Книга: Энциклопедия праздничных блюд
Назад: Конфеты фруктовые
Дальше: Конфеты «Орехи в молочном сахаре»

Конфеты из орехов и яичных желтков

Ядра орехов – 150 г
сахарный песок – 150 г
яйца (желтки) – 3 шт.
Приготовление
Ядра орехов измельчить, добавить к ним яичные желтки и сахарный песок, тщательно перемешать. Приготовленную массу чайной ложечкой разложить на смазанный маслом противень небольшими комочками. На каждый комочек сверху положить изюминку или кусочек чернослива, кураги. Конфеты запечь в духовке, а когда они остынут, обсыпать сахарной пудрой и уложить в картонные коробки. По такому же рецепту делают конфеты из орехов и яичных белков.
Назад: Конфеты фруктовые
Дальше: Конфеты «Орехи в молочном сахаре»