной проницаемости, «каше» в голове и ряду других симптомов.
Анализ на целиакию: если вы испытываете проблемы с кишечником, то, возможно, у вас нелады с глютеном и вам следует провериться на целиакию (имейте в виду: чтобы результаты были точными, вы должны в данный момент употреблять в пищу глютен):
–антитела к тканевой трансглутаминазе (tTG-IgA)
–антитела к эндомизию (EMA-IgA)
–антитела к деамидированным пептидам глиадина (DGP IgA и IgG)
–общий уровень иммуноглобулина А в сыворотке
–генетические тесты HLA DR3-DQ2 и DR4-DQ8 – у 99 % людей, больных целиакией, имеется один из этих генов либо оба.
Анализ на пищевую непереносимость (IgG и IgA): анализ на пищевую непереносимость может выявить повышенную кишечную проницаемость и помочь вам понять, какие продукты избегать, чтобы вылечить свой кишечник.
Протокол «Озарение. Восстановление кишечника»
Если вы когда-либо принимали противозачаточные, то они знатно навредили вашему кишечнику, как это могли сделать возраст, антибиотики, стресс, плохое питание, спиртное и целый ряд других факторов на протяжении вашей жизни. Помните, что вам просто необходим здоровый кишечник, чтобы восстановить истощенные противозачаточными запасы питательных веществ, перестроить иммунную систему, бороться с воспалением и эффективно выводить избыточный эстроген из организма. Таким образом, проявленная вами забота о кишечнике способна значительно ускорить ваше выздоровление и восстановление гормонального баланса.
Если вы на данный момент пьете противозачаточные и планируете продолжить их прием, то вам следует немедленно приступить к выполнению данного протокола и каждый день заботиться о своем кишечнике. Кроме того, вам придется обязательно его повторить, когда вы решите все-таки отказаться от противозачаточных. Пациенток своей клиники, продолжающих прием противозачаточных, я призываю проходить протокол оздоровления кишечника минимум четыре раза в год.
Если вы прекращаете прием противозачаточных, соблюдайте этот протокол не менее тридцати дней, чтобы помочь вашему организму перестроиться и избежать СОП. Многим женщинам, отказывающимся от противозачаточных, идет на пользу прием пищевых добавок в течение трех-четырех месяцев. В двенадцатой главе я покажу вам, как сочетать это с протоколом «Озарение. Детоксикация», чтобы добиться максимального результата.
Вот четыре составляющие этого протокола:
• Питание. Снабжайте свой кишечник питательными веществами, необходимыми ему для оптимального здоровья.
• Исключение. Исключите из своего рациона продукты, вредящие вашему кишечнику.
• Усвоение. Поддерживайте свою пищеварительную функцию для эффективного усвоения питательных веществ.
• Среда. Оптимизируйте вашу кишечную среду и населяющую ее живность.
Питание
Питая свой кишечник, вы питаете свое тело. Не забывайте, что противозачаточные лишают ваш организм необходимых ему питательных веществ, таких как антиоксиданты, витамины группы В, селен и цинк. Подход к питанию в тридцатидневной программе «Озарение» имеет две основные составляющие: включение в рацион продуктов, способствующих формированию здоровых гормонов, и исключение тех продуктов, которые могут усугублять ваши симптомы. Оптимальное питание восстанавливает гормональный баланс и помогает бороться с негативными эффектами противозачаточных. Помимо рекомендованных на стр. 95 в пятой главе, начните употреблять следующие продукты:
• Костный бульон: костный бульон – один из самых полезных продуктов для лечения повышенной кишечной проницаемости. Он готовится из овощей, трав и костей животных, которые содержат витамины, минералы и аминокислоты, оказывающие на кишечник целебное воздействие. Кроме того, в костном бульоне содержится большое количество аминокислот: глицина и пролина – ключевых компонентов соединительных тканей, играющих важнейшую роль в заживлении микроскопических повреждений, вызванных противозачаточными. Благодаря своему высокому уровню содержания глицина костный бульон помогает также с регуляцией иммунной системы и снижением воспаления. Аминокислоты в костном бульоне легко усваиваются, что делает его идеальным продуктом для оздоровления кишечника. Готовьте бульон самостоятельно либо приобретайте его высококачественную магазинную версию, которая не содержит вредных добавок и изготовлена из костей здоровых животных травяного откорма.
