Книга: Тибетская медицина. Секреты правильного питания
Назад: Специи и их свойства
Дальше: Лечебное голодание в тибетской медицине

Комплексные методы коррекции массы тела

В разные исторические периоды в разных культурах люди имели неодинаковые стандарты, определяющие гармоничные формы человеческого тела. Часто этот выбор определялся не только визуальными, сугубо эстетическими подходами к формам, но и жизненно необходимой целесообразностью. Например, народы Полинезии считали, что человек с достаточно большой жировой прослойкой более привлекательный и в эстетическом, и в практическом плане. Островитяне часто боролись с силами природы, находясь в длительных морских путешествиях на маленьких лодках, в условиях, когда невозможно иметь достаточные запасы провизии и воды. Как правило, полные люди выживали намного чаще за счет своих собственных жировых запасов.

Такой стандарт полинезийцы перенесли на своих женщин. Часто вождь племени откармливал своих жен до крайней степени ожирения, не давая им двигаться.





В других этносах, например в Китае, Японии, Египте, Индии и др., также уважали избыточный вес, поскольку в те времена полнота считалась не угрозой для здоровья, а признаком благополучия, которое часто ассоциировалось с обильным питанием.





Полные люди в древних культурах считались и красивыми, и принадлежащими к высшим слоям общества.

В современном обществе, благодаря многочисленным культурным и техническим революциям, проблема голода уже не стоит так остро. Скорее наоборот – люди европейской формации с низкой культурой и невысокими доходами очень часто злоупотребляют дешевой и высококалорийной пищей и напитками, проводят свободное время дома у телевизоров. Такой образ жизни приводит не только к накоплению лишнего веса, но и к нарушению работы всех внутренних органов. Люди, ориентированные на технократическую культуру, обречены на физическую деградацию.

Человеческий организм формировался миллионы лет в условиях постоянного расселения народов по земному шару и так же долго приспосабливался к специфическому рациону питания, обусловленному условиями жизни. В последние сто лет глобализация всех сфер человеческой деятельности внесла полный хаос в традиционные культуры, в том числе и в культуру питания. Несмотря на то, что люди как биологический вид довольно легко приспосабливаются к любым изменениям климата, образа жизни и питания, столь мощные перемены не могут пройти бесследно.

Ожирение является важной проблемой современного общества, обусловленной рядом факторов:

• большое количество некачественных продуктов питания;

• отсутствие культуры питания;

• несбалансированный образ жизни, отсутствие духовной и физической практики;

• неэффективное медикаментозное лечение, отягощенное побочными действиями лекарственных препаратов.





Все продукты делятся на две категории:

• принципиально вредные продукты питания;

• приемлемые, которые, однако, следует употреблять в соответствии с обстоятельствами каждого отдельного человека.

В природе не существует исключительно полезных или исключительно вредных продуктов питания. При их выборе всегда нужно учитывать возраст человека, его заболевания, род занятий, сезон, климат, время суток и т. д.



Продукты не вредны сами по себе, при правильном приготовлении можно и сладкое сделать полезным, (лавное не употреблять его в избыточном количестве.





Приведем несколько примеров продуктов питания, употребление которых вызывает нарушение функций пищеварительной системы и ожирение:

1. Сырая, недоваренная пища.

2. Жирное мясо.

3. Растительные жиры и все комбинированные жиры (маргарин, майонез).

4. Скисшие или сквашенные продукты (сыры, овощи, мясо).

5. Сахар и кондитерские изделия (торты, конфеты, шоколад).

6. Сладкие напитки (соки с сахаром, лимонады, газированные напитки).

7. Холодные продукты, (мороженое, молоко, окрошка, холодная вода).

8. Кофе, чай.

9. Пиво (крайне вредно для всех систем организма, особенно для почек и желудка).

10. Сырые овощи (при употреблении в холодные сезоны).

11. Картофель.

12. Мучные и сдобные изделия.

13. Жареные, копченые, кислые (йогурты) продукты.

14. Сильно соленые (селедка, овощи).

15. Все продукты с химическими добавками.

16. Продукты быстрого приготовления (салаты).





Вышеперечисленные продукты не являются вредными сами по себе, хотя среди них присутствуют и откровенно ядовитые. Однако употребление любых продуктов в избыточном количестве в условиях холодного климата обязательно вызовет нарушение функций пищеварительной системы и, как результат, спровоцирует ожирение.

