Специи для похудения

Среди многочисленных способов и средств для снижения веса мы часто обращаем внимание на сложные, но, к сожалению, малоэффективные. Это всевозможные диеты, для соблюдения которых нужно иметь недюжинную силу воли. И проходим мимо простых, доступных каждому способов и продуктов, которые помогут ускорить процессы метаболизма и жиросжигания.

На столе у каждой хозяйке есть специи. Предлагаю вам обратить внимание на некоторые из них, ведь при правильном употреблении даже специи помогут похудеть!

Первое место в этом списке по праву занимает корица. В нашем организме корица помогает значительно ускорить обменные процессы, «разогнать» метаболизм, нормализовать углеводный обмен. Корица снижает уровень сахара в крови, таким образом, сахар не будет превращаться в жир.

Сколько и как употреблять корицу? В день достаточно 2 г, это четверть чайной ложки. Можно добавлять корицу в кофе или ежедневно принимать смесь меда и корицы – при регулярном приеме жир не будет откладываться в жировое депо. Кроме того, эта смесь снижает уровень холестерина в крови, укрепляет сердечную мышцу. Можно посыпать корицей десерты и фруктовые салаты.

Следующая мощная специя для снижения веса – имбирь. Можно использовать как сушеный, так и свежий имбирь (чайная ложка сушеного имбиря равноценна столовой ложке свежего). Употребление имбиря нормализует жировой обмен, снижает уровень холестерина, улучшает кровоток, ускоряет обменные процессы, активно помогает сжигать жир. Имбирь содержит активное вещество гингерол, которое активизирует работу ЖКТ, нормализует и ускоряет пищеварение.

Как употреблять имбирь? Натрите имбирь на терке и добавляйте в различные блюда. Можно заваривать кипятком и добавлять в полученный настой (уже остывший) мед, лимон. Можно положить в термос 1 чайную ложку с горкой натертого имбиря, залить 1 литром кипятка, настоять и употреблять в течение дня.

Еще одна замечательная специя для похудения – перец. Работает как красный, так и черный. Перец также помогает снижать уровень сахара в крови, нормализует углеводный и жировой обмен, ускоряет метаболизм. Красный перец содержит вещество капсаицин, которое ускоряет и улучшает пищеварение и усвоение продуктов. Черный перец содержит пиперин, способствующий ускоренному сжиганию калорий.

Нельзя не сказать и еще об одной уникальной специи. Это куркума, которая не только помогает сбросить лишний вес, но и омолаживает организм, так как является мощным антиоксидантом. Если добавлять в блюда эту специю, ваше пищеварение быстро придет в норму, пища будет лучше усваиваться. Куркума помогает лучше усваиваться даже тяжелым продуктам, таким как жирное и жареное мясо. Лучше всего куркума проявляет свои замечательные свойства в тандеме с черным перцем. Добавляйте обе эти специи в различные блюда, чтобы придать им особый аромат и получить максимум пользы.

Еще одна «вкусная» специя, которая тоже очень полезна при снижении веса, – ваниль. Добавляя ваниль в чай, кофе, другие напитки и десерты, вы сможете значительно снизить тягу к сладкому.

Сейчас в магазинах и на рынках нам предлагают большое количество разнообразных специй и пряностей, которые восстанавливают работу организма, избавляют от токсичных веществ, ускоряют сжигание жиров, замедляют старение организма. Рекомендую вам обратить пристальное внимание на следующие из них:

• базилик;

• гвоздика;

• розмарин;

• мускатный орех;

• шалфей;

• кориандр;

• лавровый лист;

• семена горчицы.

Я очень советую использовать специи в своем рационе. Ведь с их помощью любое блюдо, даже самое простое, заиграет новыми красками, станет вкусным, полезным и поможет быстрее получить желаемый результат.

Алкоголь при похудении: можно или нельзя?

Тема употребления алкоголя при снижении веса волнует очень многих худеющих. Все мы живем в социуме, в котором регулярно происходят какие-либо события, предполагающие употребление спиртных напитков. Давайте разберемся, можно ли употреблять алкоголь при похудении, как он влияет на снижение веса, ведь все продукты и напитки, которые мы употребляем, имеют определенное количество калорий.

Для сравнения:

• калорийность 1 г этилового спирта составляет 7 ккал;

• калорийность 1 г углеводов – 4 ккал;

• калорийность 1 г жиров – 9 ккал.

То есть алкоголь по своей калорийности превосходит углеводы! Алкоголь почти в 2 раза калорийней глюкозы, а 100 г спирта почти приравнивается к 100 г растительного масла.

Идем дальше. Чем обычно мы закусываем алкогольные напитки? Яблочком? Лимончиком? Только в исключительных случаях. Основная закуска к алкоголю – жирные мясные блюда, салаты с майонезом, жирные сыры. Получается, высококалориен сам алкоголь, а мы усугубляем проблему, заедая напитки большим количеством жирной и калорийной пищи.

Посмотрите табличку ниже: я рассчитала примерную калорийность обеда с алкоголем. Допустим, вы выпили за вечер 100 г водки, закусили салатом оливье (150 г), съели небольшой кусочек мяса (100 г) и картофель по-французски (150 г). Казалось бы, порции небольшие, но вот что получается в целом:

Калорийность такого ужина составила больше 1000 килокалорий! При норме единоразового приема пищи 300–500 килокалорий. В результате бо́льшая часть съеденных и выпитых калорий пойдет в жировое депо, даже не сомневайтесь, и получится перебор по калориям, углеводам и жирам в 2–3 раза. А потом удивление – откуда взялась лишняя пара килограммов?

А ведь часто бывает так, что после употребления алкоголя у человека блокируется контроль и он может съесть гораздо больше. Вот так, незаметно, алкоголь добавляет нам лишние калории и лишний вес. Но это не единственный минус употребления алкоголя.

Одним из очень негативных воздействий алкоголя является обезвоживание клетки. После употребления алкоголя вместе с водой клетка лишается важнейших микроэлементов. В итоге страдают костно-мышечная система (потеря кальция), сердечно-сосудистая (вымывается калий), нервная (потеря магния).

Эти микроэлементы играют важнейшую роль в обменных процессах, в том числе в процессах жиросжигания. Обезвоженный организм не способен полноценно функционировать. Замедляется метаболизм – замедляется снижение веса.

Если вы хотите похудеть – исключите на время снижения веса из своего рациона алкогольные напитки! Но если этого сделать не получается и вам придется выпить на каком-то событии – пейте менее вредные алкогольные напитки и закусывайте правильно.

Посмотрите по таблице калорийность различных видов алкогольных напитков. Выбирайте для себя те, что с минимальными показателями.