Правила рассадки за столом
Правила международного этикета жестко регулируют рассадку за столом, и во избежание ошибок нужно неукоснительно им следовать. Данные правила приемлемы и для светской, и для деловой жизни.
Места за обеденным столом делятся на более и менее почетные. Почетное место гостя-мужчины находится справа от хозяйки, а почетное место гостьи – справа от хозяина. Слева от хозяев места уже не столь престижны. И чем место находится дальше от хозяев или организаторов мероприятия, тем оно менее почетно.
Чтобы избежать ошибок при рассадке гостей, необходимо придерживаться следующих этикетных правил:
• место по правую руку хозяина или организатора почетнее, чем по левую;
• по правую и левую руку от хозяйки стола сидят мужчины, а хозяина окружают дамы. Далее места чередуются: рядом с женщиной сажают мужчину, и наоборот;
• мужчины занимают места слева от дам;
• женщина не должна сидеть рядом с другой женщиной и против торцов стола;
• мужа никогда не сажают рядом с женой. А вот молодоженов и помолвленных сажать нужно вместе. И только через год после свадьбы супругов можно посадить за стол раздельно;
• двух сотрудников одной компании или двух иностранцев из одной страны также не следует сажать рядом.
Возможные виды рассадки
1. Присутствуют только мужчины.
Хозяин дома возглавляет стол один.
2. Присутствуют только мужчины.
Стол возглавляют хозяин дома и почетный гость.
3. Присутствуют мужчины и женщины.
Возглавляют стол хозяин и хозяйка (места женщин указаны цифрами в скобках).
4. Присутствуют только мужчины.
Хозяин возглавляет П-образный стол.
5. Присутствуют только мужчины.
Хозяин возглавляет Т-образный стол.
6. Присутствуют мужчины и женщины.
Стол П-образный, хозяин и хозяйка сидят друг перед другом (места женщин указаны в скобках).
7. Присутствуют мужчины и женщины.
Стол П-образный, хозяин и хозяйка сидят рядом (места женщин указаны цифрами в скобках).
8. Присутствуют мужчины и женщины.
Стол Ш-образный, хозяин и хозяйка сидят рядом (места женщин указаны цифрами в скобках).
Желательно еще до рассылки официальных приглашений иметь полное представление о рассадке гостей. Нужно заранее составить план и в случае необходимости корректировать его, внося поправки в список приглашенных.
Места за столом по правилам этикета принято обозначать кувертными карточками (от франц. «couvert») – написанными от руки или напечатанными на компьютере небольшими белыми прямоугольниками из плотной бумаги с фамилиями всех участников приема.
План рассадки должен быть выставлен на небольшом столике в холле, чтобы гости могли с ним ознакомиться до начала приема. Приглашенные, изучая план рассадки, находят свои места и уточняют имена соседей. В строгом соответствии с планом каждое место за столом обозначено рассадочной (кувертной) карточкой, однако если прием предполагает большое количество гостей, то целесообразнее в приглашении указать номер стола, за которым будет сидеть гость.
Кувертные карточки имеют размеры 8,5 см в высоту, после двойного сложения, 6,25 см в длину. Во время проведения официальных приемов на таких карточках указываются только обращение и фамилия приглашенного. Например, «доктор Смирнов» или «мисс Браун», должность на кувертной карточке не указывают. Хотя в настоящее время все больше используются кувертные карточки, на которых полностью пишут фамилию, имя и отчество.
Оформление приглашений
Важной частью подготовки официального мероприятия является оформление и рассылка приглашений, которым сегодня, к сожалению, уделяется очень мало внимания. Рассылают приглашения обычно за одну-две недели до приема, демонстрируя этим свое уважительное отношение к каждому гостю. К тому же приглашение характеризует вас как воспитанного, знающего правила этикета человека.
Работая над приглашениями, в первую очередь нужно определиться с количеством гостей, подобрать дизайн, составить текст и только потом приступать к их изготовлению.
Приглашение на корпоративный праздник должно содержать следующую информацию: имя приглашенного; на сколько персон действительно приглашение; место, дата и время проведения праздника; форма одежды; тема мероприятия, программа вечера в кратком изложении. Внешний вид приглашения может быть ярким и красочным, оформленным в соответствии с идеей мероприятия.
При подготовке приглашений на выставку, презентацию либо семинар желательно указать материалы, раскрывающие тему мероприятия.
В приглашениях часто встречаются следующие сокращения:
• R.S.V.P(repondez sil vous plait) либо фраза «Просьба ответить» означают, что отправитель хочет заранее услышать ответ о том, принимается приглашение или нет. Сообщить эту информацию нужно по телефону либо письменно. Игнорировать приглашение с такой пометкой по правилам этикета недопустимо. И вне зависимости от того, будете вы присутствовать на данном мероприятии или нет, дать письменный или устный ответ за 1–2 дня до приема просто необходимо;
• R.S.V.P. зачеркнуты или отсутствуют. В этом случае давать ответ не нужно. Чаще всего данное обозначение используется в приглашениях на приемы без рассадки за столом;
• под сокращением R.S.V.P. («Просьба ответить») написано «regrets only» («только в случае отказа»), следовательно, ответ дают только в том случае, если приглашение не принимается;
• C.T. (cum tempere). При наличии такой пометки допустимо так называемое академическое опоздание, а именно: не более чем на 15 минут;
• S.T. (sine tempor). Наличие этого сокращения в приглашении говорит о том, что на мероприятие вы должны прибыть точно в срок, без опоздания.
