Кемпинг и принцип «ноль отходов»

Еда. В главе «Кухня и еда», а также в советах для пикника, описано, как обойтись без продуктовой упаковки. Храните еду в многоразовой таре: бутылках, контейнерах, тканевых сумках. То, что вы берете с собой в поход, можно купить в магазине, торгующем на развес. Закуски вроде сухофруктов, орехов, мюсли, вяленой говядины можно разложить по сумкам из ткани, как и то, что можно развести горячей водой: овсяные хлопья, чечевицу карри, кукурузу, чили, поджарку из фасоли, гороховые хлопья и черные бобы.

Вода: наполняйте ею многоразовые канистры, вместо того чтобы пользоваться одноразовыми бутылками. Если собираетесь в поход, положите в рюкзак фильтр, чтобы очищать воду из озер, рек или талого снега.

Гигиена: все, что вам понадобится, – это кусочек оливкового мыла, металлическая мочалка, кусочек ткани для вытирания и полотенце.

Грязную или жирную посуду хорошо чистить золой (кстати, сочетание золы и масла дает мылящий эффект), а отскребать – песком или дерном.

Газ. Хотя это и невозобновляемый ресурс, он вредит атмосфере меньше, чем дрова или уголь. После него остается пустой баллон. Тем не менее можно соединить походную горелку, предназначенную для работы с одноразовыми баллонами, с многоразовым источником газа (вроде тех, что используют в газовых барбекю), подобрав подходящий соединительный шланг и адаптер. Можно заново наполнять и маленькие канистры, используя специальный переходник.

Древесина. Сбор дров во многих природных парках запрещен, поэтому запаситесь дровами заранее. В США многие нацпарки продают дрова в упаковках, однако за их пределами вы найдете их в обычных магазинах, к тому же, дешевле.

Переработка. Как бы вы ни старались, некоторого количества перерабатываемого мусора не избежать (например, бутылок из-под вина или пива). Сдайте их в переработку в кемпинге или заберите с собой. Одноразовые емкости из-под пропана не подлежат переработке по соображениям безопасности, а вот бутановые канистры можно сдать. Сдавать их нужно в безопасном состоянии, проткнув у основания. Это можно сделать открывалкой для консервов – и будьте осторожны, канистра должна быть абсолютно пустой.

• Вы никуда не денетесь от яичной скорлупы и апельсиновых шкурок. Компостная яма – лучший способ вернуть земле объедки, ведь ваши червячки ждут вас дома. Выройте ямку глубиной примерно 30 сантиметров, положите туда то, что должно сгнить, и закопайте. Когда мы путешествуем и у нас нет с собой компостера, мы поступаем так же.

• Ремонт: не выбрасывайте палатку, если она прохудилась, ее можно починить или заменить у производителя.

Альтернативы тому, что обычно берут в поход

Противомоскитный репеллент: распылите уксус на кожу или потрите ее цветами лаванды.

Беруши. Возьмите восковую упаковку от сыра, сомните воск между пальцами и вставьте в уши.

Настольный светильник. В этой книге вы найдете инструкцию, как сделать масляные светильники. Можно использовать и старые керосиновые лампы, наполнив их пищевым маслом (оливковое, например, не имеет запаха), а фитиль сделайте из полосок хлопковой ткани.

Материал для розжига. Сделайте сами: соберите сухие веточки, опилки, набейте ими чашечки из яичной картонной упаковки, сдобрите остатками свечей и расплавленным воском.

Непромокаемые спички. Погрузите кончики обычных спичек в расплавленный воск. Берите спички, а не зажигалки, которые наполняют горючим, сделанным из нефти.

Путешествия

Мне было шестнадцать, когда я познакомилась с парой, только что вернувшейся из кругосветного путешествия. Я превратилось в одно большое ухо, внимая каждому их слову и расспрашивая о том, какие страны, народы и блюда произвели на них наибольшее впечатление. Ночью, лежа в постели и глядя в потолок, я перебирала в уме их рассказы, воображая себя в столь же невероятных обстоятельствах. Я исследовала саванну, бродила по джунглям, гладила слона, ехала верхом на верблюде, ныряла с акулами. Так мною овладела жажда странствий. Мне посчастливилось выйти замуж за человека, который полностью разделял мое стремление повидать свет, и вместе нам удалось воплотить многие мечты в жизнь. Мы адаптировали смелую мечту под скромный бюджет и отправились в полугодовое кругосветное путешествие. Начали мы его с битком набитыми рюкзаками. Наши спины страдали под весом одежды для тепла и для холода, нескольких пар обуви, книг и аксессуаров. А когда мы добрались до Индии, то почувствовали тяжесть не только на плечах, но и на совести. Среди окружающей бедности наши излишества казались совершенно неуместными и к тому же требовали лишних расходов, что только раздражало. Тогда мы взялись за ревизию рюкзаков и сократили число вещей до необходимого минимума: одежда, что на нас, одна смена, купальники и шляпы. После чего избавились и от всего остального. Так мы осознали, что жизнь делают интересной не вещи, а опыт и впечатления. Эта поездка сильно расширила наши горизонты и принесла новые знания. Она изменила наши представления о далеких цивилизациях, дала новый взгляд на жизнь и в итоге стала источником вдохновения в искусстве и жизни без мусора. Правда, тогда мы еще ничего не знали об экологическом следе авиаперелетов, а неведение позволяет путешествовать с удовольствием и без угрызений совести.