Глава 5

Биологически активные добавки к пище

Одно и то же вещество Х в природе существует в нескольких вариантах. Эти варианты называются словом «изомеры». Изомеры практически не присутствует в неорганике, а вот в химии биологических структур на них строится абсолютно все. Вещество Х существует в 8 изомерах. Когда мы начинаем его синтезировать химически, то синтезируется, как правило, 1 из 8 изомеров. Вот простой пример – всем известная аскорбиновая кислота, один из изомеров витамина С. Витамин С в природе – это набор из 8 изомеров. А аскорбиновая кислота – один из изомеров витамина С. Помимо аскорбиновой кислоты, существуют еще и другие изомеры витамина С – аскорбат, аскорбинат, аскорбунат и так далее. Всего их 8, но синтезировать химически мы можем только аскорбиновую кислоту.

Для протекания биохимических реакций в организме необходим полный набор изомеров вещества в биологических средах. Если я получаю один изомер, а остальные 7 не получаю, то по этому изомеру может создаваться десятикратный избыток, а по остальным – тотальный дефицит. И соответственно, если мы говорим о витамине С, при употреблении аскорбиновой кислоты будет создаваться реакция 300-кратного обеспечения аскорбиновой кислотой, тотального дефицита 7 изомеров из 8, и реакции с применением этих 8 изомеров будут в дефиците. Эта болезнь называется «синдром Лайнуса Полинга», лауреата Нобелевской премии, как раз и попавшего в капкан изомеров. Лайнус Полинг говорил о пользе витамина С, имея ввиду 8 изомеров, а принимал синтетическую аскорбиновую кислоту, содержащую 1 из 8 его изомеров. «Купи килограмм аскорбиновой кислоты, и получишь витамин С!» – со всех сторон глаголет реклама. А витамин С невозможно получить из химически синтезированных источников, потому что в природе 8-изомерный витамин С находится только в биологических источниках (ягодах, водорослях, фруктах). Для биохимических реакций в живом организме подходит только группа с полной изомерной структурой, со всеми изомерами данного витамина.

Когда японцы получили данные, связанные со свободнорадикальным окислением молекул в живом организме, никакие из структурных химически синтезированных молекул эффективно не работали, потому что для полного биохимического эффекта требуется полный набор изомеров данного вещества. И работать могла в этой ситуации только биологически активная природная структура. В частности, для свободнорадикального ионизирующего радиационного поражения комплекс биологически активных веществ, содержащихся в листьях дерева гинкго, был единственно эффективным, безопасным и простым в применении. Никаким синтетическим химическим процессом создать все изомеры природной структуры невозможно! И, наверное, в ближайшие 100 лет останется невозможным. Именно с 1946 года при параллельном развитии химического и фармацевтического производств, стали расширяться разработки биологически активной добавочной технологии питания. Эти добавки содержат все природные изомеры вещества, а фармацевтические средства – только те, которые можно синтезировать. И не важно о каком веществе идет речь. Биологическая эффективность БАД – 100 %, синтезиованных веществ – в лучшем случае 30.

Какова, например, норма потребления того же витамина С, который, мы нормируем уже не по химическим параметрам, а по биологической потребности, которая у каждого человека разная. Три лимона, выросшие в трех разных условиях, будут содержать разное количество витамина С. Нормирование рассчитывается по синтетическому изомеру – аскорбиновой кислоте. Но нам нужна норма биологическая. Все нормы, которые разрабатывались в 50–70-х годах прошлого века, определялись по синтезированному химическому изомеру, и для современного здорового питания, индивидуализированного для конкретного человека, уже не подходят.

Данных по количеству природных веществ достаточно мало, потому что в природных веществах трудно добиться гарантированного содержания того или иного вещества в разных растениях. Например, в виноделии и виноградник, и поле, и тот же производитель, и инструменты производства не меняются сотни лет, а вина каждый год разные и по вкусу, и по качеству, и по органолептическим свойствам. При разных условиях растение дает разный результат. По биологическим веществам мы не можем акцентировать нормы. Соответственно, по отношению к биологически активной добавке не можем использовать принципы доказательной медицины. Особенно уязвимым звеном является методика определения грубыми методами поиска и количественных показателей всей гаммы биохимических компонентов. Многие исследователи в кулуарах научных симпозиумов шутят: «Каменным топором исследовательских методик мы пытаемся изучить цветущий сад природы…» Значит, теория нормирования в современной системе изучения биологически активных добавок использоваться уже не может.

И тут на помощь приходит стандартизированная технология выращивания биологического сырья гидропоника – особенная технология создания искусственного цикла биологического воспроизводства. Полное идеальное воспроизведение. Вырастает гарантированная концентрация активных веществ (биологически активные вещества в 1 грамме сырья). В этом случае можно гарантировать, что в гидропонной лаванде в 1 грамме сырья содержится 30 миллиграмм лавандового масла. Причем одинакового во всех растениях, потому что росли они в одинаковых условиях. В природе этих условий добиться невозможно, потому что растения, произрастаюшие в разных условиях, тоже разные. А вот в гидропонных условиях можем, поскольку растения, выращенные по единой методике, стандартизированы по наличию биологически активных веществ. Это уже не мать-природа, а реверанс в сторону научно-доказательной парадигмы. Капля бальзама на грубые сердца ретроученых. Скорее всего, в следующие десятилетия доля биологических исследований будет проводиться на гидропонном сырье с четко известными параметрами содержания биологически активных веществ. Будем следить за развитием доказательной базы…

С 2001 года стали появляться работы, учитывающие гидропонную концентрацию биологически активных веществ. Но некоторые растения растут долго. Сколько должен расти гинкго двудольный? 7–8 лет, а лучше 15. Технология еще не позволяет использовать сырье такого возраста, которое можно было бы воспроизвести данным путем.

Давайте запомним основные характеристики биологически активных добавок к пище.

1. Это природные вещества, которые определяются в здоровом организме и при улучшении питания коррелируются по дозировке. То есть мы определили, какое это вещество, улучшили питание продуктами, богатыми этим веществом, и содержание вещества в организме увеличилось до искомого уровня. Чем больше и лучше кормовая база, тем больше данного вещества. А при превышении определенного порога оно может даже откладываться про запас и лежать в организме в «депонированном» состоянии. Эти вещества – пищевые.

2. Что же такое добавка? Вещество, увеличивающее содержание минеральных или органических веществ. Оно находится в здоровом организме, но его количество не зависит от питания. Например, калий. Помните, что мембрана имеет заряд, который на этой же мембране создается путем проникновения определенных ионов? Сколько раз калий «сбегал туда-сюда», такой заряд мембраны и образовался. 30 раз «сбегал» – 30 миллимоль, 1000 раз – 1000 миллимоль. Если калий у нас снизился, мы можем начать принимать продукты, содержащие калий, и через какое-то время его содержание увеличится. Пищевой фактор? Пищевой. Или селен, который тоже должен содержаться в определенных количествах. Увеличили количество продуктов с селеном, его концентрация достигла оптимальной – величины в 1 микрограмм в литре, и сколько его потом ни употребляй, он увеличиваться не будет – организм всегда будет поддерживать эту концентрацию в стабильном состоянии (пороговый оптимум). Значит, селен – это вещество нюансного действия, не зависящее от количества принимаемой пищи. Нам не нужно его много, не нужно его откладывать, но, по большому счету, небольшие концентрации его должны находиться в теле постоянно. Следовательно, нам нужны и калий, и селен, но калий нам нужен в пищевых продуктах, а селен достаточно принимать в виде добавок, периодически. Понятно отличие пищевых веществ от добавок? Пищевые вещества откладываются в запас при избытке, а пищевые добавки доходят до оптимальной концентрации и более не накапливаются. Все остальное, что не накапливается, удаляется быстро и незаметно.

А витамины? Витамины как раз относятся к добавочным веществам, потому что достигают определенного уровня и не повышаются. Они находятся в организме в определенном балансе, не накапливаются при избытке в пище. Витамин – вещество биологической природы, не синтезируемое в животном организме, которое после попадания в организм соединяется с транспортным белком (альбумином) и превращается в активную структуру, в биологически активное вещество. Это значит, что витамины не синтезируются, мы их сами не производим, и, для того чтобы работать, они должны соединиться с транспортным белком. Следовательно, необходимо соблюдение двух условий: поступление этого вещества и наличие транспортного белка в организме. Если вещество с белком не свяжется, мы его потеряем как чужеродное.

Что и происходит при употреблении химическисинтезированных витаминов? Классическая ситуация. Избыточная молекула усвоилась ровно в том объеме, в каком в ней была необходимость – нужно ее 10 %, она на 10 % усвоилась. Остальные 90 %, которые в избытке, не соединяются с белком и выводятся вместе с мочой. Зачем они нужны? Моча пахнет витаминами. Это показатель избыточности по данному соединению. Если тело что-то выводит, ему это не нужно!

С биологически активными веществами такого эффекта нет, потому что избыточной дозы определенных изомеров, как правило, не существует, или ее появление находится в очень далекой перспективе. Если как минимум два месяца принимать это вещество в приличной дозировке, то тогда появится некий избыток, и тело категорически не захочет его воспринимать. А с синтетикой все проще – по любому надуманному поводу съедаются таблетки аскорбиновой кислоты, которая телу не нужна и ведет себя как токсин. А если принимать натуральный витамин С, то и через два месяца все будет хорошо и организм будет просить мандарины с декабря по апрель (весь вирусный период). А если вы еще помните, что надо и белок принимать (потому что у вас может быть дефицит белка), то ликвидируете дефицит и поддержите его транспортную активность.

И последнее, что я хочу рассказать о витаминах. В чем плюсы витаминотерапии? Дешево, доступно и условно безопасно.

У биологических активных веществ есть «ахиллесова пята». Даже три.

1. Источники биологически активных веществ легко загрязняются. Растительное сырье имеет особенность накапливать ксенобиотики. Растим мы гинкго билоба, 8 лет уж прошло, уже его и собирать пора, и вдруг вулкан проснулся, или радиоактивный дождик оросил плантацию. Бегаем с лопатой, отгребаем эту золу, но 10 гектар не обежишь. А потом приходит санитарный контроль, и на листиках обнаруживает соли азотистой кислоты, ртути, радионуклиды. И 8 лет насмарку. Невозможно удалить ксенобиотик из растительного вещества. Простой пример: геологические исследования ископаемых каменных углей (растительные леса 300 млн лет назад) позволяют получить полную информацию об атмосфере и почве в тот период. Так же и наш загрязненный радионуклидами гинкго билоба через 300 миллионов лет поведает о нынешнем состоянии почвы и атмосферы. Поэтому загрязнения сельскохозяйственных угодий ксенобиотиками – не что иное, как лишение самих себя и будущих поколений возможности оздоравливаться естественными природными веществами.

2. Наиболее ценные источники растительных веществ растут долго. Корень женьшеня не менее 15 лет, листья гинкго билоба не менее 8, кедровые шишки – 20 лет. Если начать выращивать необходимые вещества древесного происхождения сегодня, то воспользоваться ими смогут только наши внуки.

3. Чтобы удовлетворить увеличившуюся, к примеру, в 10 раз потребность в том или ином веществе, запрограммировать эту ситуацию надо заблаговременно, как минимум за те же 10 лет.

Растительное сырье ограниченно и не всегда доступно в нужном объеме. Поэтому часто люди сталкиваются с парадоксальной ситуацией. Есть деньги, есть понимание, есть технология, и спрос огромный, а продукта нет и в ближайшие 10 лет не предвидится. И всем, кто понимает ценность биологически активных добавок к пище, следует об этом помнить. Чем больше будет население Земли, чем больше людей будут узнавать о высокотехнологичных способах восстановления здоровья, тем выше будет конкуренция за конечный продукт. Об этом следует знать и без утайки рассказывать об этом людям. Каждый разумный представитель homo sapiens должен наконец осознать хрупкость и уязвимость взаимозависимого цикла жизни на планете. Без понимания экологичности среды и коллективной ответственности за все живое на планете эволюция человека разумного невозможна.

И конкуренция будет жестче. Японцы, кстати, не раскрывают свои достижения. Об этом можно только догадываться по тому, во что они вкладывают деньги. Будущее человечества – это нарастание жесткой конкуренции и агрессивной защиты натуральных природных незагрязненных источников пищи, воды, растительных и животных компонентов.

Следует понимать, что здоровыми, технологичными, обогащенными натуральными компонентами питания можно обеспечить все механизмы здоровья нашего тела! Рецептурные, производственные, логистические вопросы менее значимы, чем сырьевая доступность. Супертехнологичная авторская рецептура из низкокачественного сырья принесет меньше пользы, чем стакан чистой воды со свежим ржаным хлебом и натуральным сливочным маслом! Любой вопрос можно решить, откорректировав питание. Пища – это медленная технология выстраивания тела благодаря обеспечению фундаментальных потребностей биологической системы. А использованием биологически активных добавок мы решаем прочие задачи, которые питанием решить не можем.

Мы помогаем организму:

1. Эффективно вывести экзогенные токсины. Если мы хотим безопасно принимать пищу и бороться с внедрением в наш организм токсинов, необходимо обязательно использовать биологически активные добавки. Они помогают бороться с экологическим токсикозом.

2. Ускорять процессы восстановления в организме. С помощью диеты на это потребуется полгода, а с добавками – 2 месяца. Хотите ускорить – без добавок не обойтись. Не хотите ускорять? Спокойно кушаем и отдыхаем, и водичку пьем, и все будет в итоге хорошо.

Кто не использует биологически активные добавки к пище, тот бесконечно отстал от жизни. И поэтому принцип использования биологически активных добавок в современной диетологии звучит так: «Кто не идет в ногу со временем, тот уходит со временем». Принцип естественного отбора обязательно сыграет с нами свою роль, если мы не будем использовать в том числе обогатители питания. Огородик с хорошей почвой будет лучше плодоносить, если его правильно удобрять. Согласны? Ягодки будут сочнее, слаще. А если мы еще догадаемся медный таз притащить и в нем варить варенье, и правильно консервировать, то вообще станем молодцами. Основа сельского хозяйства – это грамотное использование почвы и качественные удобрения. То же самое и с нашей пищей. Есть пища, и есть добавки к ней.

Но вернемся к истории о японцах и гинкго билоба. Пока они изучили действие БАДов, разрабатывали их, пока внедрили, пока сделали массовыми, пока наладили производство в национальном масштабе, прошло 30 лет. В итоге этой работы произошел Прорыв. Во-первых, они перестали умирать от последствий лучевой болезни. И вдобавок уже к 70-му году прошлого века мир получил японское экономическое чудо. И та страна, которая к концу Второй мировой войны подошла в полной разрухе и с населением, пережившим атомные бомбардировки, совершила экономическое чудо. И пока Советский Союз мечтал догнать и перегнать Америку, Америка мечтала догнать и перегнать Японию. Как для нас Америка является постоянным поводом для состязания, так и для американцев самым эффективным раздражителем является японский технологический прорыв и его последствия. Потому что каждый второй автомобиль на рынке Соединенных Штатов – японский, каждый второй компьютер – японский, каждая вторая технология – тоже японская. А сколько в мире японцев и сколько американцев? И посмотрите на карту. Причиной японского экономического прорыва стала именно технология применения биологически активных добавок к пище, качественное и количественное улучшение питания нации, формирование нового поколения японцев, разительно отличающихся физически от поколения своих отцов и дедов. Именно послевоенное поколение японцев, рожденных после 1946 года, совершило этот технологический прорыв. Пожалуй, только выходом в космос СССР опередил весь остальной мир. Но все технологические достижения Советского Союза ничего не дали простому человеку. В Японии же наоборот – главной целью улучшения всех показателей социальной жизни был именно человек, его физическое здоровье, его адаптация в социуме. Все для здоровья нации! Что может быть более вдохновляющим?

Поэтому на данный момент технологически Япония впереди планеты всей как минимум лет на 30. Самое главное, что все, за что берутся японцы, они превращают в технологию. Все знают знаменитую книгу Массару Эмото «Послание воды». Вода не просто химический растворитель, а универсальный переносчик информации на планете. А пища не только источник энергии и строительного материала для организма. Она – универсальный переносчик энергоинформационных структур. Один и тот же мясной белок, несущий разную информацию структуры клеточной воды, обладает абсолютно разным эффектом. Пища, которую нам приготовил лама, напевая мантры, в корне отличается от колбасы, покрошенной наркоманом в «ломке». Согласны? Хотя вроде бы и белок один и тот же, и жиры примерно одинаковые. Все знают, что такое вода, все читают молитвы над пищей, все благословляют Господа. Но именно японцы научно доказали, что структура действительно меняет свои информационные характеристики. Это более тонкий уровень воздействия материи, но тем не менее регистрируемый приборами и данный нам в ощущениях. Исключить его из иерархии воздействия на человека мы уже не можем.

