Рыбу сполоснуть, разрезать на небольшие полоски, удалить кости, если они есть. Дайкон очистить, нарезать небольшими кубиками или брусочками. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Зеленый лук мелко нарубить. В кастрюле разогреть растительное масло, положить полоски сушеной рыбы, чеснок и тушить на слабом огне 3 минуты, постоянно перемешивая. Затем влить в кастрюлю воду, добавить дайкон, довести до кипения и варить под крышкой 20 минут. Влить соевый или рыбный соус, проварить 2–3 минуты. Уменьшить огонь, влить в суп взбитое яйцо и не перемешивать, пока яйцо не всплывет. Снять кастрюлю с огня, добавить зеленый лук и пряности по вкусу, перемешать и дать немного настояться. Подавать суп можно с рисом или кимчи.