Салат-компромисс «В этом ты не Копенгаген!»

Один наш приятель имел «приятную» привычку постоянно подтрунивать над своей женой. Впрочем, такой способ самоутверждения зачастую присущ представителям сильного пола, если у них самих развит определенный комплекс неполноценности. Мы с вами помним, что мужчины априори считают себя умнее женщин, даже если тщательно это скрывают. Уж так они устроены, такова их генетика. С этим можно было бы легко мириться, если бы не то самое желание обязательно демонстрировать свое интеллектуальное превосходство (чаще всего самым близким людям), унижая других походя и даже не замечая этого…

Вот и наш знакомец считал хорошим тоном заявлять супруге при посторонних на любое ее замечание: «Ты в этом не Копенгаген! Помолчи!» «А ты, значит, Копенгаген во всем?» – злилась Настя. «Да! Я – Копенгаген! У меня даже в соцсетях ник Базиль Копенгаген».

Однажды мы пришли к ним на какой-то праздник и застали загадочно улыбающуюся Настю.

– Как дела?

– Отлично!

– Как Василий, все так же достает?

– Нет! Мало кому понравится прослыть… закуской.

Оказалось, что Анастасия отыскала в кулинарной книге один из самых знаменитых салатов мира под названием «Копенгаген» и раструбила по все тем же социальным сетям, что ее муж – гениальный кулинар и даже никнейм выбрал по названию любимого салата. Реакция аудитории Фейсбука была удивительной. Настоящие друзья и знакомые посмеялись над парнем, зато незнакомые люди начали массово подписываться на его страницу, что сильно повысило его в собственных глазах. Но, как бы то ни было, Настю он задевать перестал, а вкуснющий салат прижился не только в семье у ребят, но стал любимцем и у всех их друзей. Так что если вас начинают доставать слишком «умные» мужчины из вашего окружения, найдите компромисс: поставьте человека на место, умудрившись остаться друзьями.

Ингредиенты:

500 г свежей (или свежемороженой) рыбы

4 картофелины

4 средних помидора

4 зеленых яблока

300 г малосольных огурцов

2 луковицы

300 г майонеза

2 чайные ложки горчицы

соль и молотый черный перец по вкусу

Отвариваем рыбу. Отделяем филе от костей. Отвариваем картофель в мундире. Картофель чистим и нарезаем кубиками. Так же кубиками режем рыбу, помидоры, яблоки и огурцы. Лук крошим мелко-мелко. Солим, перчим, заправляем майонезом.

Салат получается сочным, необычным, ярким и очень вкусным. Настоящий «Копенгаген»!

Салат-компромисс «Кроме тебя мне никто не нужен»

Легкая ревность партнера способна добавить яркости стабильным отношениям. Но вот патологическая – это уже повод для конфликта. «Где ты была?», «С кем ты говорила?», «Кто тебе все время названивает?» – такое отношение способно убить даже самую крепкую и светлую любовь. Подоплека такого поведения – в неуверенности в себе, в страхе остаться в одиночестве. Этот страх опасен для женщин, а для мужчин он вообще убийственен! Как разрешить конфликт? Какой найти компромисс? Попробуйте приготовить что-нибудь особенное, что-то очень вкусное и, набравшись храбрости, вызвать его на откровенный разговор. Но только не накрывайте стол заранее. Попытайтесь мягко выяснить, чем именно вызвана ревность. Скажите, что любите только его, и именно таким, какой он есть, что никогда не променяете его ни на кого другого. Однако подчеркните, что вас очень огорчает проявление недоверия. После узнайте, какие признаки внимания показали бы, что супруг для вас ценен и любим. А затем, словно бы в шутку, торжественно поклянитесь, что изобрели для своего любимого самый вкусный салат на свете и обещаете готовить его исключительно ему, никому другому, даже родителям своим и детям. Мужчины, как мы с вами уже говорили, в душе остаются мальчишками, которые обожают всякие страшные клятвы, секреты и тайны. А уж если ваш «жертвенный салат» супругу понравится, то считайте, что вы не просто нашли компромисс, а отыскали настоящую «волшебную палочку», которая теперь без слов будет напоминать ему, насколько он любим и значим для вас.

Для такого салата нужен нетривиальный рецепт и без надоевшего майонеза. Попробуем удивить вашего избранника.

Ингредиенты:

200 г говядины

100 г шампиньонов

200 г свиного филе

растительное масло для жарки

1 маленькая белая луковица

1 маленькая красная луковица

3 зубчика чеснока

2 помидора

1 маленький маринованный огурчик

2 красных сладких перца

4 столовые ложки очищенных грецких орехов

соль и молотый черный перец по вкусу

1 чайная ложка кунжутного масла или масла грецких орехов

рубленая зелень для украшения

Говядину и шампиньоны отвариваем. Свинину режем соломкой и обжариваем на сильном огне в растительном масле до румяной корочки. Не убирая со сковороды мясо, чуть обжариваем с ним же отварные шампиньоны, нарезанные кружочками, измельченные лук и чеснок.

Говядину режем кубиками (иначе, чем свинину), помидоры, огурец и сладкий перец крошим небольшими кубиками. Орехи слегка дробим.

Соединяем в одной посуде все ингредиенты, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

Чайную ложку кунжутного масла соединяем с 3 чайными ложками обычного растительного масла (если салат кажется суховатым) и добавляем к остальным продуктам. Если, наоборот, салат кажется достаточно маслянистым, обходимся только кунжутным маслом.

Украшаем сверху нарезанной зеленью и угощаем любимого. Ваш мужчина останется доволен: много мяса, но не жирно, красиво, сытно и в то же время легко для желудка. Все шансы на то, чтобы ваш романтический вечер продолжился не менее романтической ночью!