Человек страдает головными болями и мигренями по разным причинам. Их слишком много, чтобы перечислять здесь все, так что мы рассмотрим лишь некоторые. Смею заверить, что сельдерейный сок благотворно воздействует при всех основных причинах головных болей и мигреней.

Первоисточники мигрени до сих пор остаются загадкой для науки – миллионы людей страдают ими, не понимая их природы. Одна из причин – воспаление диафрагмального, блуждающего и тройничного нервов, которое вызывают нейротоксины, выделяемые вирусами герпеса. (Насчитывается более 30 видов герпеса; он более распространен, чем принято считать.) Сельдерей является противовоспалительным средством для этих важнейших нервов, а также он обладает успокоительным, омолаживающим и общеукрепляющим действием благодаря драгоценным микроэлементам внутри кластеров солей натрия. Сельдерейный сок также связывает нейротоксины и нейтрализует их разрушительные свойства, являющиеся раздражителем для нервов. То есть сок ослабляет их токсичную природу и помогает остановить заболевание на излечимой стадии. В результате эти нервы становятся менее чувствительными для нейротоксинов герпеса – они практически защищены кластерами солей натрия.

Другая причина мигреней и головных болей – присутствие токсичных тяжелых металлов внутри клеток мозга. Отложения тяжелых металлов, таких как ртуть и алюминий, вводят мозг в «режим гонки», поскольку они создают блоки, которые препятствуют естественному прохождению электричества. Вместо того чтобы свободно течь в тканях мозга, электрические импульсы рикошетят и перегревают мозг. Более того, это означает, что мозгу требуется больше энергии, чтобы передавать информацию, думать и вообще функционировать. Сельдерейный сок питает каждую клетку мозга, и это эффективно помогает преодолеть воздействие токсичных тяжелых металлов, так что электрические сигналы свободно проходят через нейроны. Он также усиливает действие нейротрансмиттеров, что способствует функционированию мозга в оптимальном режиме даже при наличии тяжелых металлов.

Часто люди испытывают мигрени и головные боли из-за хронического обезвоживания организма и недостатка кислорода в загрязненной крови. Это результат застойной, ослабленной печени и высокожировой диеты. В крови содержится слишком много жира, вытесняющего кислород, и в нем-то мозг в результате испытывает недостаток. Сельдерейный сок помогает растворить жир в крови, очищая и фильтруя ее, одновременно освобождая печень от вредителей, накопившихся там, поскольку печень – главный фильтр тела. Омоложение и очищение позволяет печени вновь осуществлять одну из важнейших химических функций, которую я называю «эффектом верблюда» – отбирать драгоценные молекулы воды из здоровой пищи, например яблок, и использовать ее, чтобы оживить «мертвую» воду из таких жидкостей, как кофе, черный чай и газированные напитки. Сельдерейный сок сам по себе также помогает усвоить влагу; он является наилучшим источником электролитов, которые улучшают воду, уже находящуюся в теле и крови, делая ее более живой. Таким образом можно уменьшить хроническое обезвоживание, которым страдают миллионы и которое практически игнорирует современная медицина.

Сельдерейный сок также помогает при головных болях и мигренях, связанных со стрессом, эмоциями и напряжением, что является обычно результатом хронического, ежедневного состояния «бей или беги», когда адреналин в повышенном количестве поступает в мозг. Сок этот укрепляет надпочечники и нейтрализует токсичный адреналин, поэтому он хорошо помогает и при головных болях, вызванных избытком адреналина.