Кофейные хитрости

Маленькие кофейные хитрости помогут приготовить кофе с оригинальным вкусом и полезными свойствами.

1. Холодная или горячая вода. Можно залить перемолотые зерна кофе холодной водой, при этом варить придется немного дольше, но вкус получится более насыщенным. Если залить порошок горячей водой, вкус напитка будет мягким.

2. Без кофеина. Попробуйте приготовить такой кофе, добавив несколько зерен кардамона. Необычный пряный привкус наверняка оценят родные и друзья.

3. Жареная нотка. Можно сварить кофе, предварительно обжарив кофейный порошок в емкости на протяжении 30 секунд.

4. Бархатные нотки. Для этого достаточно в процессе приготовления добавить в посуду небольшое количество сливочного масла.

5. Пряное угощение. Попробуйте сварить кофе с различными сочетаниями специй. Это могут быть корица, имбирь, мускатный орех. Технология приготовления довольно проста: нужно смешать молотые кофейные зерна с пряностями и все немного прогреть. Как только аромат станет интенсивным, можно наливать воду.

6. Просто карамелька. Секрет этого рецепта в тростниковом сахаре. Прежде чем добавить в емкость воду, положите в турку половину чайной ложки сахара и нагрейте его. Карамельная корочка придаст напитку удивительный привкус. Можно опробовать этот рецепт и с обычным сахаром.

7. Секрет отсутствия осадка. Не у каждой хозяйки есть под рукой специальный фильтр, чтобы налить чистую кофейную жидкость без гущи. Выход из этой ситуации есть. После закипания достаточно добавить чайную ложку холодной воды, выждать 15–20 секунд и далее разливать кофе по чашкам.

Заключение

Каждый человек сам решает, пить ли ему кофе, основываясь на получении удовольствия, с одной стороны, и состоянии своего здоровья – с другой. К кофе следует относиться не только как к любимому вами бодрящему напитку, но и как к лекарственному препарату, коим и является кофеин.

Поэтому, как любое лекарство, он может помочь при определенных заболеваниях. Однако при постоянном употреблении в большом количестве могут иметь место побочные негативные эффекты для вашего здоровья.

Для поднятия тонуса и настроения достаточно потреблять в день 1–3 чашки натурального кофе. Что касается профилактики заболеваний, то наряду с приемом кофе существует множество иных способов ведение здорового образа жизни, занятия спортом, правильное питание и т. п.

Помните главное правило долгожителя: все хорошо в меру. Соблюдайте это правило, и тогда ваша жизнь обязательно наполнится здоровьем и радостью, многочисленными успехами и творчеством.

Кибардин Геннадий Михайлович,

психолог, ученый и практик, кандидат социологических наук.

Помогает людям раскрыть творческие способности, обрести веру в свои силы и возможности.

За последние годы автор написал серию книг, посвященных вопросам поддержания здоровья человека на должном уровне естественными методами.

Автор вносит свой посильный вклад в формирование современного цивилизованного общества успешных и счастливых людей в России.

Для сотрудничества по актуальным вопросам можно обратиться к автору:

на сайт:

по электронной почте:

по сотовой связи: 8-903-506-40-99