А каков же гомеопатический принцип информационно-энергетического воздействия на человека, который также относится к тонким методам регуляции механизма здоровья человека? Очередная японская технология обеспечения качественным, биологически активным сырьем называется «гидропоника». Где можно вырастить нормальное сырье? А что загрязняет планету? Планету загрязняют осадки. Согласны? Если где-то что-то взлетело, то оно точно долетит до определенного слоя облаков и выпадет в форме осадков через сотни тысяч километров. Так осуществляется круговорот ксенобиотиков на планете. Вся грязь циркулирует в подоблачной зоне. Но над облаками почти всегда светит солнце. А уровень кучевых облаков примерно три километра над уровнем неба. Все, что выше трех километров – это надоблачная зона. Там хорошо, там загрязняющих осадочных вредностей нет. А самое главное – там снега. А раз снега и светит солнышко, то снег все время тает и продуцирует талую воду. Это очень хорошая вода, обогащенная продуктами таяния и структурированная, несмотря на то, что там «мантры не поют». За счет своей природной структурированности вода обладает хорошими химическими, физическими и энергоинформационными свойствами. И соответственно, все, что растет в этой зоне, во-первых, вырастает гарантированно быстро, на хорошей воде, без примесей и загрязнений, и соответственно, лучшие посевные площади для выращивания биологически активных веществ на планете – это надоблачные зоны гор, которых в мире менее 1 %. Это Анды, это Гималаи. Это Чили, Перу, Непал, Тибет, куда китайцы очень активно лезут. Там существует возможность выращивания ресурсной части. Китайское правительство, как и наше, очень озабочено продолжительностью жизни. Продолжительность жизни находится в прямой зависимости от источников природного сырья – женьшеня, кордицепса, мумие и прочих. Других гарантированно чистых мест нет.

А еще, поближе к нам – европейские Альпийские горы: сыр, клевер, тучные коровы, Рейхенбахский водопад и прочие красоты. Именно там выращивается большая часть европейских источников натурального сырья. Именно швейцарские и австрийские компании лидируют в производстве экологически чистой натуральной продукции.

В Австрии живет главный крестьянин планеты – Йозеф (Зепп) Хольцер. В течение многих лет он является одним из проводников технологии пермакультуры – выращивания растений и грибов в едином биологическом сообществе, где каждый из симбионтов помогает другим и получает от них недостающее. В настоящее время убедительно доказано, что корректно подобранные для данной экосистемы растения, грибы, насекомые, черви и животные создают уникальные по адаптационно приспособительным механизмам биологические системы, в которых каждый из симбионтов обладает наилучшими характеристиками. Применение этих источников в технологии питания человека дает абсолютно недостижимые эффекты для принятой в настоящее время сельскохозяйственной технологии монокультур. Будущее живых экосистем планеты лежит в развитии идей живых биоценозов, построенных на принципах пермакультур, в высокогорных оазисах выращивания источников пищи и биологического сырья, в разработке и внедрении равнинных биоценозов и восстановлении биосистем до приемлемого санитарного состояния!

И еще о важном. В мире, который стремительно меняется на наших глазах, начали происходить процессы, не происходившие с планетой несколько тысяч лет. Прогрессирующее глобальное потепление и связанное с ним изменение гео- и биодинамики освобождают доселе недоступные площади в арктических зонах. Гренландия, островной север Канады, Антарктида и российская зона вечной мерзлоты постепенно освобождаются ото льда. Там тоже сейчас можно выращивать очень серьезные ресурсы, пользуясь различными тепличными и прочими парниковыми технологиями. Но пока таких посевных площадей очень мало. Хотя развитие этих зон, много тысячелетий выключенных из биологической жизни, имеет серьезные перспективы при осознанном коллективном технологическом подходе. Я очень надеюсь на то, что человечество наконец преодолеет свое невежественное бездумное отношение к природе и сможет оптимально распорядиться открывающимися перспективами.

Второе по доступности перспективное направление – это гидропонная технология. На гидропонике можно вырастить не все. Древесные формы выращиваются плохо, поэтому только травянистые. Да, гор на планете больше не станет. Поэтому еще один ресурс развития базы – технология интенсивного производства, улучшение использования уже имеющихся посевных площадей надоблачной зоны гор, выше трех километров.

