Кровли от дождей и града
Сооружение и восстановление укрытий – апрельская работа. Рассада сажается в готовые укрытия.
Думаете, здесь я буду рассказывать о теплицах? Отнюдь. В моём же огороде, как уже было упомянуто, теплица – только рассадная. Остальное – просто укрытия от дождя, солнца и ветра. Чем они отличаются? Сейчас почувствуете разницу.
1. Теплица из прозрачной плёнки от радиационного заморозка не спасает. Это к сведению. Прозрачный материал не мешает тепловому излучению улетать в космос. Мешает – полупрозрачный. Именно поэтому нетканые лутрасил, спонбонд или старая простыня – необходимое дополнение к плёнке на случай ясной и холодной весенней ночи.
2. Почти во всех обитаемых зонах летом теплицы перегреваются до +50–60 ºС. От перегрева спасает только коньковое проветривание, но таких теплиц в продаже почти нет. В итоге укрытия превращаются в «сауны», в которых растениям бывает хуже, чем на воле. Те же томаты при жаре выше 32 °C перестают нормально вязать плоды, а огурцы мгновенно выбаливают пероноспорой.
3. На юге и в степной зоне важнее укрывать растения от сверхкритической солнечной радиации, чем от холода. Холод – только весной, а жарища – всё лето. Жаровой стресс почти на весь день выключает Рис. синтез. Для ЮФР и всех сухих степей летняя зона комфорта и непрерывного Рис. синтеза – 60 % потока солнечной радиации.
4. Сухой жаркий ветер заставляет растения испарять впятеро больше влаги, чем нужно им в безветрие. От ветра теплица защищает, но только ценой жарового стресса.
5. Главная причина болезней на Юге и в Черноземье – летние дожди. Больные растения у нас сгорают целиком. Между тем под навесами растения почти не болеют.
Мой виноградник уже пять лет, несмотря на дождливое начало лета, не знает химии. Причина – он укрыт от летних дождей.
Рис. 24. Весеннее фото конструкции крыши для виноградника. Уже два года наш виноград укрыт только карбонатом, без сетки. И не болеет по-прежнему. Между кустами – большие грядки с перцем и томатами. Всё плодоносит до заморозков.
Рис. 25. Летом укрытия не видно: сплошные заросли и джунгли сверху до низу.
Из-за ураганных ветров, дующих у нас до середины мая, я долго не решался накрыть виноградник карбонатом. Наконец решился, причём укрыл и карбонатом, и сеткой (Рис. 24, 25). Результат просто ошеломил. Все молодые кусты пёрли с двойной мощью, не болея до осени, и за одно лето стали взрослыми! Ничего подобного я раньше не видел.
А теперь добавим к кровлям полутень и безветрие.
Сетчатые укрытия
ЗАЩИТА ОТ ВЕТРА.
Защита от ветра – важнейший способ растянуть сезон и уберечь растения от вымерзания в холодных зонах. А на юге – уберечь от высыхания и перегрева.
Умные северяне строят специальные ветрозащитные сооружения для ранних овощей (Рис. 26).
Итого: устраивая огород, да и сад тоже, сделайте всё, чтобы защититься от ветра. Беря землю, начинайте именно с этого! С наветренной стороны сажайте быстрорастущие деревья с крупными семенами: орехи, бобовые, дубы, каштаны. Не берите саженцы – сейте семена. Сеянцы растут вдвое мощнее, чем лучшие саженцы: у них есть стержневой корень. Тоже важнейший фактор роста, кстати! К лиственным добавляйте сосны, подбивайте их можжевельниками, на юге – ещё и туями.
Рис. 26. Вот в таком огороде-затишке у Дмитрия и Любы Земских («Сияние», Волхов) сезон начинается на 10–12 дней раньше и продляется на пару недель. Всё растёт так, будто оно не возле Ладоги, а под Воронежем. Без скидок, такое сооружение – уже «теплица первого уровня».
И всё-таки не жалейте денег – постепенно стройте заборы, стенки, затишки. Без них огородный интеллект и урожай можно сразу делить пополам. Ну, а если вы живёте в безветренном месте – радуйтесь. Вы и не представляете, как вам повезло!
Мне не повезло: наш весенний ветер сеновалы валит, да и летом суховеи бывают. Посему я решил проблему ветра, построив сетчатые укрытия.
Заодно и лишнее солнце убрал. А это ещё важнее!
ОПТИМУМ ОСВЕЩЕНИЯ
Оптимум освещения – важнейший фактор урожая для зон с жарким и сухим летом.
Половины напряжения полуденного солнечного света оказывается достаточно для потребностей питания; весь дальнейший избыток не может уже быть использован растением и тратится на непроизводительное и опасное нагревание.
К.А. Тимирязев
Теперь присовокупим к безветрию ОПТИМАЛЬНЫЙ СВЕТ.
«Какой ещё оптимальный?! Солнце – оно и есть солнце! Его бы побольше! – скажете вы. И будете почти правы, если живёте в сыром Смоленске или облачном Новгороде.
В старину южные казаки мудро устраивали на огородах скользящее освещение. Ставили колья, на них клали жерди, а сверху – стебли кукурузы, проса, подсолнухов. Получалась «кровля», пропускавшая свет полосами, как раз половину или чуть больше. Почва не перегревалась, испарение снижалось, а Рис. синтез ускорялся. Вот вам и дедовские урожаи!
Лучше всего воспроизводят эффект «кроны» военные маскировочные сетки. Но они жутко дороги. У меня они заменяются плетущимися на «потолке» побегами винограда. Тень в июле уже почти сплошная, но перцам, как выяснилось, достаточно и солнечных зайчиков. Это же Кубань!
Сейчас – время высоких технологий. Европа и США давно выращивают и фруктовые сады, и овощные плантации под специальными фитозащитными и притеняющими сетками. Особенно продвинут в этой области Израиль: в их распоряжении нет ничего, кроме жарких пустынь. Крестьяне этой страны укрыли урожаи от всех напастей сетками. Таких сеток разработано несколько типов: затеняющие, оптимизирующие спектр солнца, энергосберегающие, от вредителей и птиц. Есть универсальные, три в одном.
От нетканых спонбондов эти сетки отличаются многократной прочностью, долговечностью и оптимальной продуваемостью – даже ураганный ветер им ни по чём. Вот находка для продувных степей! Именно с их помощью израильтяне превратили жгучую пустыню в сплошной плодовоовощной оазис. А я, южанин, с облегчением оставил позади проблемы жары, перегревов и суховеев. Реально перехитрил климат!
