Очень легко идентифицировать растения, толерантные к соли: просто посмотрите, что растет в окружении соли, на берегах моря или на соленых болотах. Любое растение, способное расти в соленой воде, очевидно, переносит высокую соленость без проблем. Чтобы добыть соль из таких растений, сожгите их, смешайте пепел с водой и кипятите до тех пор, пока вода не испарится.