Войти в систему
Войти с помощью соц. сетей:
40 мл рома, 20 г тыквенного пюре, 10 листиков свежей мяты, 20 г сахара, 60 г лайма, крем-сода, лед
Запеченную мякоть тыквы измельчить в однородное пюре с помощью блендера. Листики мяты вымыть, обсушить, растереть с сахаром. Из лайма выжать сок. Положить в шейкер тыквенное пюре, мяту, залить ромом и соком лайма, хорошо перемешать. Готовый напиток перелить в наполненные льдом бокалы, долить доверху крем-содой. Коктейль украсить цедрой лайма и листиками мяты.
3 ягоды клубники, 30–40 г лимона, 3–4 листика базилика, 45 мл джина, 30 мл сахарного сиропа, лед
Клубнику очистить от плодоножек, вымыть, обсушить. Лимон очистить от кожуры, белых пленок и зернышек. Листики базилика вымыть, обсушить. Все положить в чашу блендера и измельчить. Смесь перелить в шейкер, добавить сахарный сироп, встряхнуть. Затем влить джин, добавить лед по вкусу и энергично встряхнуть. Готовый напиток перелить в охлажденный бокал и украсить ягодкой клубники.
40 г клубники, 8 г листьев базилика, 30 мл имбирного сиропа, 30 мл джина, 15 мл сока лайма, 150 г льда
Клубнику очистить от плодоножек, вымыть, нарезать тонкими ломтиками или пластинками. Выложить клубнику в шейкер, добавить мелко нарезанные листики базилика и имбирный сироп, тщательно смешать. Затем добавить лед, джин и сок лайма, энергично перемешать в течение 20–30 секунд. Напиток быстро перелить в охлажденный бокал, украсить клубникой и подавать.
20 мл рома, 100 мл красного сухого вина, 70 мл апельсинового сока, 20 мл лимонного сока, 5 г сахарного сиропа, 70 г льда
Смешать в шейкере свежевыжатый лимонный и апельсиновый сок. Добавить сахарный сироп и ром, хорошо встряхнуть, чтобы смесь стала однородной. Добавить в напиток вино, лед, энергично встряхнуть и перелить в охлажденные бокалы.
1 яйцо, 5 г сахара, 30 мл коньяка
Яйцо с сахаром взбить с помощью миксера в пышную массу. Влить в яичную смесь коньяк, перемешать. Коктейль перелить в бокал и сразу подавать.
1 яйцо, 40 г сгущенного молока, 200 мл молока, 20 мл коньяка, мускатный орех, ванилин
Взбить яйцо со сгущенным молоком в пышную массу. Влить теплое молоко, взбить. В напиток добавить коньяк, ванилин, хорошенько перемешать и процедить. Готовый коктейль перелить в бокал, посыпать тертым мускатным орехом.
300 г сахара, 1 л воды, 350 мл коньяка
Из сахара и воды сварить сироп, снять пену. В теплый сироп влить коньяк, перемешать. Напиток подавать горячим в чашках или низких бокалах.
100 мл коньяка, 250 г лимонов, 100 г сахара, 3 г лимонной кислоты, 2,5 л воды
Сахар растопить на сухой сковороде, чтобы он превратится в коричневую массу. В воде растворить лимонную кислоту, поставить смесь на огонь и довести до кипения. Добавить жженый сахар и варить, постоянно помешивая, на небольшом огне – сахар должен полностью раствориться. Сироп немного остудить, добавить в него коньяк и нарезанные тонкими полукруглыми ломтиками лимоны без зернышек. Перемешать и сразу подавать на стол, пока напиток горячий.
40 мл текилы, 40 мл ананасового или апельсинового сока, 20 мл сахарного сиропа, лед, фрукты для украшения
Шейкер наполнить льдом на ¾ объема. Влить текилу, фруктовый сок и сахарный сироп. Все энергично перемешать, чтобы получилась однородная масса. Коктейль налить в охлажденные бокалы, украсить ломтиками апельсина, лимона или ананаса и подавать.
40 мл рома, 100 мл молока, 100 мл крепкого черного чая, 10 мл сахарного сиропа
Приготовить крепкий черный чай, дать настояться 20–30 минут и процедить. В чай влить горячее молоко, перемешать, подогреть смесь до 70 °C. Затем влить сахарный сироп и ром. Горячий напиток быстро перемешать, разлить в чашки и подать на стол.
25 мл светлого рома, 25 мл красного портвейна, 12 мл имбирного пива, 6 мл сахарного сиропа, лед
В шейкер положить лед, влить имбирное пиво, ром и сахарный сироп, перемешать, чтобы получилась однородная масса. Вылить смесь в небольшой бокал, наклонить его и медленно влить портвейн по стенке бокала, чтобы слои не перемешались.
20 г клубники, 15 мл ликера «Сен-Жермен», 25 мл джина, 90 мл шампанского, 15 мл лимонного сока, лед
Клубнику очистить от плодоножек, вымыть, обсушить, размять в пюре, положить в шейкер. Добавить джин, ликер и лимонный сок, тщательно перемешать, чтобы напиток был однородным. В бокал положить лед, влить коктейль, долить доверху шампанским.
20 мл темного рома, 40 г лайма, 20 г абрикосового варенья
Абрикосовое варенье протереть через сито, выложить в низкий стеклянный бокал. Сверху выжать сок из лайма и осторожно влить ром. Напиток сразу подавать, пока слои не перемешались.
Войти с помощью соц. сетей: