Тема здорового питания хорошо изучена и исследована со всех сторон. Об этом написаны тысячи книг. И вряд ли здесь можно что-то добавить. Однако, говоря о проблеме избыточного веса, даже с точки зрения психологии, тему правильного питания невозможно обойти стороной, а тем более проигнорировать полностью.