Недопустимо прибытие сотрудников компании на официальные приемы позже своего руководителя. А вот отъезд гостей происходит в обратном порядке: сначала руководитель, потом сотрудники в порядке старшинства.
Внимание! В том случае, если в приглашении нет пометки «На два лица» и заранее не оговаривалось возможное присутствие супруга или супруги, на официальные мероприятия следует приходить одному.
На различные же увеселительные мероприятия (балы, концерты, ужины, благотворительные вечера) приходить со спутником можно без приглашения.
В зависимости от обстоятельств приглашения рассылают с курьером или почтой. Приглашения официальным лицам и видным деятелям рекомендуется всегда рассылать с курьером.
Приглашение можно написать от руки или напечатать. Текст, написанный вручную, должен соответствовать печатному образцу.
Пример приглашения
Господин и госпожа (фамилия) имеют удовольствие пригласить господина и госпожу (фамилия) на обед в четверг, 20 сентября 2018 года, в 19 часов, в ресторан «Пекин» (адрес).
Фигуру речи «имеют удовольствие» можно пропустить. Вместо фамилии приглашаемых можно написать обращение «Вас». Иногда в приглашение вкладывается карточка для ответа. В этом случае следует воспользоваться ею, а не писать ответ от руки.
Если прием проводится в честь какого-нибудь гостя, то перед адресом или в верхней части карточки от руки вписывается строка: «Встреча с господином (фамилия, имя)».
Приглашения на чайный прием печатаются на небольших карточках. На них, как правило, указывается только женское имя.
Госпожа (фамилия) будет дома в пятницу,
15 мая, с 17 до 19 часов по адресу: (адрес).
Имя мужчины может появиться в том случае, когда прием проводится в его мастерской по случаю выставки его картин или когда на прием приглашен почетный гость – губернатор области и т. п. В этом случае в верхней части приглашения должно быть написано тисненым шрифтом: «В честь встречи с губернатором области». Тогда рядом с именем женщины в приглашении стоит также имя ее мужа.
Встреча с губернатором Московской области
Господин и госпожа (фамилия)
принимают дома
в пятницу, 11 мая 2018 года,
с 17 до 19 часов, по адресу: (адрес)
S.V.R.P., А5
Приглашения от организаций выглядит следующим образом:
Компания «Верседесс» имеет удовольствие пригласить Вас на прием во вторник,
18 марта 2008 года, в 17 часов, проводимый в помещении (наименование организации)
(адрес)
А5
Если приглашение составлено от имени нескольких лиц, в нем указываются все имена и место проведения приема, также адрес, куда следует отправлять ответы на приглашение.
Господин и госпожа (фамилия),
господин и госпожа (фамилия),
господин и госпожа (фамилия)
имеют удовольствие пригласить Вас
на обед в пятницу, 6 июня 2018 года,
в 19.30,
в ресторан «Рябина»
S.V.R.P., Formal
Далее следуют фамилии тех, на чье имя следует отсылать ответ
(адрес, на который отсылают ответ).
Приглашения часто сопровождаются карточками для ответов, на которых уже написан обратный адрес. Помимо этого, в конверт с приглашением иногда вкладывают план проезда к месту приема с разъяснениями о том, как лучше туда проехать. Если на прием вход разрешен только по билетам, то они также вкладываются в приглашения.
На приемы «Коктейль» и «Барбекю» и подобные в качестве приглашения можно послать неофициальную карточку в виде небольшой, сложенной пополам открытки.
Дорогая Татьяна и Алексей, приглашаем вас прийти к нам на обед-барбекю в субботу, 15 июля 2018 года, в 19.00.
Мы очень надеемся, что вы сможете принять наше приглашение, и будем очень рады нашей встрече. Сообщите нам, пожалуйста, о своем решении по телефону: (номер телефона) (адрес)
(фамилия, имя приглашающего).
На приглашение нужно обязательно отвечать. На некоторых приглашениях указывается номер телефона. Это значит, что ответ можно дать по телефону. Но в случаях приглашения на официальный завтрак или обед лучше все же отправить письменный ответ.
Ответ составляется обычно так же, как и само приглашение. Если, к примеру, приглашение был написано от «господина и госпожи Ивановых», то в ответе также следует писать «господин и госпожа Ивановы». В остальном текст ответа на любые виды приема, как правило, одинаков. В принятии приглашения обязательно следует повторить дату и время начала приема, чтобы не возникло никаких недоразумений.