• Усовершенствованное золотое молоко: выпивайте его каждый день по вечерам для стимуляции здоровой кишечной моторики и снижения воспаления (рецепт вы найдете на стр. 304).
• Продукты, полезные для кишечника: квашеная капуста, маринованные с укропом огурцы, кефирный гриб, йогурт из кокосового масла и другие ферментированные продукты содержат пробиотики, а также клетчатку, необходимую для процветания бактериям вашего кишечника. Эти продукты стимулируют здоровье и функцию микробиома, который, в свою очередь, поддерживает здоровье вашего кишечника.
L-глутамин
Было доказано, что употребление в качестве добавки этой аминокислоты улучшает здоровье клеток кишечника и уменьшает кишечную проницаемость, связанную с постоянным приемом лекарств. Клетки кишечника обновляются очень быстро, примерно от трех до шести дней, и L-глутамин, наряду с другими важнейшими питательными веществами, может помочь с оздоровлением кишечника. Стандартная дозировка для взрослого человека составляет примерно от полутора до пяти граммов два-три раза в день в течение тридцати-девяноста дней. Если вы планируете продолжать прием противозачаточных, то принимайте от одного до двух граммов ежедневно на постоянной основе либо от пяти до пятнадцати граммов в день в течение месяца каждые три-четыре месяца.
Омега-3 жирные кислоты
Было доказано, что омега-3 жирные кислоты способствуют снижению воспаления, хорошему настроению, поддерживают функцию мозга и улучшают здоровье кишечника. К омега-3 жирным кислотам относятся альфа-линоленовая кислота (АЛК), эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК). Скумбрия, красная рыба, сардины и другие холодноводные рыбы являются прекрасным источником ЭПК и ДГА. АЛК содержится в семенах льна, грецких орехах и семенах чиа. АЛК может использоваться для синтеза ЭПК и ДГК, хотя этот процесс протекает в организме человека крайне неэффективно и зависит от естественного эстрогена, в связи с чем я рекомендую употреблять в пищу богатую омега-3 рыбу либо рыбий жир в качестве пищевой добавки. Морские водоросли также являются источником ДГК, которая может быть преобразована в ЭПК, так что это вариант для веганов. Тем не менее женщинам с СОП либо принимающим противозачаточные я рекомендую продукты и пищевые добавки с максимальным содержанием ЭПК и ДГК. Рацион большинства людей содержит большое количество способствующих воспалению омега-6 жирных кислот, присутствующих в таких продуктах, как масло канола, кукурузное, хлопковое, виноградное, арахисовое, сафлоровое и соевое, а также технологически обработанных продуктах. Омега-6 жиры, равно как и омега-3, необходимы для здоровья, однако в нашем рационе их баланс часто нарушается в пользу омега-6. Старайтесь получать свои омега-6 жиры из кедровых орехов, семян подсолнечника, бразильского ореха и ореха пекан. И начните включать в свой рацион больше продуктов, богатых омега-3 жирами.
Для большинства женщин, испытывающих кишечные и гормональные симптомы, оптимальной дозировкой является от 1000 до 4000 миллиграмм ЭПК и ДГК ежедневно (в сумме). Если вы принимаете противозачаточные, то я рекомендую постоянно употреблять от 1000 до 2000 миллиграммов ЭПК и от 500 до 1000 миллиграммов ДГК каждый день.
