Часто вредные привычки развиваются от недостатка питательных веществ. Нарушение работы печени, ее неспособность трансформировать эти вещества и доставлять их, как положено, через кровь в мозг и в остальной организм – вот главная причина зависимостей. Другая весомая причина – высокий уровень токсичных тяжелых металлов, таких как ртуть, медь и алюминий, в печени и мозге. Также вносят свой вклад и эмоциональное насилие, угрозы, стрессы, раны и травмы. Сок из сельдерея может помочь в этих случаях.

Он налаживает всю работу печени, в том числе улучшает всасывание глюкозы. И вот почему это так важно: большинство людей с зависимостями также страдают невосприимчивостью организма к инсулину. Сельдерейный сок снижает степень инсулинорезистентности – помогает клеткам «открыться» и всасывать глюкозу, не полагаясь в этом только на инсулин.

Сельдерейный сок питает мозг, восстанавливает нейроны и нейротрансмиттеры. Он помогает нейтрализовать, разоружать и высвобождать ядовитые тяжелые металлы из мозга, а также вымывает побочные продукты, образующиеся в результате соприкосновения и взаимодействия друг с другом тяжелых металлов. Растительный гормон из сока также защищает клетки мозга, продлевая им жизнь и даже помогая образовывать новые. Люди, страдающие от эмоциональных перепадов, благодаря соку обретают равновесие и покой. Кроме этого, такие растительные гормоны улучшают, укрепляют и оживляют надпочечники, убирая гипо- или гиперактивность и восстанавливая баланс, что также корректирует аддиктивное поведение.

Еще одно полезное свойство сельдерейного сока состоит в том, что он подщелачивает кровь и весь организм, уменьшая ацидоз (кислотную интоксикацию), и уже одно это может уменьшить аддиктивные импульсы – желание выкурить сигарету или съесть еще кусочек шоколада. Сок также помогает удалить из организма старые лекарства и другие препараты, виновные в возникновении многих зависимостей. Эти вещества вымываются из печени и крови, что ведет к уменьшению рецидивов аддикции.