Пряничный домик

Ингредиенты:

3 стакана муки

1 чайная ложка пищевой соды

³/₄ чайной ложки корицы

³/₄ чайной ложки имбиря

¹/₂ чайной ложки душистого перца

¹/₂ чайной ложки гвоздики

¹/₂ чайной ложки соли

120 г масла

¹/₄ стакана кондитерского жира

¹/₂ стакана коричневого сахара

²/₃ стакана патоки (200 г)

1 яйцо

Приготовление:

1. Просейте все сыпучие ингредиенты вместе, отставьте в сторону.

2. Сливочное масло, кондитерский жир и коричневый сахар взбейте до светлого цвета.

3. Добавьте патоку и смешайте.

4. Тщательно взбейте яйцо.

5. Добавьте сухие ингредиенты в три этапа. Обязательно хорошо перемешивайте.

6. Оставьте тесто охлаждаться в течение примерно часа.

7. Разогрейте духовку до 375 градусов.

8. Раскатайте тесто и нарежьте кусочки для сборки пряничного домика.

9. Выпекайте около 15 минут до готовности.

10. Охладите пряник. Затем соберите домик, используя королевскую глазурь и конфеты на ваш выбор.