Магний

Выявить недостаток магния с помощью анализов довольно сложно, так как уровень магния в сыворотке крови может сохраняться в нормальных границах даже при снижении общего количества магния в организме на 80 % (более достоверным, кстати, считается определение магния в волосах и ногтях).

Я пью магний курсами 1–2 раза в год, опираясь на собственные ощущения и потребности организма.

Как может проявляться недостаток магния

• Кардиологические проблемы.

• Повышенная раздражительность, плохой сон, депрессия, утомляемость.

• Судороги и спазмы мышц (в том числе ночные судороги икроножных мышц у женщин).

• Гастроэнтерология: запор либо диарея, тошнота, боли в животе вследствие нарушенной моторики ЖКТ.

• Предменструальный синдром.

• Задержка жидкости в организме, отеки.

• Старение кожи как проблемы обмена коллагена, выпадение волос.

• Потеря резкости зрения.

Магний содержится в большом количестве продуктов, но он не очень хорошо усваивается организмом, и «наесть» нормальное количество магния (350 мг – для женщин и 450 мг – для мужчин) практически невозможно. Поэтому я поддерживаю рекомендации врачей поставлять организму хорошо усваиваемый магний в адекватных количествах.

Магний не стоит принимать одновременно с кальцием, а вот сочетание с витамином В улучшит его усвояемость.

Предпочтение следует отдавать цитрату и лактату магния (согласно официальным источникам, их усвояемость выше).

Витамин D

Значение витамина D для здоровья и красоты часто недооценивают. А зря.

Во-первых, это иммунитет. Витамин D важен при простудах не меньше, чем витамин С. При недостатке витамина D организм ослабевает и больше подвергается различным инфекциям (актуально в сезон простуд, правда?).

Во-вторых, регулирует состояние нервной системы. При недостатке этого витамина вы будете больше подвержены депрессиям, стрессам и перепадам настроения (а про опасность стресса мы только что поговорили).

В-третьих, благодаря витамину D всасываются в организм через тонкий кишечник кальций, магний, фосфор, витамин А и многие другие полезные микроэлементы.

В-четвертых, при выпадении волос, ухудшении состояния кожи, высыпаниях доктор порекомендует вам также обратить внимание на этот витамин и пропишет продукты с его содержанием.

• Кисломолочные продукты, творог.

• Яйца.

• Рыба (тунец, сельдь, лосось).

• Масло сливочное, сыр.

Клетчатка

Важно понимать, что получить максимальный эффект от витаминных комплексов и оздоровительных добавок можно лишь при условии нормальной работы ЖКТ. Здоровьем в этой области, увы, похвастаться могут не все. Дело в том, что современный человек употребляет очень много рафинированной пищи, прошедшей обработку, а значит содержащей малое количество клетчатки, и организму ее недостает.

Клетчатка в большем или меньшем количестве присутствует в каждом растительном продукте. Она не питает наш организм энергией, в ней нет ни минералов, ни витаминов, ни каких-либо других питательных веществ. Но она необходима для хорошей работы ЖКТ.

Клетчатка представляет собой неперевариваемые части растений. При этом ученые делят ее на растворимую (растительные смолы и пектины, например в морских водорослях, бобовых, овсе, ячмене, яблоках, апельсинах и т. д.) и нерастворимую (лигнин, целлюлоза: в семечках, овощах, зерновых, фруктах, крупах).

Почему я так настаиваю на обязательном употреблении клетчатки.

• Очищает кишечник. Набухая, клетчатка продвигается по кишечнику и «выталкивает» все, что длительное время скапливалось на его стенках – каловые массы, токсины и т. д.

• Снижает содержание в крови холестерина.

• Снижает аппетит, чем предотвращает переедание. Клетчатка после попадания в желудок впитывает жидкость и набухает, благодаря чему его пространство заполняется и человек испытывает чувство сытости.

• Активирует пищеварительные ферменты в кишечнике.

• Поддерживает нормальную микрофлору.

• Улучшает состояние кожи и волос. Это происходит за счет того, что очищается кишечник и налаживается его работа.

• Замедляет усвоение углеводов (а это тоже благотворно сказывается на поддержании нормального веса).

Рекомендуемая доза клетчатки – 25 г в сутки. Из каких источников вы будете получать ее, решайте сами. Это могут быть и натуральные продукты, и чистая клетчатка в готовом виде: жидкая, сухая, в капсулах, в гелях.

Я покупаю сухую клетчатку в аптеке и добавляю ее в кисломолочную продукцию – йогурт или ряженку. Но тут, как говорится, на вкус и цвет.

Коллаген

Самое известное свойство коллагена – его способность делать кожу гладкой, повышать ее защитные свойства и предотвращать появление морщин. Это вещество участвует в «строительстве» суставов, костей, сухожилий, волос, ногтей и кожи. Именно благодаря ему в молодости наши ткани такие прочные и упругие. Впрочем, о пользе коллагена много писать не буду, с этой задачей прекрасно справляется реклама различных косметических средств.

Но я немного расскажу вам о желатине и о его применении в медицине. В детстве, когда из-за больших физических нагрузок болели связки и суставы, тренер заставляла нас пропивать курсом простой пищевой желатин. Это лучший источник коллагена, так необходимого тканям организма. Он представляет собой гидролизированный коллаген из костей, хрящей и сухожилий крупнорогатых и 18 незаменимых аминокислот. Хорошо усваивается организмом, но есть нюанс: в первую очередь расходуется на суставы, связки и т. п., а уж что останется – на кожу, волосы и ногти.

Сейчас я пропиваю желатин в весеннее время для поддержания молодости и упругости кожи вместо дорогих салонных процедур с сомнительной эффективностью.

Принимать либо в сухом виде (я запиваю соком или сладким чаем) либо в разведенном виде в количестве 5 г в сутки. Курс – 6 недель. Рекомендуется сочетать прием с витамином С и препаратами железа.