Книга: Правда и мифы о питании. Привычки, болезни и продукты, которые не дают вам похудеть
Назад: Как замотивировать себя на похудение
Дальше: Скандинавская ходьба

Толстый может быть здоровым?

Следите за питанием, соблюдаете диету, а вес никак не хочет приближаться к идеальному? Не расстраивайтесь. Последние исследования, проведенные в Йоркском университете, переворачивают все представления о людях с избыточной массой тела с ног на голову. Выяснилось, что люди, имеющие высокий индекс массы тела, могут иметь нормальный уровень сахара в крови, нормальный уровень артериального давления и находиться в неплохой физической форме.

Проводя эксперимент, ученые взяли достаточно большую группу людей, несколько тысяч человек. Разделили их на людей с нормальным весом, с избыточной массой тела и с ожирением 1-й степени. Далее они разделили этих людей по группам физической активности: тех, кто вел малоподвижный и активный образ жизни. Ученые стали сравнивать, какими заболеваниями страдают эти люди. И выяснилось, что на самом деле здоровье страдает не у людей с избыточной массой тела, а у людей с дефицитом физической активности.

Ученые выяснили, что люди, индекс массы тела у которых выше 30, при условии ежедневной физической активности могут сохранять здоровье. Необходимый минимум – 150 минут физической нагрузки в неделю.

Оказалось, что люди с избыточной массой тела, имеющие более 30 минут физических нагрузок в день, подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета не больше людей с нормальной массой тела. Эти риски у активных людей с повышенным индексом массы тела даже меньше, чем у худых людей, ведущих малоподвижный образ жизни!

Мы на программе «О самом главном» тоже провели эксперимент и сравнили показатели двух героев, возраст которых – 39 лет. Первый наш испытуемый – Андрей, профессиональный спортсмен, мускулистый и подтянутый мужчина, который находится в прекрасной физической форме. Его рост 190 сантиметров, а вес – 110 килограммов. А вот второй наш герой, Александр, от спорта далек, имеет выдающийся живот, сниженный процент мышечной и большой процент жировой массы тела. Рост Александра – 188 сантиметров, а вес – 107 килограммов.

Мы рассчитали индекс массы тела наших испытуемых:

• ИМТ Андрея – 30,2

• ИМТ Александра – 30,27

Получается, что индекс массы тела у наших героев одинаковый, а комплекция разная. Почему так?

Индекс массы тела рассчитывается по формуле: ИМТ = масса тела: рост 2.

Врачи часто используют индекс массы тела для определения лишнего веса, но эта формула имеет большую погрешность. Накачанный человек может оказаться в списке людей с ожирением.

Для более точной диагностики, например, в Германии принято использовать и другие параметры тела для определения ожирения. К ним относятся обхват талии в сантиметрах и показатели артериального давления. Но самым точным способом вычислить идеальный вес является биоимпедансометрия.

Биоимпедансометрия – исследование состава тела человека посредством измерения импеданса – электрического сопротивления участков тела.

Жировая, мышечная ткань, костная ткань и жидкости организма имеют разное электрическое сопротивление, поэтому при исследовании можно определить, каков процент от общей массы тела занимает каждая из тканей.

Мы провели нашим героям биоимпедансометрию, и все встало на свои места. У Андрея выявили прекрасные показатели: жировая ткань в пределах нормы, мышечная масса выше среднестатистической нормы. А вот у Александра 17 килограммов лишнего жира.

Вот и горькая правда: не важно, какой у вас рост и вес. Важно, какой массы больше в организме – жировой или мышечной.

Исходя из результатов этого эксперимента, можно сделать вывод. Если вы имеете избыточную массу тела, но количество мышечной ткани при этом в норме, что достигается физическими нагрузками, вы можете быть здоровым человеком.

Многие люди считают, что много двигаются и без выполнения упражнений. Но важно понимать, физические нагрузки – это не работа по дому и не хлопоты с маленькими детьми. В вашей жизни обязательно должны присутствовать кардионагрузки.

Кардионагрузки – это интенсивная ходьба, плавание, бег, езда на велосипеде и активные танцы.

Подытожить эту главу я хотел бы предупреждением. Результаты данного исследования отнюдь не сигнал к тому, что можно без угрызений совести объедаться булочками, шоколадками и фастфудом. Рафинированная и сладкая пища вредит организму сама по себе: разрушает сосуды, ухудшает гормональный фон, повреждает внутренние органы. Это исследование доказывает, что не нужно изнурять себя жесткими диетами в попытке добиться идеального веса, если ваш организм никак не хочет расставаться с 5–15 килограммами избыточной массы тела. Если вы будете физически активными, то сохраните свое здоровье.

Вечерняя прогулка в быстром темпе в течение 30–40 минут в день – отличный вариант кардионагрузки, позволяющей сохранить здоровье.

Бег или ходьба?

Если к бегу правильно подготовиться, то данный тип физической активности будет только полезен. Но! У людей с лишним весом в первую очередь страдает сердце, и здесь уже нужно обратить пристальное внимание на виды приемлемых физических нагрузок.

Ученые доказали: физическая активность продлевает жизнь на 7–12 лет.

Когда мы начинаем заниматься физической активностью, сердце начинает биться быстрее, и у каждого человека есть предел, за которым частота пульса становится опасной.

Определение максимальной частоты пульса связано не только с уровнем физической подготовки, но и с возрастом.

Вычислить индивидуальную максимальную частоту сердечных сокращений можно по формуле: 220 минус возраст.

В рамках программы «О самом главном» мы провели эксперимент. В нем участвовали наши телезрители Сергей и Галина, муж и жена – обоим по 55 лет, образ жизни и питания у них одинаковый. Максимальная частота сердечных сокращений у них равняется 165. Мы надели на Сергея и Галину пульсометры и попросили их пройтись на беговой дорожке со скоростью обычного пешехода – 5 километров в час.

В результате нагрузки у Сергея пульс повысился до 109 ударов в минуту, а у Галины показатели оказались близко к максимальным – 155 ударов в минуту. О чем это говорит? Если Сергей и Галина вдруг решат бегать по утрам, то для Сергея такая нагрузка будет нормальной, а вот для Галины – опасной для сердца! Поэтому для Галины больше пользы принесет обычная ходьба в быстром темпе или скандинавская ходьба.

Прежде чем заняться бегом, проведите небольшой тест. Вычислите свою максимальную частоту сердечных сокращений и пройдитесь быстрым шагом в течение 15 минут. Замерьте частоту пульса.

Если показатель близок к максимальной частоте сердечных сокращений, лучше заниматься не бегом, а ходьбой.

Назад: Как замотивировать себя на похудение
Дальше: Скандинавская ходьба