Книга: Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы
Назад: Салат рисовый с сельдью
Дальше: Лососевая икра

Салат «Северный»

1 банка (200 г) консервов «Печень трески в масле», 4 сваренных вкрутую яйца, 4 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука.

 

Печень трески и белки яиц мелко порубить. Желтки тоже мелко порубить, размять, смешать с маслом из консервов (2 ст. ложки) и луком. Все компоненты смешать и положить в салатник. При подаче посыпать луком.
Назад: Салат рисовый с сельдью
Дальше: Лососевая икра