Сегодня люди употребляют в пищу огромное количество искусственно произведенных сахаров. Организм человека не в состоянии выработать достаточное количество ферментов для их расщепления. Избыточно сладкое питание ведет к нарушению функций желудка, селезенки и мочеполовой системы, что часто провоцирует развитие сахарного диабета. Жареные, острые, соленые, копченые и скисшие продукты провоцируют непомерно большое выделение желчи, которая разъедает слизистую оболочку желудка и кишечника, вызывая язвы, гастриты, кишечные спазмы, геморрой и т. д. Кофе, чай, пиво разрушают почки, половую систему и желудочно-кишечный тракт, приводят к сердечной аритмии, а при беременности женщин – к невынашиванию плода или к бесплодию.

Осознав необходимость подбора правильной, сбалансированной лично для себя диеты, можно воспользоваться знаниями, накопленными целителями Тибета, либо обратиться за помощью непосредственно к целителю. Выяснив нюансы нарушений функций организма, проведя грамотную диагностику, важно подобрать правильную диету, которая обязательно должна корректироваться с учетом сезонных изменений, возраста пациента, его образа жизни и его заболеваний.







Вода нужна не только при коррекции масса тела.

В современных условиях и множествах водозаменителей организм страдает от обезвоживания.





Методы коррекции массы тела, основанные на понимании функций трех дош и четырех первоэлементов, крайне просты и эффективны.

При условии понимания состояния дош, легко подобрать соответствующую диету из местных и простых продуктов питания, что обязательно даст видимый и устойчивый результат.

Самым простым средством снижения массы тела является вода.

Кипяченая вода, даже остывшая, оказывает согревающее действие на организм. Свежая кипяченая горячая вода с имбирем и медом имеет горячие свойства, она очень активно снижает массу тела, изгоняя избыточную слизь. Не следует употреблять воду через 24 часа после кипячения: она теряет свои целебные качества и становится неполезной.

Тонкая энергия и физическая сила организма зависят не только от того, сколько и каким способом человек ест, но и от того, как переваривается и усваивается пища в организме:

• употребление жидкости (особенно холодной) перед едой снижает аппетит и замедляет пищеварительный процесс;

• стакан горячей кипяченой воды с медом, выпитый за полчаса до еды, способствует снижению веса;

• умеренное употребление жидкости во время еды улучшает пищеварение и поддерживает вес на одном уровне;

• жидкость, выпитая сразу после еды, разжижает желудочный сок и ухудшает процесс пищеварения, приводит к накоплению слизи и увеличению массы тела.

Для поддержания веса в норме в течение часа после приема пищи не следует пить чай, соки и т. д. На ночь не рекомендуется есть цитрусовые, йогурты и другую пищу с кислым вкусом, которая замедляет процессы пищеварения, возбуждает ветер, накапливает слизь и делает сон беспокойным. Идеальный ужин – это стакан горячего молока со специями, чайной ложкой топленого масла или медом.

При приеме пищи следует также учитывать активность дош в течение суток. Доша желчь усиливается с 10 до 14 часов, это благоприятное время для приема пищи, поэтому в этот промежуток времени должно приниматься максимальное количество еды. Слизь активна вечером с 18 до 22 часов. В связи с этим людям с преобладанием доши слизи (склонным к полноте) не следует ужинать после 18 часов, так как это приводит к накоплению слизи и увеличению массы тела.

Обобщая все сказанное по поводу дош и вкусов, можно сделать вывод, что каждый вкус способен определенным образом воздействовать на доши и приводить их в состояние равновесия не только на физическом, но и на ментальном уровне.





Правильное употребление воды позволит вывести токсины, улучшит самочувствие и настроение.





Так, при усталости, стакан прохладной воды поможет взбодриться и придаст организму сил.

Чтобы проще было соблюдать правила питания можно составить график приема пищи.





Это означает, что, ухаживая за своим телом и питаясь правильно, мы избавимся от дисбаланса дош, а значит, и от причин, вызывающих различные заболевания.

Если Вам нужно набрать вес, подбирайте пищу со слизистыми свойствами, сладкую, питательную, насыщающую. Это мясные, рыбные, молочные, мучные и другие продукты, имеющие сладкий, кислый или соленый вкус. В каждом конкретном случае надо подбирать диету, которая соответствует пациенту, обстоятельствам его жизни и среды его обитания (климат, образ жизни, нагрузки и т. д.).