В России гидропонные технологии не применяются. Мы избалованы огромными пространствами и в ближайшей перспективе не сможем рационально использовать даже то, что имеем. Поэтому пока развитие производства качественных технологичных продуктов натуропатической отрасли не представляется возможным. У нас Уральские горы старые, все возвышенности – ниже трех километров. У нас остаются только запасы хорошей, чистой, пресной питьевой воды – озеро Байкал, но сохранность этого источника в последнее время под большим вопросом.

Ресурсная база биологически активных веществ – Мировой океан. И ситуация в ближайшее время не изменится. Именно океан нам гарантирует доставку хороших жиров, источники которых находятся в морской воде. Борьба за морские ресурсы – это борьба за качественный белок и качественный жир. А главное, что океан быстро очищается. Механизм естественной очистки в океане работает в 10–15 раз эффективнее, чем на суше. То есть биоценоз океана и его огромный объем гораздо быстрее элиминируют токсические соединения. За счет хорошей растворимости, мощных геологических и химических процессов, происходящих на глубине, океан является неисчерпаемым ресурсным источником всех необходимых человеку природных ресурсов. Сейчас, по оценкам экспертов, использование человечеством ресурсной базы Мирового океана составляет всего 5 % от его потенциала. В дальнейшем использование этого развивающегося и приумножающегося ресурса будет более перспективным.

Единственная проблема, нерешаемая на современном уровне развития технологий, – это проблема радиоактивных отходов. Потому что они долго не элиминируются. Период полураспада радиоактивных веществ длится столетия. Чем тяжелее изотоп, тем дольше у него период полураспада. И отдельная проблема – попадание солей тяжелых металлов (ртути и свинца) в Мировой океан. Они также не могут быстро элиминироваться и долго циркулируют в биологических цепях от планктона до высших морских млекопитающих (китов и дельфинов). С чем это связано? Огромное количество удобрений, используемых на суше, стекает с талыми речными водами в океан, а все дешевые сельскохозяйственные удобрения содержат ртуть и свинец. Все они, так или иначе, смываются в океан и рано или поздно оказываются в рыбе. А рыба – часть пищевой цепочки и т. д. Загрязнение океанских просторов соединениями ртути и свинца происходит в масштабе биологической катастрофы. Самая плохая ситуация в Индии и Китае, бедных странах с огромным населением, в которых все вырублено, все распахано. Сейчас в Японии 90 % употребляемого в пищу мяса дельфинов, второго по важности источника животного белка в Стране восходящего солнца, загрязнено солями свинца и ртути выше предельных допустимых концентраций.

Также эта проблема актуальна при выращивании растительных компонентов в Индии и Китае. Больше половины растений, выращенных в этих странах, загрязнены ртутью и свинцом и не могут быть использованы в производстве высококачественных БАДов к пище. Об этом мало информируют население, однако многим специалистам, серьезно занимающимся разработкой современных средств фитокоррекции, эта проблема хорошо знакома.

Все, что поступает из Китая и из Индии без маркировки из трех буковок GMP, лучше досконально проверить через продавца или производителя. Соблюдение при производстве БАДов и аромасредств GMP-технологии – единственный гарантированный барьер коллективной защиты. Рынок современных натуральных средств настолько стремительно развивается и структурно меняется в сторону качественных продуктов, что объемы экологически чистого качественного сырья прогрессивно сокращаются. Многие производители за последнее десятилетие были лишены GMP-сертификата из-за неоднократных допущений некачественного сырья в свою продукцию!

Я хочу, чтобы вы понимали, что чем дальше, тем будет хуже и с кормовой базой, и с биологически активными добавками, и честные производители будут все в большем и большем дефиците.

Тому, кто сегодня решил начать оздоровление с применением традиционных и современных натуральных рецептов, следует очень внимательно отслеживать вопрос качества продукции. За годы своей работы с продуктами натурального происхождения я неоднократно сталкивался с серьезным ухудшением их качества – и среди американских, и среди европейских производителей. Если вы сегодня озадачитесь своей кормовой базой, у вас будет гораздо больше времени и возможностей, чем у того, кто присоединится позже. Если сегодня вы начнете заниматься технологиями восстановления механизмов здоровья, то тело вас точно отблагодарит через полгода – год. Сколько вам отпущено, я не знаю (это вопрос к другой канцелярии), а вот по нашей – чем раньше займетесь, тем лучше. Это уже научно доказанный факт. Скорость принятия решений в этом вопросе, по японской статистике, является одним из факторов увеличения продолжительности жизни.

