На шаг впереди
Жить в доме без отходов – значит уметь предвидеть события и действовать с опережением. Так что вот еще несколько советов о том, как получать подарки.
• Пусть ваши друзья и родственники знают, что вы придерживаетесь принципа «ноль отходов», предпочитая вещам опыт и впечатления.
• Подготовьтесь заранее. О ваших убеждениях близкие должны узнать до того, как начнут праздничный шопинг. Всегда проще заранее предупредить хозяев вечеринки, что вашему ребенку не нужно вручать стандартный набор сувениров.
• Не стесняйтесь говорить дарителям (дедушкам и бабушкам, родителям друзей ваших детей) о том, какие вы предпочитаете подарки. Примеры описаны выше. Сертификат на билет в кино, в кафе-мороженое, подписка на музыку в iTunes – простые и недорогие способы поздравить с праздником. Онлайн-подарки вместо пластиковых открыток всегда в приоритете.
Упаковка
Лучшая упаковка – это ее полное отсутствие. Если вы идете в гости с подарком, то он вообще не требует никакой упаковки. Но если вы очень хотите, чтобы ваш подарок оказался сюрпризом, подумайте о таких альтернативах обычным упаковочным материалам:
• Купите или смастерите многоразовые подарочные сумки из ткани. Для этого сгодятся старые простыни, рубашки, джинсы, чехлы. Из непарного носка можно сделать маленький чехольчик, а из шелковой наволочки – обертку для крупного подарка. Получатели подарков потом смогут использовать такую упаковку как замену пластиковым пакетам. Вставьте в тканевый мешочек ленточку-завязку, чтобы потом не пришлось ее покупать.
• Купите или смастерите платок для фурошики. Фурошики – это старинный японский способ художественно упаковывать любые предметы в красивую ткань. Подойдет любой размер. Я обычно сворачиваю их из квадратного отреза ткани шириной 70 сантиметров, такой вариант оказался самым практичным и функциональным. В интернете вы легко найдете простые инструкции. На картинках ниже – мой любимый способ сворачивать фурошики, чтобы обернуть бутылку. Эта техника включает в себя узлы и складки, и это полностью отменяет необходимость ленточек. Когда будете дарить подарок, обязательно объясните, как можно использовать фурошики повторно, чтобы упаковку случайно не выбросили.
• Помните, что красивая упаковка – тоже подарок. Рубашка, свитер или полотенце могут быть одновременно подарком и упаковкой по принципу «два в одном». Если вам кажется, что подарить всего лишь кухонное полотенце – это слишком просто, знайте: это не так
• Используйте то, что у вас уже есть: упаковку от подаренных вам подарков или доставленных товаров (коробки, крафтовая бумага, конверт), рисунки ваших детей, газеты (если вы все еще их получаете). Грамотно сделанной упаковке не требуется ленточка – ее можно заменить бечевкой, шпагатом, полоской ткани. И все это можно потом использовать снова и снова – или, в конце, концов, пустить в компост.
Подписывайте подарок только в том случае, если в этом есть необходимость. Если вы собираетесь на день рождения или свадьбу, необязательно писать на подарке имя виновника торжества. А вот дары на Рождество лучше подписывать, чтобы не перепутать, – можно прямо на подарке, используя смываемый водой мелок. Или сделать бирку из древесного листа или из любого другого материала, который можно переработать.
Правило пяти «о» для праздников и подарков
Отказаться от ненужного – от безделушек на Хэллоуин, заменив их полезными в хозяйстве вещами и вкусностями.
Ограничить нужное – а именно горы праздничных украшений, лучше сделать побольше съедобного декора.
Опять использовать уже имеющееся – продавайте, отдавайте и берите напрокат костюмы на Хэллоуин.
Отдать в переработку – поздравительные открытки и упаковку.
Отправить в компост – шелуху от пасхальных яиц, остатки тыквы и т. д.
Глава IX
Вне дома
Раз мы решили обустроить дом без отходов, то должны придерживаться наших принципов и за его пределами. Здесь также важно действовать на опережение.
Спору нет, жизнь полна непредвиденных событий и прочих неожиданностей, и вряд ли вы захотите портить отдых сложными правилами. Но если мы заранее знаем, чем будем заниматься, есть возможность оценить эти планы с позиции их «мусорогенности» и принять меры. Составьте план на день еще до выхода и захватите с собой стандартный многоразовый набор: стаканчик для кофе, бутыль для воды, стакан для пива. Если вас ждет обед в компании или блинная вечеринка, несите тарелку и столовые приборы. В бакалейную лавку или на фермерский рынок, где вам непременно предложат что-то попробовать, захватите собственные зубочистки. Концепция «все свое ношу с собой» требует некоторой работы ума и планирования, и иногда ваша предусмотрительность окажется излишней. Ведь некоторые кофейни, например, уже предлагают керамические стаканчики вместо одноразовых. И все же в большинстве случаев вы спасете драгоценные ресурсы от перерасхода. Главное – выбрать верную тактику.
Если, следуя правилам этой книги, вы не ограничитесь территорией собственного жилища, то не просто поможете сберечь природу – вы станете хорошим примером для других и, возможно, вдохновите их изменить образ жизни.
Еда вне дома
У концепции «ноль отходов» много общих принципов с движением «Еда без спешки» (слоуфуд).
Его активисты поддерживают домашнюю еду и способы приготовления, гарантирующие полезность и минимальный объем мусора, в отличие от популярных закусочных. Они призывают быть внимательнее к происхождению продуктов, их упаковке, размерам порций и тому, что происходит с продуктами, которые остались невостребованными. Отказ от общепита не означает, что вы должны глотать слюни, пока не вернетесь домой. Никто ведь не мешает захватить с собой грамотно упакованный перекус.
