Никому не хочется быть раздраженным, подавленным, все время волноваться, испытывать постоянное чувство вины или «эмоциональные качели». Каждый мечтает идти по жизни, чувствуя себя благополучным, счастливым, здравомыслящим и спокойным. Когда мы говорим о ментальном здоровье, всегда надо отталкиваться именно от этого. Слишком часто людям, страдающим эмоциональной неуравновешенностью, приходится слышать, что это все у них в голове и что им просто надо изменить точку зрения. А женщинам, сталкивающимся с эмоциональными проблемами, также часто говорят, что все дело в гормонах. Это свидетельствует о том, что ментальное здоровье медицинской науке не очень подвластно.

Сельдерейный сок помогает обрести ощущение благополучия, счастья, уравновешенности и гармонии, которых мы так жаждем, потому что действует напрямую на истинную причину, скрывающуюся за подобными проблемами, то есть на токсины. Конечно, жизненные трудности и сложные обстоятельства могут и сами по себе сделать человека раздражительным, тревожным и угрюмым. В таких случаях обычно все ясно и с причиной, и с воздействием на психику. Сок способен помочь и в этом, потому что он омолаживает ткани мозга, в том числе в центре эмоций, где могут оставаться эмоциональные травмы. Если мы говорим о хронических эмоциональных проблемах, всплывающих на поверхность (тогда как жизнь вроде бы идет своим обычным чередом, без травмирующих событий), то речь идет о токсинах. Каждый человек носит в себе уникальную смесь токсинов. У некоторых этот груз действует разрушительно на нейротрансмиттеры и нейроны в мозге и это частично обусловливает вариабельность ментального здоровья.

У большинства людей есть нечто общее: это токсичные отложения тяжелых металлов, вирусных токсинов, или и то и другое сразу – обычно внутри печени. Что я имею в виду под «вирусными токсинами»? Когда некоторые вирусы потребляют свою любимую пищу (тяжелые металлы, яйца и синтетические химикаты), которую они находят в печени – там же, где прячутся сами, они вырабатывают нейротоксины. (Такая опасность очень распространена, ведь столь многие с детства слышат, что есть яйца полезно.) Эти вещества затем расходятся по всему телу и способны попасть в мозг, где они загрязняют нейротрансмиттеры и ослабляют электрические импульсы в мозге. Это вызывает раздражительность, тревожность, беспокойство, перепады настроения и даже колебания в поведении и настроении, которые диагностируются как биполярное расстройство. Серьезность симптомов часто зависит от количества тяжелых металлов в организме и степени вирусной нагрузки, а также от того, какая мутация вирусов обитает в печени.

Наиболее распространенным производителем токсинов является вирус Эпштейна – Барр и его более 60 штаммов. Разные штаммы имеют различные пищевые предпочтения. И опять же, поскольку каждый из нас носит в себе собственный набор токсинов – это и разные тяжелые металлы, и всевозможные пестициды, гербициды и другие вещества, – добавьте сюда всё разнообразие вирусов, и вы получите полный спектр вариантов тревожности, депрессии и других состояний. Если вирусная нагрузка на организм достаточно большая и вирусы, обитающие в печени, обеспечены любимой едой, такой как пестициды, гербициды, глютен, яйца и молочные продукты, производя при этом обилие нейротоксинов, которые прокладывают свой путь в мозг вместе с кровотоком, это приводит к лёгким формам депрессии, биполярного расстройства и тревожности.

Все люди уникальны, и у каждого свой уровень вирусных токсинов и тяжелых металлов в организме. Это означает, что каждый переживает эмоциональные проблемы на свой лад. От того, насколько сильно нейротоксины пропитали мозг конкретного человека, ослабили нейротрансмиттеры и нарушают электрическую активность, зависит и воздействие на него. То же касается токсичных тяжелых металлов, которые проникают в мозг. Ощущения конкретного человека зависят от того, где осели ртуть, алюминий, медь и другие тяжелые металлы и какое количество их задействовано, – именно они запускают циклы депрессии, биполярных расстройств, тоски и необъяснимого чувства вины. Эти эмоциональные состояния у каждого могут проявляться совершенно по-разному. Ярко выраженные биполярные расстройства и депрессии чаще всего говорят о том, что более токсичные тяжелые металлы обитают в самом мозге, замыкая накоротко электрические импульсы и нейротрансмиттеры. В целом хронически плохое настроение обычно объясняется общим загрязнением организма токсинами – это одновременно и причина, и следствие слабой, застойной печени. Эмоциональные травмы могут комбинироваться с тяжелыми металлами или вирусной нагрузкой в печени, что выражается в сильной раздражительности, тревожности или постоянном беспокойстве.

Сельдерейный сок помогает уменьшить эмоциональные перепады, но сколько времени это займет, заранее предугадать невозможно. Человек, испытывающий повышенную раздражительность, может почувствовать облегчение уже после недели употребления сока. Другому, страдающему повышенной тревожностью или депрессией либо подобными эмоциональными проблемами, может понадобиться больше времени, хотя и он быстро почувствует, что возвращается к жизни, и состояние будет продолжать улучшаться.

Пить сельдерейный сок – это все равно что позволить себе вдохнуть свежий воздух, чтобы прийти в сознание. Для мозга это как чистящее средство, которое связывает и вымывает токсины, освобождая ткани мозга, которые были в течение многих лет отравлены нейротоксинами и ядовитыми тяжелыми металлами. Сельдерей обладает могучей силой, восстанавливающей душевное здоровье, и заключена она в кластерах солей натрия, которые подпитывают нейротрансмиттеры и поставляют им все необходимое, убирая и обновляя изношенное, причем это именно полный набор веществ для полноценной работы нейронов. Эти кластеры также собирают токсины внутри мозга, в том числе токсины тяжелых металлов, таких как ртуть, алюминий и медь, помогая обезвредить, нейтрализовать и рассеять их. Они удаляют нейротоксины с нейротрансмиттеров и нейронов, связывая их и выводя из мозга, одновременно подпитывая и оживляя его клетки.

Почти каждому мозгу не хватает необходимых веществ из-за плохого, неправильного питания (потому что нас не учили разбираться, какие продукты на самом деле полезны), слишком больших стрессов и присутствия токсинов. Со временем все это истощает наш мозг. Сельдерей для него – все равно что мультивитамин, одно из лучших средств для омоложения клеток всего мозга. Клетка за клеткой сельдерейный сок возвращает ему здоровье, так что мозг может излечиться естественным путем. В то же время сок убирает специфических вредителей, влияющих на наши эмоции.

Кристаллические соли натрия также уменьшают уровень патогенов, и прежде всего тех, что выделяют нейротоксины. Соли натрия разрывают наружные мембраны вирусных клеток, ослабляя их и позволяя иммунной системе разрушить патогены. Кроме того, сок из сельдерея промывает печень, а также поддерживает надпочечники. Микроэлементы – наилучшее питание для этих желез, и все, кто страдает от повышенной тревожности, беспокойства, колебаний настроения, чувства вины, тоски, раздражительности, биполярных расстройств или депрессии, имеют дисфункцию надпочечников, будь то их ослабленная работа или адреналиновая усталость. Это происходит потому, что тяжелые чувства, которые сопровождают такие состояния, держат надпочечники в постоянной боевой готовности – «бей или беги». Очень трудно бороться с усталостью в довершение к эмоциональным проблемам. Когда сельдерейный сок подпитывает и укрепляет надпочечники, то у организма повышается энергия, которая и будет ключом к выздоровлению.