Если волосы редеют и выпадают, то причина обычно кроется в недостатке адреналина. Однако надпочечники, вырабатывающие его, – сложный орган. Наука еще не исследовала большинство гормонов, которые они образуют. Медицина пока не вышла из «детского возраста» в понимании работы надпочечников. На самом деле они вырабатывают 56 разных смесей адреналина для разных ситуаций в жизни. И это не только адреналин и кортизол; они производят множество гормонов, включая половые. Сельдерей прекрасно «подходит» к надпочечникам, ведь он почти такой же сложный.

Обычно наша диета не содержит всего, что нужно этим железам, так что им подчас остро не хватает необходимых веществ. Как вы читали выше, даже сельдерей, выросший в бедной почве, содержит критически важные кластеры солей натрия, так что не имеет значения, из чего состоит растение, – сельдерейный сок эффективен именно этими кластерами, которые особо подпитывают ткани надпочечников. Как только они получают необходимое питание, так снова входят в нормальный режим работы и начинают производить больше специализированных растительных гормонов, дающих «посыл», например, волосяным луковицам. Возвращение гормонов действует на них почти как растительная пища, стимулируя рост волос.

Мы можем заметить, что когда отсутствуют стрессы и достаточно долго длится период спокойствия в жизни, то волосы меньше выпадают (и даже растут новые). А когда надпочечники находятся в более стабильном состоянии, то волосяные фолликулы не разрушаются. А вот в напряженной обстановке ситуация противоположная: адреналин и кортизол пропитывают фолликулы, вызывая выпадение волос. Однако жизненные обстоятельства не всегда зависят от нас. Сельдерейный сок поддерживает надпочечники и, соответственно, луковицы волос «и в горе, и в радости».