Например, если у вас есть морская вода, лед, формирующийся в ней первым, содержит меньше соли, чем оставшаяся вода. Соберите лед, позвольте ему растаять и заморозьте жидкость снова, чтобы получить воду с еще меньшим количеством соли. Схожим образом, если вы растапливаете замерзший морской лед, растаявший первым имеет максимальную концентрацию соли, а оставшийся – меньшую.