Ацетилцистеин
Ацетилцистеин – это аминокислота, используемая организмом для производства глутатиона, мощного антиоксиданта, защищающего ваши клетки. Ацетилцистеин помогает процессу детоксикации в печени, способствует оздоровлению кишечника, расщепляет биопленки (толстый слой микроорганизмов, порой образующийся в кишечнике) и предотвращает повреждения, вызываемые свободными радикалами. Как правило, ацетилцистеин в виде пищевой добавки принимают по 600–1800 миллиграммов в день на протяжении трех-шести месяцев. Если же говорить о беременности (а мы поговорим – см. десятую главу), то женщины, как правило, принимают такую дозу в течение первого триместра – в любом случае обязательно проконсультируйтесь предварительно со своим врачом.
Цинк
Для столь небольшого минерала цинк играет в вашем организме огромнейшую роль. Иммунная функция, заживление ран, функция щитовидной железы – цинк важен для всего этого и многого другого. Кроме того, это незаменимый микроэлемент для оздоровления кишечника, и не забывайте, что цинк – одно из питательных веществ, которых лишают организм противозачаточные.
Дефицит цинка связан с увеличением проницаемости стенок кишечника. Было доказано, что цинк помогает с данной проблемой у пациентов с болезнью Крона – аутоиммунным заболеванием, повышенному риску которого подвержены женщины, принимающие противозачаточные. Кроме того, доказано, что он помогает восстановить целостность кишечника, улучшает его здоровье и способствует сокращению продолжительности бактериальных заболеваний кишечника.
Признаки дефицита цинка включают: тонкие, ломкие ногти, на которых могут быть белые пятна, склонность к недомоганию и нарушения вкуса и запаха. Как правило, его принимают в количестве от 15 до 30 миллиграммов в день, хотя в исследованиях по восстановлению кишечника использовались суточные дозировки вплоть до 75 миллиграммов. Доза цинка свыше 40 миллиграммов в сутки может способствовать повышению концентрации белка, что препятствует усвоению меди и способствует ее дефициту, вызывая анемию, от которой не помогает прием железа, а также пониженное содержание нейтрофилов – разновидности белых кровяных телец.
Причиной недостатка цинка может быть прием противозачаточных, целиакия, пищевые добавки с содержанием железа, плохое состояние кишечника, низкий уровень кислотности желудочного сока и обилие в рационе продуктов, богатых фитатами, таких как бобовые растения и злаки. Кроме того, были проведены исследования, показавшие, что алкоголь препятствует усвоению ряда питательных элементов, включая цинк. Это еще одна причина, по которой вам следует отказаться от спиртного, если вы хотите вылечить свой кишечник и восстановить гормональный баланс.
Витамин D
Витамин D необходим для правильной работы иммунной системы и гормонального здоровья. Имейте в виду, что витамин D в организме синтезируется главным образом в коже в ответ на воздействие солнечного света. Если у вас дефицит этого витамина (его концентрация составляет менее 30 нг/мл), это значит, что вам следует проводить больше времени на природе и на солнце! Его недостаток также может указывать и на нарушение функции желчного пузыря, проблемы с поджелудочной железой, СИБР или другие проблемы, препятствующие нормальному усвоению жиров. Дефицит можно выявить с помощью анализа крови. Оптимальным считается уровень от 60 до 80 нг/мл. Некоторые исследования указывают на то, что противозачаточные могут способствовать увеличению уровня витамина D, что, в свою очередь, чревато сердечно-сосудистыми осложнениями. После прекращения приема противозачаточных уровень витамина D может упасть. Вот почему так важно после отказа от противозачаточных отслеживать его уровень в организме, принимая при этом пищевые добавки.
Глицирризинат корня солодки (гкс)
ГКС поддерживает слизистую оболочку желудка и кишечника, никак не воздействуя на гормоны. Некоторым людям он помогает справиться с изжогой. Я рекомендую принимать 500 миллиграммов один или два раза в день.
Вяз красный, ромашка и алтейный корень
Чаи, настои и пищевые добавки на основе красного вяза, ромашки и алтейного корня благотворно сказываются на состоянии здоровья кишечника, успокаивают его и могут помочь с восстановлением его целостности. Из красного вяза можно приготовить жидкую кашу.
