Ни один вид живых существ не стремится нас уничтожить. На самом деле все они сосуществуют с другими животными и растениями.

Даже те растения и грибы, которые считаются ядовитыми, создают яды не для того, чтобы бороться именно с нами.

Просто щавелевая кислота в листьях или лецитин в семенах отдельных растений увеличивают их шансы на выживание. А ядовитыми эти растения назвали мы, люди.

Я уже говорил об алкалоидах, которые имеются в чае, кофе и табаке. Многие другие растения также содержат вещества, которые мешают животным их поедать. К ним относятся, например, капсаицин в перце чили, сансиол в японском перце сансё или гингерол в имбире. Но это не мешает людям поедать эти токсины, используя их в качестве приправ.

Утверждение, что божества создали быков и овец ради того, чтобы те служили пищей для человека, всего лишь демонстрация антропоцентрического образа мысли. Ничто в мире не создано специально для нас или в пику нам – просто все растения и животные стремятся жить как можно дольше.

Для этого каждый из видов находит свое место в пищевых цепях и таким образом поддерживает существование других видов в бесконечном круговороте жизни…

Все живые существа потребляют только то, что им необходимо, и никогда не убивают других просто ради удовольствия. Все, кроме людей. Мы единственный вид, который лишает других жизни ради того, чтобы удовлетворить свое эго. Мы сжигаем леса, чтобы сделать на их месте поля. Мы срываем холмы, чтобы построить дома. Мы засыпаем моря и сооружаем искусственные острова.

Когда-то море вокруг Японии было настоящей рыбной сокровищницей. Если бы японцы добывали в море только то, что им действительно нужно для пропитания, то в наших водах до сих пор ходили бы огромные косяки сельди. Но древние японцы, которые в то время начали строить себе пышные дома и дворцы, вылавливали сельдь без меры и удобряли ею суходольные поля. В результате сегодня моря вокруг Японии настолько истощены, что мы вынуждены ввозить рыбу из-за рубежа.

Пока наша жизнь зависит от жизни растений и животных, следует помнить о необходимости сосуществования с ними. А для того, чтобы развить в себе чувство причастности к миру природы, мы можем начать с того, что не будем покупать или есть больше еды, чем нужно, и станем испытывать благодарность к природе за ее дары.