Глава 25. Откровенный разговор
– Юль, расскажите, как вы видите стратегию развития нашего отеля в социальных сетях.
– Сегодня в тренде откровенность. В мире царит мода на правду!
Юля часто вспоминала этот разговор с Петром Александровичем. Очень многие сегодня пытаются надевать маски и играть роли. Особенно это касается современных электронных медиа, где все вдруг стали успешными и счастливыми. Все мамочки – идеальные – в платьях, на каблуках и с макияжем. Бизнес-тренеры – востребованы. Люди проходят марафоны успешности. Постоянно путешествуют. Ужинают только в ресторанах и транслируют в мир сплошной позитив. Нет, речь не о том, что нужно погружать других в свои неудачи и разочарования. Но то, что мы размываем собственное «я» в угоду красивой картинке, – уже тенденция.
Бизнес в социальных сетях тоже стал выглядеть неестественно. Доходит до того, что рестораторы демонстрируют на фотографиях несуществующую подачу блюд. Только представьте, какое разочарование постигает гостей этого ресторана, когда они ориентируются на подобные рекламные фотографии:
– У меня однажды был очень странный случай. Мы пригласили в ресторан известного блогера, и шеф-повар вынес ей десерт в необычной подаче, которая не была предусмотрена в меню. Все в качестве комплимента. Блогер, естественно, подробно снимала десерт и его фантастическую подачу, когда шоколадный купол поливали горячим шоколадом и он обнажал нежнейшее суфле.
– Та-а-а-ак!
– И подписчики блогера пришли, чтобы заказать этот вкуснейший десерт в столь невероятной подаче. Просто полный провал! А когда они стали объяснять, что именно хотят получить, официант им сказал, что такой подачи не предусмотрено.
– Я бы, наверное, никогда не вернулась в это заведение.
– Думаю, они так и сделают!
Но есть и другая тенденция. Социальные сети перестают быть только развлечением. Если раньше странички пестрели скорее глянцевой информацией, то сейчас многие напоминают общественно-политические издания. Возможно, пользователям уже неинтересно просто делиться фотографиями красивой еды, и они решили заговорить о важном. Порой тот же Инстаграм становится местом для откровенных признаний: пользователи рассказывают о своих заболеваниях, комплексах, личных трагедиях, делятся сложными эмоциями.
Юля работала в ресторанной сети Виктора Владимировича Хлопова, которому уже помогала открывать ресторан с организацией винного казино. В то время она всерьез увлеклась фотографией. Ее манили вкусные выкладки, оригинальные подачи, аксессуары и детали, которыми так полна food-съемка.
Food-фото – разновидность предметной фотографии, призванная показать аппетитную и привлекательную еду. Такие фотографии могут передать аромат свежесваренного кофе или сладость тающего мороженого.
Удивительно, но чтобы показать еду во всем ее великолепии, фотографы тоже лукавят! Иногда они используют абсолютно несъедобные материалы. Еда портится, причем различные продукты питания могут сохранять привлекательный вид на протяжении разного времени. Профессиональные фотографы, занимающиеся коммерческой съемкой еды, используют всяческие уловки, чтобы сохранить свежий вид продуктов.
Однажды на волне увлечения фотографией Юле посчастливилось попасть на встречу с арт-фотографом Павлом Антоновым.
Павел Антонов – современный арт-фотограф, художник-портретист, а также автор текстов и интервью с выдающимися деятелями современной культуры. Основа методологии фотографий Антонова – их полная «натуральность». Главный концепт – отказ от работы с фотошопом и подобными фоторедакторами.
Эта встреча стала для Юли судьбоносной. После таких событий становишься не просто окрыленным, ты становишься выше самого себя. Перестаешь бояться и начинаешь что-то делать. «Не бойся, только делай», – повторяла Юля как молитву, вспоминая теплую встречу с уникальным фотографом и человеком. Наверное, первые мысли о собственной книге посетили ее именно тогда. Она почувствовала невероятную силу, которой обладала и которую сама в себе никогда не осознавала. Весь ее живой опыт давно стремился на печатные страницы. Эта книга должна была помочь специалистам ее сферы, таким же, как она, разобраться в себе, не бояться делать первые и следующие шаги, иметь свое мнение. Одной из главных идей книги обязательно станет мысль о том, что из любой ситуации есть выход!
Павел благодаря своим работам стал одним из самых известных фотопортретистов в России, Европе и США. Среди его моделей Далай-лама XIV, Дольче и Габбана, Кельвин Кляйн, Билл Гейтс и принцесса Монако Каролина, Фрэнк Заппа и Херби Хэнкок, Брэд Питт, Роберт де Ниро, Мерил Стрип, Изабель Юппер, Шон Пенн, Джонни Депп, Вайнона Райдер, Филипп Гласс, Рианна, Стинг.
– Ребят, Рианна – сумасшедшая красавица и одна из самых продаваемых артистов всех времен, но она жутко не хотела фотографироваться. Настроение было не то! Кто-то позвонил перед самыми съемками и испортил настрой. Я подошел к ней и попросил немного со мной потанцевать. Она была удивлена…
Все участники семинара пораженно распахнули глаза. Павел растанцевал Рианну, и они сделали невероятные живые снимки, которые украсили страницы популярного во всем мире журнала. Американский актер и режиссер Шон Пенн тоже был не в духе во время фотосессии у Павла Антонова. В какой-то момент между мужчинами даже завязалась словесная перепалка, и знаменитость практически отправил русского фотографа по известному маршруту. Но и с Пенном съемка состоялась, а результат был выше всяких похвал. Но главное, о чем Павел рассказал на своем открытом уроке, не касалось историй о знаменитостях.
– Чтобы сфотографировать что-то новое, я посмотрю, как делали другие, и сделаю все наоборот. Только тогда есть возможность создать шедевр.
Вдумайтесь, наш рынок перенасыщен абсолютно всем! И у всех все более-менее одинаковое. Поэтому нужно смотреть сквозь призму своего пиар-объектива и стараться отсоединиться или отстраниться от того, что уже есть. Ваше ценностное предложение должно исходить из того, что вы делаете лучше конкурентов или чем вы от них отличаетесь.
