В предыдущей главе мы говорили о различных группах, на которые можно разбить все многообразие и разнообразие диет и систем питания. В этой классификации мы изучили пять условных групп, а теперь поговорим о самой важной группе – диетах с ограничением не по конкретным продуктам, а по каким-то из трех важнейших составляющих нашего питания – белкам, жирам и углеводам.
