Книга Tradycje polskiego stołu не переведена на русский язык. – Примечание переводчика.
15
Герои известного польского мультсериала. – Примечание редактора.
16
За счет свободного места из-за недостающего электрона, свободные радикалы окисляют те соединения, с которыми соприкасаются, отнимая электрон, что заставляет реакции продолжаться. – Примечание переводчика.