Книга: Зеленый. Том 1
Назад: Стефан
Дальше: Зоран

12. Зеленый мексиканец

Состав и пропорции:
ликер «Pisang Ambone»                    25 мл;
лимонный сок (без сахара и мякоти)     10 мл;
текила (прозрачная, охлажденная)      10 мл.

В шот налить 25 мл ликера, при помощи барной ложки сформировать второй слой коктейля из лимонного сока (важно не допустить смешивания ингредиентов на этом этапе), оформить третий слой из текилы. Именно в такой последовательности композиция лучше раскрывается и состав приобретает особенный вкус. Пить коктейль следует залпом.
Назад: Стефан
Дальше: Зоран