Книга: Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы
Назад: Салат из крапивы с рыбой
Дальше: Рыбно-чесночный салат

Салат с консервами «Сардины в масле» или «Иваси в масле»

На 4 порции: 1 банка консервов, 1 стакан отварного рассыпчатого риса, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, 1–2 ст. ложки майонеза.

 

Рис соединяют с рубленым белком яйца и репчатым луком. Добавляют консервы вместе с маслом и перемешивают. Салат выкладывают горкой в салатницу, поливают сверху майонезом и посыпают тертым желтком яйца.
Назад: Салат из крапивы с рыбой
Дальше: Рыбно-чесночный салат