А теперь на примере добавок мы рассмотрим современные технологии здоровья – на чем они базируются и в чем их главная, как говорится, фишка.

А базируются они на понятии «активное вещество». Да-да, на том же самом, что и фармакология. Рассмотрим, к примеру, вещество атропина сульфат. Он содержится в красавке, или иначе – белладонне. Помимо упомянутого атропина сульфата, в белладонне есть и другие вещества, они называются балластными. Чтобы получить атропина сульфат, из растения удаляют все балластные вещества, максимально очищают его от примесей, оставляя чистый атропина сульфат, фильтруют и выпускают в виде ампулированного препарата. Получается высокоактивное лекарство, которое используется многими врачами-специалистами – от офтальмологов до реаниматологов.

А что такое салициловая кислота? Это кора ивы белой. Выделили активное вещество, получили салицилаты (стрептоцид и пр.). Практически каждое природное средство, очищенное от других биологически активных молекул и точно дозированное, является фармакологическим препаратом. Его применение, побочные эффекты, юридическая и прочая ответственность строго регламентируются медицинской отраслью. Категорический запрет на использование фармацевтических медицинских средств любыми лицами без соответствующего допуска является административно и уголовно наказуемым деянием.

В отличие от технологии применения чистых веществ, имеющих быстрый эффект и одновременно огромное количество побочных осложнений, принцип натуропатии основан на использовании всего комплекса биологически активных компонентов растительного сырья! Высокая эффективность применения растительных натуропатических рецептур заставила современных технологов пересмотреть ошибочное представление о балластных веществах.

В том случае, когда активное вещество не выделяется из всей группы находящегося в растении комплекса химических соединений, оно всегда действует чуть менее эффективно, чуть дольше по времени, но гарантированно безопаснее и мягче не по отношению к отдельной системе, а на весь организм в целом. Если мы читаем, что в современной добавке Х основным действующим веществом является ресвератрол, а балластные вещества оказывают отличные от него биологически активные эффекты, то этот комплекс будет гораздо безопаснее и при длительном применении не менее эффективным.

Задача современной технологии именно этой добавки – донести активное вещество вместе с балластными веществами до определенной точки всасывания, обеспечить усвоение всего комплекса и сохранить его эффект как можно дольше. Эффект этот при сравнении с действием чистого вещества неизменно выигрывает по безопасности и комплексности воздействия на организм в целом. Поэтому все современные БАДы для сохранности действия и максимального усвоения в точке всасывания обязательно капсулируются. Будущее развитие технологий здоровья за многопозиционными, неочищенными от балластных веществ капсулированными рецептурами.

Именно капсулирование экологически чистого растительного сырья отличает все современные БАДы от традиционных, тысячелетиями применяемых рецептур. Все они, как правило, таблетированы, либо представлены в порошке, либо являются водными отварами или настойками.

Капсула в любом виде – это современная технология. Наука проста.

Пища – один из факторов коррекции перманентного воздействия на нас окружающей среды. Любые векторы ее негативного воздействия блокируются либо традиционными, либо современными средствами. Если мы помним, что эти средства – протекторы (защитники), можно использовать их инструментарий быстро и не ждать, пока свалит болезнь. Нужно сразу начать действовать. И если мы еще не больны, фармацевтические лекарства еще применять рано. Использование оздоровительных рецептур единственно возможно до возникновения болезни. Для этого не надо быть врачом, не надо идти в аптеку, необходимо понимать простые механизмы компенсации физического тела и помогать ему простыми, безопасными и современными натуральными средствами.

БАДы являются единственными диетологическими инструментами коррекции т. н. третьего состояния. В третьем состоянии не нужны лекарства, но нужно что-то делать, чтобы вернуть здоровье. Если я хочу, поймав вирус, не свалиться на 7 дней, а вернуться в состояние здоровья за ночь, то я должен перед сном выпить кружку горячего молока с топленым маслом и куркумой, съесть жирную сметану и использовать традиционные или современные БАДы. Тогда утром я проснусь здоровым, пропотев за ночь три раза. А если я этого не сделаю, то завтра проснусь больным.

Как только японцы начали применять технологии здоровья в массовом масштабе, в течение нескольких лет показатели здоровья нации статистически улучшились – увеличился средний рост населения, и этот показатель в последние годы неизменно находится в динамической прогрессии.