Исключение
Пищевая непереносимость и повышенная кишечная проницаемость идут рука об руку. Так как содержащиеся в пище белки способны проникать через межклеточное пространство, вызывая воспалительную реакцию иммунной системы, на время оздоровления кишечника вам следует отказаться от ряда ключевых продуктов.
Мигрени, трудности с похудением, угревая сыпь, гормональный дисбаланс, усталость и многие другие симптомы могут быть признаком пищевой непереносимости. Пищевая непереносимость кардинально отличается от пищевой аллергии, за которую отвечает иммуноглобулин Е и которая приводит к сыпи, отекам и затрудненному дыханию. Так как пищевую непереносимость бывает непросто выявить (реакция может не проявляться в течение трех дней после употребления продукта), многие люди даже не догадываются о наличии у них реакций на еду.
Почему так важно определить, подвержены ли вы пищевой непереносимости? Регулярное употребление в пищу продуктов, на которые у вас непереносимость, приводит к хронической воспалительной реакции иммунной системы, повреждающей ткани вашего организма. Как бы вы при этом ни старались, вам не удастся достигнуть желаемого состояния здоровья. Согласно моей практике, после выявления пищевой непереносимости и изменения соответствующим образом рациона у пациентов наблюдается значительное снижение беспокоящих их симптомов и даже избавление от хронических болезней.
Если вы помните, основными способствующими воспалению продуктами, от которых вам следует отказаться, являются глютен и злаки, молочные продукты, соя, сахар, кофеин, алкоголь и вызывающие воспаление жиры. Исключив их из рациона на тридцать дней, вы дадите своему кишечнику время исцелиться от их эффекта. По истечении тридцати дней вы будете постепенно возвращать их в свой рацион по одному с перерывом в несколько дней, чтобы понять, есть ли у вас на них реакция. Так, например, если после возвращения в рацион молочных продуктов у вас появятся угри, то это даст вам знать, что с ними придется распрощаться (подробная информация об этом процессе приведена в двенадцатой главе).
А что насчет яиц и морепродуктов? Хотя в традиционных исключающих диетах и предлагается отказаться от этих продуктов, моя клиническая практика показала, что отказ приводит к чрезмерному стрессу для женщин, которые борются с нанесенным противозачаточными вредом. В рамках данной программы вы можете продолжать употреблять эти продукты, если у вас не было ранее выявлено к ним аллергии или непереносимости.
Глютен и злаки
Глютен – это белок, содержащийся во многих злаках – пшенице, ячмене, рисе, полбе и других. Непереносимость глютена встречается относительно часто, она способствует повышенной кишечной проницаемости и воспалению, а также усугубляет определенные аутоиммунные заболевания. Так как глютен содержится во многих популярных продуктах питания, то вам следует внимательно изучать состав всех продуктов, чтобы он случайно не попал к вам в тарелку.
Соя
Соя нарушает работу гормонов… и она повсюду! Помимо таких очевидных источников, как соевый соус, соевая паста и соевые бобы, она может присутствовать где угодно, начиная от хлеба, печенья и другой выпечки и заканчивая супами и соусами (опять-таки, читайте состав продукта!). Соя может снижать эффективность вашего естественного эстрогена, подавлять репродуктивную функцию, способствовать воспалению, а также приводить к проблемам со щитовидной и поджелудочной железами. Как понять, касается ли это вас? Исключите ее из рациона, а потом верните.
