Пейте правильно
Всегда носите с собой стеклянную бутылку или бутылку из нержавеющего металла. Так вы сможете наполнять ее водой снова и снова, и вам не придется тратиться на воду в пластиковых бутылках, чтобы в итоге выбросить их. Помимо кулера в офисе, вы можете попросить бесплатно наполнить вашу емкость питьевой водой в ресторанах и кафе, которые присоединились к акции «REFILL» (Наполним заново). У проекта есть карта, где вы всегда можете уточнить ближайшее кафе. Если обычная бутылка для вас слишком громоздкая, то купите мягкую бутылку, она займет тем меньше места, чем меньше в ней жидкости.
Прочтите ситуацию с мировыми запасами пресной воды (на след. стр.) и поделитесь ими с коллегами и сокурсниками.
ВОДА ДЛЯ… ВСЕХ?
Вода необходима для жизни всех живых существ на земле. Пресной воды на планете достаточно и для людей, и для животных, и для растений, но распределена она весьма неравномерно. В некоторых районах дожди льют почти круглый год, а где-то их не бывает месяцами. В особенно жарких бедных регионах доступ к чистой питьевой воде очень важен.
Нашу Землю не зря называют Голубой планетой: около 70 % земной поверхности покрыто водой.
При этом около 97,5 % воды на планете – это морская вода, которая не подходит для употребления большинству живых существ. И далеко не все оставшиеся 2,5 % доступны для нас, так как эта пресная вода либо находится в вечной мерзлоте, либо заморожена в форме ледников.
Таким образом остается малая доля всей пригодной к употреблению воды, и берется она в основном из грунтовых вод. И этого небольшого объема воды должно хватить для всего человечества, даже несмотря на ее неравное распределение.
Мы пьем воду, стираем в ней белье, моем посуду, принимаем душ и ванны – в западном мире возможность пользоваться водой является безоговорочным правом современного человека. Однако потребление питьевой воды и ее использование в быту несравнимо мало с потреблением воды в сельском хозяйстве и пищевой промышленности. Именно в эти отрасли уходит большая часть пресной воды, так как все население Земли нуждается в питании.
В то время как люди в жарких и преимущественно бедных регионах страдают от нехватки воды, в развитых странах она бездумно растрачивается. В некоторых штатах в Америке уже задействованы те запасы грунтовых вод, которые должны были быть «отложены на будущее». Чрезмерное использование водных ресурсов сравнимо с похищением того, что принадлежит будущим поколениям.
Так же, как и сельское хозяйство, массовый туризм играет свою роль в нерациональном использовании воды. Например, Средиземноморье – это слишком сухой район, чтобы обеспечить водой всех гостей в туристический сезон. И в довершение ко всему в каждом отеле есть по несколько бассейнов, которые наполнены пресной водой.
Новые стратегии распределения водных ресурсов нужны уже сейчас! Только так в будущем у нас будет достаточно воды.
Оптимизированное хранение и использование дождевой воды может компенсировать нехватку воды, возникающую во время засухи. Или можно было бы транспортировать воду из дождливых регионов по трубопроводам в засушливые районы и хранить ее там.
Наиболее эффективным, безусловно, было бы широкое осознание конечности всех ресурсов на Земле и, следовательно, тщательное, ответственное обращение с ними. Всегда помните, что постоянно иметь чистую питьевую воду, и при этом в изобилии, – это настоящее чудо, и никогда не тратьте ее.
Для экономии воды можно использовать множество мелочей: экономить воду при смыве унитаза, установить в посудомоечной машине режим «эко», закрыть кран при намыливании рук и мыть фрукты и овощи в миске, а не под проточной водой.
Небольшой перерыв
Во время перерыва используйте альтернативу пластиковой чашке, например термокружку, или пейте свой напиток из красивой фарфоровой чашки, как это делали наши бабушки с дедушками.
Используйте стеклянную или нержавеющую соломинку вместо пластиковой.
Оплачивайте ваши перекусы с помощью карт от банков, заботящихся об экологии.
Не покупайте замороженные обеды в одноразовых пластиковых контейнерах и носите еду из дома. Это экономит деньги, сохраняет здоровье и бережет планету от пластика.
Возле принтера
Используйте переработанную бумагу. Такая ресурсосберегающая альтернатива на сто процентов состоит из макулатуры.
Пользуйтесь двусторонней печатью, а лучше всего – активно пользуйтесь электронной почтой, чтобы экономить бумагу.
Обратите внимание на сертификацию FSC на упаковке бумаги. Организация FSC выступает за устойчивое лесное хозяйство.
УЖАСАЮЩЕЕ УНИЧТОЖЕНИЕ ЛЕСОВ
По данным «Global Forest Watch», в 2018 году было вырублено около 12 миллионов гектаров тропических лесов. Эта площадь соизмерима с территорией Англии. Каждую минуту в мире уничтожается тропический лес площадью в 30 футбольных полей.
Основными виновниками уничтожения лесов являются пальмовое масло, сельское хозяйство и животноводство, лесная промышленность, горная промышленность, гидроэлектростанции, дорожное строительство в тропических лесах, а также лесные пожары.
Ради сои, пальмового масла, биотоплива, древесины, целлюлозы, а также с целью добычи полезных ископаемых, таких как железо, алюминий и золото, многовековые леса и, следовательно, среда обитания для бесчисленных животных и растений уничтожаются.
Несмотря на то что лесов во всем мире все меньше, площадь вырубки ежегодно увеличивается.
Как потребитель, вы можете противостоять разрушительному уничтожению лесов с помощью вашего поведения в быту: избегайте покупки мебели и предметов из тропических деревьев, используйте бумагу из устойчивого лесного хозяйства (сертификат FSC) или переработанную бумагу, избегайте использования пальмового масла, покупайте органическую кукурузу и органическую сою и значительно ограничивайте потребление мяса.
МЕНЬШЕ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА – БОЛЬШЕ ТРОПИЧЕСКИХ ЛЕСОВ!
Скорее всего вы встречаетесь с пальмовым маслом каждый день, начиная с шоколадной пасты на хлебе и заканчивая кремами для лица. Пальмовое масло является одним из самых используемых масел в мире и само по себе не является вредным продуктом, но огромный спрос на масло приводит к тому, что все больше и больше тропических лесов вырубается с целью освободить место для плантаций масличных пальм. Из-за вырубки лесов многие виды животных, такие как орангутанг или суматранский тигр, подвергаются серьезной опасности и находятся под угрозой исчезновения. Многие тропические растения уничтожаются ежедневно, а гигантские бульдозеры в огромных количествах выбрасывают в воздух CO2.
Люди в Малайзии и Индонезии выселяются из своих деревень, чтобы отдать свои собственные земли под плантации и работать на них – и все это ради вашего хлеба с шоколадной пастой?
Не всегда пальмовое масло на упаковке продукта явно указано среди ингредиентов. Среди прочего пальмовое масло также называется растительным жиром, стеариновой кислотой, пальмитатом, лаурилсульфатом натрия и некоторыми другими именами. Также обратите внимание, что пальмовое масло может содержаться в органических продуктах или натуральной косметике.
Сокращение потребления пальмового масла – это необходимость.
Готовьте из свежих ингредиентов, а не потребляйте готовые блюда и слишком много сладкого. Вкусные шоколадные пасты производятся и без использования пальмового масла, найти их вы можете в органических магазинах или в магазинах здоровой пищи.
Чем еще я могу помочь планете
________________
________________
________________
