Книга: Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно
Назад: Ризотто с овощами
Дальше: Баклажаны в сметане

Тыква с брынзой

Состав: тыква – 1 кг, брынза – 200 г, помидоры – 4 шт., растительное масло – 50 г.
Тыкву вымыть, разрезать на 4 части, удалить семена и сварить в подсоленной воде. Затем снять кожуру, нарезать тыкву ломтиками и уложить их на промасленный противень, пересыпав измельченной брынзой. Сверху выложить нарезанные кружочками помидоры, полить растительным маслом и запечь в духовке.
Назад: Ризотто с овощами
Дальше: Баклажаны в сметане