Пять советов, которые помогут вам избегать глютена
1. Знайте, где глютен прячется. Вы, может, и знаете, что глютен содержится в хлебе, макаронах, булочках и печенье, однако известно ли вам, что он может присутствовать и в ваших витаминах, травяном чае, косметике, шампуне и безрецептурных лекарствах? На упаковках с пищевыми добавками и лекарствами ищите ингредиент «декстрин» – наполнитель, получаемый из пшеницы.2. Внимательно читайте состав продукта. Обязательно изучайте состав всех продуктов, которые вы приобретаете для себя. Глютен содержится во многих вегетарианских продуктах, соевом соусе, фрикадельках, приправах и даже супах. В идеале вообще старайтесь употреблять только натуральные продукты, такие как мясо, рыбу и овощи, а не консервы и полуфабрикаты с кучей других ингредиентов.3. Не бойтесь задавать вопросы в ресторане. Обязательно спрашивайте у официанта, содержится ли глютен в заказываемых вами блюдах. Никогда не знаешь, была ли добавлена мука или сухарики в то или иное блюдо в качестве загустителя. Многие рестораны теперь стремятся угодить своим клиентам, не употребляющим глютен, они понимают всю серьезность пищевой аллергии.4. При любых сомнениях лучше отказаться. Если вы действительно не уверены, лучше отказаться от продукта, в состав которого может входить глютен. Лучше не рисковать.5. Помните: ячмень, рис, овес, пшеница и полба. Многие злаки содержат глютен, включая ячмень, рожь, рис, овес, пшеницу и полбу. Хотя овес от природы глютен и не содержит, его обработка часто проводится на оборудовании, которое используется и для злаков с глютеном, поэтому существует риск попадания в него частичек глютена.
Молочные продукты
Непереносимость молочных продуктов – также распространенное явление, вызывающее воспаление, однако порой от нее удается избавиться после исцеления кишечника.
Если вы подвержены угревой сыпи и проблемам с кожей, то молочные продукты могут их усугубить. Вам придется избегать всех видов молочных продуктов, включая сливочное масло, сыр, сывороточный белок и мороженое.
Если вы переживаете по поводу того, где брать кальций, то можете быть спокойны. В плане питания, приведенном в двенадцатой главе, предостаточно продуктов, богатых биодоступным кальцием.
Сахар
Сахар вызывает воспаление в вашем организме, которое приводит к повышенной кишечной проницаемости и сопротивляемости инсулину. Из-за воздействия, оказываемого противозачаточными на инсулин и функцию надпочечников при их приеме вас может особенно тянуть к сладкому. Не стану скрывать: отказаться от сахара, пожалуй, окажется сложнее, чем от других продуктов в данном разделе. Во-первых, сахар повсюду. Он содержится даже в курином бульоне, кетчупе и салатных заправках. Так что, если вы не злоупотребляете сладким, вы все равно можете потреблять гораздо больше сахара, чем думаете. Вместе с сахаром вам придется отказаться и от искусственных подсластителей вроде тех, которые содержатся в диетических продуктах и продуктах без сахара. Кроме того, остерегайтесь фруктовых соков и других сладких напитков.
Первые несколько дней без сахара вы можете столкнуться с некоторыми симптомами синдрома отмены, такими как головные боли, усталость и раздражительность. Но если вам удастся преодолеть эти несколько дней, то дальше будет гораздо легче.
Кофеин
Это лишь временно. Гора с плеч! Теперь, когда мы с этим разобрались, давайте подробнее поговорим о том, почему вам придется от него отказаться. Хотя кофе действительно обладает многими полезными для здоровья свойствами, кофеин может слишком сильно стимулировать нервную систему, а также способствовать нарушениям сна или горячим приливам. Если вы боитесь, что не сможете отказаться от кофе сразу, то я рекомендую отвыкать от него постепенно. Попробуйте снижать количество выпиваемого кофе на 50 % каждые три дня, пока полностью от него не откажетесь. Так, например, если сейчас вы выпиваете по чашке кофе в день, попробуйте пить по полчашки в течение трех дней, потом еще три дня по четверти чашки, а все остальное время соблюдения программы не пить его вообще. Кофе без кофеина будет плохой идеей, так как он может оказывать раздражающее воздействие на ваш кишечник.
