Силлабаб – традиционный английский десерт, взбитые сливки с добавлением сахара и вина.
27
В Великобритании – период регентства принца Уэльского, 1811–1820 годы.
28
Сухарики «мельба» – тонкие ломтики особым образом поджаренного хлеба. Названы в честь знаменитой австралийской певицы Нелли Мельбы (1861–1931): одно время она из-за болезни вынуждена была питаться в основном такими сухариками.
