«Метаболизм» означает совершенно не то, что мы привыкли под этим понимать. Замедленный метаболизм не является причиной симптомов или заболеваний, и никогда не был и не будет такой причиной. Это потому, что термин «метаболизм» описывает саму тайну нашего бытия, то, что делает нас живыми, – механизм перекачки крови и функционирования организма. Диагноз «замедленный обмен веществ» не дает нам ответа на вопрос, что не так с организмом, если мы начинаем набирать вес. Говорят, что «метаболизм» стал догмой в обществе и провозглашается как объяснение всех людских страданий. Так что если мы хотим придерживаться этого толкования и дальше, тогда – да, можно сказать, что употребление сельдерейного сока ускоряет метаболизм. Уж во всяком случае, он поможет вам сбросить вес.

Истинная причина того, что называют «замедленным метаболизмом», – ослабленная печень. Все очень просто: чтобы сбросить вес, нужно лишь помочь нашей печени. Однако тут есть свои сложности: она наполнена разнообразными вредителями, с которыми мы сталкиваемся в повседневной жизни. Сюда входят пестициды, фунгициды, гербициды, тяжелые ядовитые металлы, синтетические химикаты, вирусы, бактерии, пластики и даже токсичные гормоны, например избыточный адреналин. Когда печень засоряется всеми этими веществами, да еще жировыми клетками вследствие высокожировой и высокобелковой диеты, вредители тормозят ее работу, делают ее слабой, и тогда развивается ее ожирение или дисфункции. В итоге жировые отложения внутри печени становятся слишком большими, поэтому организм начинает откладывать жир в других местах.

Сельдерейный сок оживляет клетки печени, вымывая оттуда разнообразные токсины и помогая растворить и рассеять жировые клетки. Самое главное, что сок прочищает печень, удаляя из нее ядовитые вещества и уменьшая вирусную нагрузку. Печень пробуждается к жизни, постепенно ее состояние улучшается, и это сказывается на всем организме. Каждый орган становится чище. Кровеносная и лимфатическая системы избавляются от грязи и токсинов. Именно это и приведет в итоге к улучшению метаболизма, так что смело приступайте к своему оздоровлению. Теперь вы узнали, что причина нарушения метаболизма – в печени, состояние которой улучшится благодаря сельдерейному соку.