Когда процесс похудения идет четко и планомерно (а он не может идти как-то по-другому, если выполняются все требования, о которых я писал), то всегда возникает соблазн где-то как-то что-то нарушить. Из серии «Нельзя все так четко выполнять, это уже фанатизм: надо себя чем-то побаловать». И хорошо еще, если это удвоение перекуса, а не удвоение ужина или обеда. И уж совсем все будет печально, если нарушение касается срыва по части легкоусваиваемых углеводов.

Потому что тут можно сорваться типа как на копейку (подумаешь, позволил себе пару маленьких кусочков тортика – так он же йогуртный, а не бисквитный), а проблем получить на рубль. Организм уже отвык от всего этого, он находится на пути обретения формы, а тут ему снова в топку быстрых углеводиков – фигак! Организм облегченно вздохнет – вот оно, запасы снова начали поступать – и эти запасы в жиры отложит с огромным своим удовольствием. И вы из-за всего лишь одного срыва откатитесь назад на одну-две недели – подумайте, оно того вообще стоило?

Так что, конечно, лучше и думать забыть о всяких сладостях и выпечках, да и обычные небольшие послабления (вроде «а съем-ка я половинку цыпленка вместо ножки») будут заметно тормозить похудение. Потом что тут послабление, там послабление – в результате калорийность превышается и вы или не худеете, или снова толстеете.

Процесс этот – тонкий, любые, даже небольшие, нарушения приводят к заметным последствиям, так что лучше этого стараться избегать. Закончили обед, но считаете, что не наелись? Схрумкайте миску салатных листьев: оно и безопасно, и у вас появится ощущение, что вы все-таки уже насытились.

И опять-таки повторюсь, распространенная ошибка: «Я сейчас себе позволю лишнее, а потом компенсирую физическими нагрузками». Теоретически оно, конечно, да, можно компенсировать, но на практике получается крайне редко. А уж если себе позволили конкретной запрещеночки (я, разумеется, про легкоусваиваемые углеводы, а не про испанский хамон или итальянский пармезан), то как ни нагружайся – компенсировать толком не получится.

Я хорошо помню, как блогер-путешественник Сергей Доля, ударившийся в здоровый образ жизни и занявшийся прицельным приведением себя в форму, сетовал у себя в блоге, что он специально аж четыре часа убивался в спортзале, чтобы себе позволить пару кусочков тортика – ему типа как очень не хватало сладкого. И в результате – плюс два с половиной кило, которые ему потом пришлось сбрасывать три недели. Он все тогда удивлялся: ну как же так, ведь он четыре часа убивался в спортзале…

Какой вывод? Очень простой – не нарушать обойдется на порядок дешевле (по временным и прочим затратам), чем нарушать. Поэтому – не нарушайте, вот и все. Это не так уж и сложно.