Альтернативы кофе без кофеина
Следующие напитки станут отличной заменой для вашей утренней – или вечерней! – чашки кофе, а кроме того, они полезны для вашего организма.• Латте из маки (см. рецепт на стр. 304).• Усовершенствованное золотое молоко (см. рецепт на стр. 303).• Грибные настои обладают рядом полезных для здоровья эффектов, и многие компании, такие как «Four Sigmatic» и «SuperFeast», производят быстрорастворимые настои (учитывайте, что в некоторые виды «грибного кофе» добавляют кофейные зерна; покупайте только те, которые изготовлены исключительно на грибной основе).• Маття без кофеина – этот порошковый зеленый чай обычно разбавляют горячей водой или другой жидкостью, не являющейся молочным продуктом; используют от половины до целой чайной ложки порошка на 250 миллилитров.• Корень цикория и одуванчика при обжаривании приобретает аромат, похожий на кофейный. Используйте по пол чайной ложки корня цикория и одуванчика на 250 мл горячей воды, заваривайте от трех до пяти минут, затем процедите.• Травяные чаи.• Ароматизированная вода – добавьте в обычную воду огурцы, ягоды, лимон или лайм, чтобы придать ей приятный аромат и привкус.
Алкоголь
Алкоголь может способствовать повышению кишечной проницаемости, дисбалансу сахара в крови и чрезмерному бактериальному росту в тонком кишечнике. Если в процессе соблюдения программы вы заскучаете по этому напитку веселья, попробуйте противовоспалительный коктейль с куркумой (см. стр. 303).
Жиры, способствующие воспалению
Жиры помогают регулировать ваши гормоны, однако, как и со многими другими вещами в жизни, качество имеет значение. Жиры бывают хорошие и не очень. Соблюдайте план питания тридцатидневной программы «Озарение», чтобы в изобилии получать необходимые вам полезные жиры, такие как незаменимые жирные кислоты. Чтобы вылечить кишечник, однако, вам потребуется отказаться от жиров, способствующих воспалению, таких как гидрогенизированные жиры в технологически обработанных продуктах питания, маргарине и фастфуде.
Усвоение
Вы – это не только то, что вы едите. Вы – это то, что вы едите и усваиваете. Вам следует поддерживать пищеварительный процесс расщепления питательных веществ, чтобы эффективно их усваивать. Вы уже начали это делать, питая свой кишечник, отказавшись от проблемных продуктов и начав перезагружать свою кишечную среду. Следующие шаги также помогут вам улучшить свое пищеварение.
Принимайте гидрохлориды. Ваш кишечник вырабатывает соляную кислоту (HCl), которая помогает ему в пищеварении, а также обладает мощным антимикробным действием. Она помогает высвобождать питательные вещества из вашей еды, такие как железо, витамин В12, кальций и белки, помогая тонкому кишечнику их усваивать. При оптимальном уровне соляной кислоты другие пищеварительные процессы протекают более эффективно. Прием гидрохлорида бетаина с пепсином поддержит общее здоровье вашего пищеварительного тракта.
Поддержка кишечника за счет правильного образа жизни
• Принимайте пищу в расслабленной обстановке.• Старайтесь есть вдумчиво, концентрируясь на своей пище.• Не запивайте пищу большим количеством жидкости.• Боритесь со стрессом с помощью пения вслух (это полезно и для вашего блуждающего нерва, способствующего здоровой моторике кишечника).• Старайтесь не напрягаться в течение часа после еды. Дайте своему телу спокойно все переварить.• Как можно чаще глубоко дышите.• Массируйте живот касторовым маслом вместе с эфирным маслом перечной мяты.
• Добавьте пищеварительные ферменты. Комбинированная добавка с амилазой, пепсином, липазой и протеазой поможет вам извлечь максимум пользы из употребляемой вами пищи. Если вы принимаете противозачаточные и хотите, чтобы ваш организм более эффективно усваивал пищу, используйте дополнительно пищеварительные ферменты.
