Патиссоны в сметане

Книга: Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно

Состав: патиссоны – 4 шт., сметана – 4 ст.л., укроп, петрушка (зелень), соль – по вкусу.

Патиссоны вымыть и опустить в в кипящую подсоленную воду, варить 15–20 минут до мягкости. После варки охладить, разрезать на дольки, уложить на тарелку, залить сметаной, посыпать зеленью.

Назад: Овощное рагу с пшеном

Дальше: Тыква под сливочным соусом