Примечательным аспектом корейской культуры является кибун, или гордость, достоинство, лицо. Кибун — понятие корейской культуры и общественной жизни, которым пронизаны все сферы жизни общества. Оно напрямую связано с гордостью, лицом или внутренним состоянием. Корейцы придают большое значение созданию и поддержанию атмосферы мира и гармонии. В деловых отношениях важно не задеть кибун другого человека. Руководитель должен следить за тем, чтобы не ранить кибун подчиненных, а те, в свою очередь, должны проявлять должное уважение, чтобы не пострадал кибун руководителя. Иностранцам следует помнить о тонкостях общения и все время поддерживать атмосферу гармонии, даже если ради этого придется приукрашивать действительность в разговорах с корейскими партнерами.

С понятием кибун тесно связано нунчхи — способность определять кибун другого человека, наблюдая за его тоном, мимикой и жестами. Нунчхи играет огромную роль для успеха деловых переговоров. Это понятие схоже с западной концепцией социального интеллекта.

Ёю — еще один важный аспект корейской культуры, означающий внутреннюю силу, способность сохранять спокойствие даже в самом трудном положении. Руководитель, демонстрирующий ёю, проявляет добродетель и достоинство. Ёю можно найти еще в учении Конфуция:

«Благородный муж всегда думает о добродетели.Простолюдин думает об удобстве».

Еще одно ценное качество хорошего руководителя — чонсин, что означает упорство, умственную энергию и боевой дух. Несколько десятилетий Корея жила в тени Японии. Благодаря сильному чонсину они создали собственную, уникальную идентичность, которая, судя по успеху корейской поп-музыки и корейской драмы, произвела впечатление на весь мир.

Как и японцы, корейские руководители развивают деловые отношения в барах. Поскольку корейцы уделяют большое внимание невербальному общению, то считают, что истинная личность проявляется, когда человек пьян. Подчиненные должны оставаться допоздна и отправлять домой пьяных руководителей. Для некоторых корейцев умение правильно пить важнее умения хорошо работать.

Корейцы, как и японцы, все время кланяются. Достаточно короткого поклона и наклона головы. Важно следовать особому этикету при обмене визитками. Сложить чужую визитку или сунуть ее в карман или бумажник считается дурным тоном. Не будет лишним сделать «вклад» в солидную визитницу.

На деловые встречи приемлемо приносить небольшие подарки. Однако нужно помнить, что в Корее распространена коррупция и довольно часто влиятельных бизнесменов обвиняют во взяточничестве. Важно уметь правильно принимать подарки. Рука принимающего подарок человека должна находиться ниже руки дарящего.

Пример SPC Group

SPC Group — один из крупнейших в Корее производителей продуктов питания и кондитерских изделий. В него входят такие бренды, как Paris Baguette, Paris Croissant, La Grillia, Caffe Pascucci и Jamba Juice. Кроме того, по франшизному договору компания работает с Baskin Robbins, Dunkin’ Donuts и Shake Shack Burger.

SPC возглавляет Хо Ён-ин, выпускник экономического факультета Университета Кёнхи. В 1981 году он изучал хлебопекарное производство в Американском институте хлебопечения в Канзасе.

Сейчас в Южной Корее, Китае, США, Вьетнаме и Сингапуре открыто более 3000 магазинов компании. Чтобы проникнуть на зарубежные рынки, Paris Baguette адаптировал свою продукцию под вкусы местных жителей. Например, в Китае компания проводила масштабные исследования рынка, начиная с середины 1990-х. В настоящее время в Китае ей принадлежит 120 магазинов.

Paris Baguette успешно смешивает западные техники хлебопечения с азиатскими вкусами и выпускает, например, хлеб с красной фасолью, хот-доги, сгущенное молоко, заварной крем и т.д. Еще одна ключевая особенность Paris Baguette — разнообразие. Сейчас пекарня предлагает более 150 наименований продуктов.

Хо Ён-ин подчеркивает, что одним из основных факторов успеха компании является коллективная работа. Ключевое слово для SPC — «интеграция». В 2013 году в своем новогоднем послании он заявил:

«Нам нужно накапливать мудрость за счет активного общения и создавать общие возможности при помощи активного взаимодействия».

К 2020 году Хо Ён-ин планирует открыть в Сингапуре по крайней мере 50 пекарен Paris Baguette. Компании придется столкнуться с жесткой конкуренцией со стороны уже укрепившихся на рынке местных брендов, например BreadTalk и Yakun Kaya Toast. Кроме того, Хо Ён-ин собирается использовать Сингапур в качестве базы для дальнейшего расширения в странах Юго-Восточной Азии.

Выход в эти страны потребует тщательного изучения рынка, так как регион объединяет множество разных культур. Отличаются не только кулинарные предпочтения местных жителей, но и менталитет сотрудников, язык, законы в отношении бизнеса, социальные и культурные ценности (рис. 78).

Отправить