• Попробуйте бычью желчь. Чтобы помочь вашему организму усваивать жиры и жирорастворимые витамины, а также оказать столь необходимую поддержку вашему желчному пузырю, принимайте ежедневно от 75 до 500 миллиграммов бычьей желчи.
• Включите в рацион натуральные прокинетики. Если у вас бывают запоры, то вам следует добавить в свой рацион пищевые добавки с имбирем, магнием или витамином С, способствующие кишечной моторике и выведению отходов жизнедеятельности.
• Боритесь со стрессом. Стресс или доминирование симпатической нервной системы способны изменить ваш микробиом и уменьшить кровоток к кишечнику. Когда вы постоянно нервничаете, находясь в симпатическом (реакция «бей или беги») состоянии, то это оказывает чудовищное влияние на ваше пищеварение. Если у вас проблемы со стрессом, попробуйте есть вдумчиво, наслаждаясь всеми получаемыми от вашей пищи ощущениями, тщательно ее пережевывать и не работать во время еды. Методики релаксации, такие как медитация или йога (см. «Методы борьбы со стрессом», стр. 264), а также осознание и соблюдение пределов своих возможностей не менее важны, чем овощи.
• Откажитесь от ненужных лекарств. Прекратите принимать НПВП, ингибиторы протонного насоса (ИПН), антибиотики без надобности, а также гормональные противозачаточные (если готовы от них отказаться). Если же вам что-то из этого назначил доктор, то обязательно предварительно проконсультируйтесь с ним.
Среда
Нарушение баланса микробиома вроде того, который происходит под воздействием противозачаточных, может привести к повышенному риску кишечных инфекций. Кроме того, противозачаточные провоцируют воспаление, которое создает крайне недружелюбную среду для полезных бактерий, мешая вам расщеплять и усваивать питательные вещества. Эта проблема особенно актуальна, если вы когда-либо принимали противозачаточные, а они, как известно, истощают запасы питательных веществ в организме. Предпримите следующие шаги, чтобы восстановить баланс микробиома, создать благоприятную среду для всей вашей живности и начать поддерживать свой кишечник и свое гормональное здоровье, а также приступить к избавлению от последствий приема противозачаточных.
Добавьте в свой рацион ферментированные продукты
Ферментированные продукты, такие как свекольный квас, чайный гриб, квашеная капуста и кимчи, богаты полезными микробами и клетчаткой, которые помогут вам с оздоровлением кишечника. Отказавшись от молочных продуктов, включите в свой рацион их немолочные ферментированные альтернативы, такие как кефирный гриб и йогурт из кокосового молока. Многим моим пациентам ферментированные продукты идут на пользу, однако, если вы страдаете от СОП, то ферментированные продукты и некоторые пробиотики могут усугубить ваши симптомы, и вам придется их избегать, пока вы не разделаетесь с инфекцией.
Избегайте пестицидов
Продукты, содержащие пестициды и антибиотики, нарушают баланс вашего микробиома, уничтожая полезные бактерии. По возможности отдавайте предпочтение органическим продуктам местного производства.
Поддерживайте баланс микрофлоры с помощью пробиотиков
Согласно моей клинической практике, высококачественные пробиотики необходимы для оздоровления кишечника после прекращения приема противозачаточных. Если вы решили пока не отказываться от них, то вам следует ежедневно принимать пробиотики и каждые три-четыре месяца менять их тип, чтобы обеспечить себя разнообразными штаммами. Моим пациенткам, которые принимали противозачаточные, больше всего помогали большие дозировки лактобактерий и бифидобактерий с большим разнообразием штаммов, сахаромицетов Буларди и споровых пробиотиков. При выборе пробиотиков качество имеет значение. Я рекомендую быть крайне избирательной, когда речь заходит о покупке пищевых добавок, и пробиотики не исключение.
Чтобы избежать неприятных симптомов, лучше начинать прием пробиотиков постепенно. В протоколе «Озарение. Пищевые добавки» (стр. 251) вы найдете все необходимые рекомендации. При выборе лактобактерий и бифидобактерий ориентируйтесь на пробиотики, содержащие не менее десяти разных штаммов в высокой концентрации. Эти бактерии могут обеспечить поддержку вашей иммунной системе и создать благоприятную микрофлору, способствующую синтезу витаминов К и В, которых вас лишают противозачаточные.
