Книга: Прощай, лишний вес!
Назад: Что и как нужно есть, чтобы похудеть?
Дальше: Что такое сбалансированное питание и как на него перейти?

Почему следует отказаться от диет?

Я не люблю слово «диета» еще и потому, что чаще всего под ним подразумеваются очень низкокалорийные, голодные, экзотические системы питания, от назначения которых диетологи, занимающиеся лечением ожирения, воздерживаются, но которые усердно пропагандируются некоторыми дамскими гламурными журналами. Я категорически против того, чтобы мои пациенты, подобно озабоченным своим весом манекенщицам, «обманывали» организм и жевали вату или имитировали прием пищи, механически заполняя желудок чем-то низкокалорийным – вареной морковью или листовым салатом. Я не приемлю, когда в целях снижения суточного калоража кто-то искусственно вызывает у себя рвоту после каждого приема пищи.
В лучшем случае такое жестокое насилие над организмом во имя обретения сомнительной в плане красоты «модельной внешности» дает кратковременное снижение веса, после чего потерянные с большим трудом килограммы возвращаются вновь. В худшем – это приводит к серьезным проблемам со здоровьем, требующим безотлагательного лечения.
Назад: Что и как нужно есть, чтобы похудеть?
Дальше: Что такое сбалансированное питание и как на него перейти?