Существуют несложные правила, соблюдая которые человек способен самостоятельно корректировать массу своего тела.





Правила приема пищи, которые помогают держать свой вес в норме:

1. Съедать основную часть суточного рациона в первой половине дня, до 12 часов.

2. Не есть после 18 часов.

3. Не есть, пока не переварилась пища, принятая накануне.

4. Контролировать количество съеденной за один прием пищи (он не должен превышать объема горсти).

5. Не есть, если не испытываешь чувство голода.

6. Не запивать пищу жидкостью.

7. Выпивать за полчаса до еды полстакана кипятка с медом.

8. Выпивать утром натощак полстакана слегка подсоленной очень горячей воды.

9. Не пить чай с сахаром, лучше кипяток с медом.

10. Вызывать рвоту по утрам теплой подсоленной водой при наличии слизи в желудке.

11. Делать клизмы с теплым молоком или маслом гхи при запорах.

12. Не есть на холоде.

13. Отказаться от холодной пищи, холодной воды, холодного молока и других холодных напитков.

14. Не спать после еды и вообще днем.

15. Употреблять только приятную на вид и вкус пищу.

16. Не есть во время стрессовых ситуаций (нервных расстройств).

17. Не отвлекаться во время еды, принимать пищу в сопровождении приятной музыки, которая способствует процессу пищеварения.





Рекомендации очень просты, и совершенно не обязательно применять все правила сразу – можно выбрать для себя основные. Чем острее стоит проблема лишнего веса, тем точнее нужно следовать данным рекомендациям. Как показал опыт, при соблюдении этих правил человек начинает терять лишние килограммы естественно и постепенно, и, что самое важное, они не возвращаются, как это бывает в случае быстрой потери веса во время интенсивных голодовок. Если в процессе предложенной Вам программы коррекции массы тела в организме включился процесс саморегуляции и вес начал постепенно снижаться, допустимо ослабление режима следования данным правилам. Однако соблюдать их, хотя бы в некоторых базовых пунктах, все же придется.

Все методики коррекции массы тела, основанные на приеме химических препаратов и получении быстрого результата, дают только временный и нестабильный эффект.

В любой реабилитационной методике, в том числе и в данной программе, тибетские целители считают очень важным фактором образ жизни пациента. Его тоже нужно менять, опираясь на диагностику, в зависимости от того, какие общие доши у Вас доминируют. Повторяем, что следует учитывать также работу дош во внутренних органах, время года, Ваш возраст, вид деятельности, пристрастия или вредные привычки, круг общения и т. д.





Образ жизни, помогающий снизить вес тела:

• системная последовательная физическая активность (спортивные тренировки, физическая работа, занятия йогой);

• пребывание на свежем воздухе (улучшает снабжение органов кислородом);

• теплый климат, теплое и сухое жилье;

• контроль эмоционального состояния.





Эти рекомендации не являются догмой, но их выполнение вместе с правильным питанием даст хороший результат.





Под правильным лечением в тибетских методиках похудения подразумевается весь комплекс процедур, прописанный в каноне тибетской медицине – трактате «Чжуд-ши»:

• рвотные средства;

• клизмы;

• массаж Ку-Нье с ориентацией на устранение избытка бедкен;

• мокса (прижигание сигарой) на точки бедкен и пищеварительной системы, на точки органов, энергетику которых следует увеличить для усиления метаболизма, а также на точки рлунг и трипа, если это необходимо;

• использование лечебных ритуалов;

• диета с ориентацией на усиления рлунг и трипа;

• образ жизни, усиливающий рлунг и трипа;

• лекарственные средства, изгоняющие избыточный бедкен и усиливающие рлунг и трипа.





При лечении от избыточного веса очень важно понимать, что невозможно дать четкие рекомендации на все случаи жизни. В процессе лечения также могут измениться обстоятельства. Необходимо постоянно вносить коррекции относительно процедур, диеты и образа жизни. Следует также учитывать тот факт, что доша бедкен довольно устойчива, и нельзя ждать быстрых результатов.

При медленных, но устойчивых темпах коррекции веса каждый этап фиксируется организмом и не воспринимается как стресс. Поэтому сам процесс будет безболезненным, а результат – устойчивым.

Назад: Специи и их свойства
Дальше: Лечебное голодание в тибетской медицине