Кроме того, я рекомендую споровые пробиотики, помогающие росту лактобактерий в кишечнике. Если у вас есть подозрения на СОП, то споровые пробиотики могут помочь от него избавиться, и в отличие от лактобактерий они гораздо реже вызывают дискомфорт. Исследования также показали, что споровые пробиотики, в отличие от других разновидностей пробиотиков, выживают в желудочном соке и могут помочь вам заново населить кишечник полезными бактериями.
Когда вы начнете принимать споровые антибиотики, я рекомендую первые семь дней употреблять по полкапсулы. Вы можете открыть капсулу и высыпать ее содержимое себе в рот или добавить в еду. После семи дней увеличьте дозировку и принимайте по одной капсуле в день в течение двух недель. Спустя две недели принимайте по капсуле дважды в день, а еще через две недели по две капсулы два раза в день в течение минимум двух-трех месяцев.
Сахаромицеты Буларди – это полезные дрожжевые грибки, способные увеличить уровень секреторного иммуноглобулина А до здорового значения. Секреторный иммуноглобулин А – это антитело, выстилающее стенки кишечника и защищающее организм от чужеродных микроорганизмов, таких как паразиты и оппортунистические патогенные инфекции. Хронический стресс и воспаление, которые могут возникать при приеме противозачаточных, могут лишать вас этих антител, делая уязвимым к инфекциям.
Учтите, что при приеме пробиотиков у вас может начаться так называемая реакция Яриша – Герксгеймера, при которой появляются гриппоподобные симптомы, такие как головные боли, боли в теле, расстройство кишечника или сыпь. Хотя вы и можете чувствовать себя паршиво, это часто является признаком начала оздоровления, связанного с массовой гибелью вредных бактерий, на замену которым приходят полезные. При любых сомнениях, однако, обязательно обратитесь к врачу.
В протоколе приема пищевых добавок «Озарение» на стр. 251 приведены рекомендуемые штаммы бактерий, которые следует включить в свой рацион, а также их рекомендуемые дозировки в рамках данной программы. Самые актуальные подборки пробиотиков вы можете найти по адресу DrBrighten.com/Resources.
Ключевые идеи главы
• Ваши женские гормоны, ваш кишечник и ваш микробиом тесно связаны между собой.
• Здоровый кишечник необходим для удаления избытка эстрогена и поддержания гормонального баланса.
• Противозачаточные меняют ваш микробиом и нарушают целостность кишечника; кроме того, они увеличивают риск развития аутоиммунных заболеваний.
• Синдром повышенной кишечной проницаемости возникает при разрушении межклеточных перегородок кишечной стенки, из-за чего она оказывается больше не в состоянии защищать вас от чужеродных микроорганизмов, что приводит к воспалению и нарушению гормональной функции.
• Основные причины повышенной кишечной проницаемости – это НПВП, антибиотики, противозачаточные, хронический стресс, обилие сахара и недостаток клетчатки в рационе.
• Причина прибавки в весе может крыться в нарушении баланса кишечной микрофлоры.
• Аутоиммунные заболевания развиваются при повышенной кишечной проницаемости, генетической предрасположенности и после какого-нибудь стрессового события для вашего организма.
• Протокол «Озарение. Восстановление кишечника» включает следующие четыре ключевых шага: питание, исключение, усвоение и среда.
• L-глютамин, омега-3 жирные кислоты, ацетилцистеин, цинк, витамин D, ГКС, красный вяз, ромашка, алтейный корень, пробиотики и пищеварительные ферменты могут помочь вам вылечить свой кишечник.
Назад: 5. Азбука детоксикации от гормональных контрацептивов
Дальше: 7. Зарядите свою щитовидную железу и надпочечники