При самой высокой концентрации промышленного производства, невозможности перенести его в другое место, при ограниченности территории, природных ресурсов и самой высокой плотности населения (полторы тысячи человек на квадратный километр), достичь таких показателей невозможно ни при каких других психологических, медитативных, санаторных, медицинских и прочих методиках.

Мы знаем, что такое токсикоз и гипоксия, дефицит белка и избыток углеводов. Мы понимаем, как работать, не будем ждать болезней, мы предпримем технологические действия своевременно, вернемся в состояние здоровья, и каковы бы ни были воздействия окружающей среды, будем жить дольше, потому что наши биологические механизмы правильно обеспечиваются. Смотрите статистику и никому не верьте. Смотрите, что делают лучшие технологи, старайтесь подглядеть в замочную скважинку, чем занимаются грамотные люди. И обеспечьте себя и свой организм нужным инструментарием.

Я долго учился в медицинском институте. Потом в другом медицинском институте. Долго работал врачом. Все рефлексы у меня врачебные. Теперь я с ними борюсь, потому что в системе координат технологии здоровья врачебные рефлексы мешают. В технологию здоровья лучше приглашать людей, не отягощенных медицинским образованием. У врача всегда возникает рефлекс что-нибудь полечить. Все учителя забивали свой гвоздь в голову молодого специалиста – «ищи лучше», «рой глубже», «нет здоровых людей, есть недообследованные» и пр. Поэтому врачебные рефлексы в науке о здоровье это, конечно, плохо.

В любых технологиях здоровья, и в традиционных, и в современных, отсутствие профессионального медицинского образования позволяет посмотреть на себя вне общепринятых клише. Любое образование – это программирование мозга на использование жестких экспертных схем и алгоритмов. При всем желании мой мозг уже не перепрограммировать, а мозг человека с техническим или педагогическим образованием более вариативен и обучаем. Он свободен от жестких экспертных алгоритмов, от однозначных заключений, допускает наличие как минимум двух вариантов развития событий. Мозг врача допускает всего один вариант – вы заболеете и умрете в любом случае. С точки зрения врача, жизнь – это болезнь, передающаяся половым путем, с высокой степенью страданий и мучений и со 100 %-ным смертельным исходом! С такой установкой заниматься здоровьем практически невозможно. Поэтому врачи, приходящие в технологии здоровья, – это скорее исключение, чем правило. И не важно, какой национальности, веры или воспитания доктор. Вопрос в том, что лечение болезней и поддержание естественных механизмов здоровья – диаметрально противоположные парадигмы. И чем меньше технологов здоровья с высшим медицинским образованием будет приходить в отрасль, тем она быстрее оформится в самостоятельную дисциплину.

Для меня перспектива человечества абсолютно ясна. Человек разумный приближается к новому эволюционному скачку, сродни появлению кроманьонцев среди неандертальцев 100–150 тысяч лет назад. Это разные виды человеческих существ, отличающиеся не только строением скелета, размером мозга и навыками применения огня и инструментов. Этот эволюционный переход произойдет в ближайшее время, ибо вся эпоха развития человеческой цивилизации приводит нас к осознанию смены парадигмы существования. Из эгоцентристов и эгоистов, живущих сегодняшним днем в частотах жадности, ревности и зависти, мы постепенно эволюционируем до понимания личной ответственности за все человеческое племя, до осознания личной жизни как звена коллективной цепи эволюции на пути к радости, счастью, здоровью и гармонии. Здоровье, любовь и счастье как цель жизни разумного существа явления коллективные. Невозможно ни при каких обстоятельствах выжить, быть счастливым и здоровым в одиночку без жизни в коллективе (семье) из предков и потомков, без понимания индивидуальной уникальности и коллективного разнообразия. И вне здоровой, чистой и обильной природы человек обречен на скорое и гарантированное вымирание.

Современные и традиционные технологии здоровья всего лишь инструменты оздоровления физического тела, без которого невозможна эволюция сознания. Голодному, страдающему, бесплодному телу не даровать светлое и счастливое будущее. Поэтому есть всего два варианта: очередной всемирный потоп, метеорит, извержение супервулкана и прочее или добровольная осознанная коллективная работа над собственными физическими телами, окружением, природой.