Сердечно-сосудистая система

Когда мы начинали разговор о пищеварительной системе, то отметили, что именно она, будучи основной и самой главной выделительной системой в организме, больше всего страдает от последствий неправильного питания и других особенностей образа жизни современных людей. Тем не менее нарушения, которые возникают в сердечно-сосудистой системе по тем же самым причинам, являются, пожалуй, самыми опасными для жизни человека. И этот факт уже несколько десятилетий подряд подтверждается печальной статистикой, утверждающей, что болезни сердца и сосудов занимают первое место среди всех причин смерти.

Даже в традиционной медицине на сегодняшний день нет никаких сомнений в том, что основная причина этих заболеваний тесно связана с вопросом питания. В первую очередь здесь прослеживается связь с употреблением животных продуктов, в частности мяса и яиц, которые приводят к накоплению большого количества холестерина. Из-за холестериновых бляшек в сосудах ощутимо страдает кровоснабжение всех органов, в том числе и жизненно важных. Когда дело касается кровоснабжения сердца, то его недостаток приводит к некрозу тканей сердечной мышцы, инфаркту и даже к смерти.

Об этом сегодня знают практически все, и практически все в этой ситуации объявляют абсолютным злом холестерин. Но так ли это на самом деле? В действительности организм, который всегда старается как можно быстрее обезвредить и вывести все неполезные вещества, вовсе не торопится выводить холестерин. Дело в том, что это вещество представляет для него большую ценность, поскольку содержит запас энергии в высокой концентрации.

В норме человек, как растительноядное животное, должен питаться преимущественно фруктами, в которых холестерина не содержится. Это вещество синтезируется в его организме ровным счетом в том количестве, в котором оно необходимо для целого ряда обменных процессов и для физических нагрузок. Но современный человек питается мясом, поэтому получает холестерин с пищей, причем в довольно большом количестве. Организм расценивает его как подарок и начинает запасать в печени и на стенках сосудов.

Интересно, что у человека, который ведет активный образ жизни и тратит много сил на физические нагрузки, риск образования холестериновых бляшек минимальный, поскольку это вещество эффективно перерабатывается в энергию. В то же время малоподвижный образ жизни способствует тому, чтобы оно накапливалось и создавало риск закупорки сосудов.

Кроме холестерина столь же отрицательное действие на сосуды могут оказывать стрессы. Такие явления чаще всего случаются эпизодически, хотя большинство жителей крупных мегаполисов живут в состоянии стресса постоянно из-за обилия информации, частых перемещений, большого количества общения и других факторов. Во время стрессовой ситуации кровеносные сосуды на какой-то промежуток времени резко сужаются, после чего возвращаются к своему привычному состоянию, когда человек успокоится и отдохнет. В принципе, в таком волнообразном сужении и расширении сосудов нет ничего страшного.

Но если по каким-то причинам сосуд был сужен изначально, в том числе из-за непрекращающегося стресса, вот тут могут начаться проблемы. Постоянный спазм стенки сосуда приводит к тому, что он теряет свою эластичность, которая необходима для полноценного кровоснабжения тканей и органов. Сосуд становится все у́же и у́же, и в итоге его способность доставлять кровь исчезает вовсе.

Проблема утраты эластичности возникает также из-за того, что на стенках сосудов откладываются соли кальция. Но как появляется этот ценный элемент на стенках сосудов, хотя организму часто его очень не хватает?

Дело в том, что большая часть рациона на традиционном питании приводит к закислению крови, из-за чего вязкость крови повышается, а ее способность проникать в мелкие капилляры, наоборот, снижается. Но поскольку уровень pH крови – это одна из важнейших составляющих гомеостаза, организм пытается поддерживать щелочной баланс крови с помощью ионов кальция, которые порой даже вынужден забирать из волос, ногтей, зубов и даже костей. В процессе нейтрализации кальций осаждается в виде соли и откладывается на стенках сосудов, что, как и в ситуации со стрессами, приводит к потере эластичности стенки сосуда и нарушению кровообращения.

Очевидно, что все эти факторы могут действовать в совокупности. И тогда сужение сосуда, в котором уже есть холестериновые отложения, или же кальцинирование сосуда, уже суженного на фоне стресса, может обернуться серьезной проблемой. Если речь идет, например, о тканях какой-либо конечности, то некроз тканей может привести и к гангрене, и к ампутации. Если же такая ситуация возникнет в сосудах сердца или головного мозга, это может привести, соответственно, к инфаркту и инсульту.

Для предотвращения подобных последствий можно дать лишь известные рекомендации: избегайте стрессов, уменьшайте долю животных продуктов в рационе, обязательно давайте телу физическую нагрузку и тренируйте сосуды контрастными процедурами.

Очень важно уметь правильно расслабляться и хорошо отдыхать, полностью восстанавливая свои силы. К сожалению, люди уделяют недостаточно внимания процессам восстановления, что и приводит к регулярному наслаиванию одного стресса на другой со всеми вытекающими последствиями. Ни в коем случае не стоит снимать стресс алкогольными напитками! Кроме того что алкоголь является самым настоящим ядом, который мгновенно начинает разрушать клетки организма, он еще и очень сильно закисляет кровь. А процесс ощелачивания крови, как мы уже выяснили, очень дорого обходится организму.

Соответственно, одна из важнейших рекомендаций в этом ключе будет касаться рациона питания, а именно тех продуктов, которые помогают ощелачивать кровь и не допускать ее закисления. Это все те же фрукты и овощные соки – основа здорового естественного питания, к которому следует стремиться.

Физические упражнения и закаливающие процедуры играют огромную роль в поддержании эластичности сосудов. Даже на фоне имеющихся холестериновых бляшек и отложений кальция эластичные сосуды способны обеспечивать более качественное кровообращение в тканях и органах, а на фоне постепенных изменений в питании позволяют запустить процесс растворения холестерина и солевых отложений и, таким образом, очиститься от них.