Книга: Энциклопедия праздничных блюд
Назад: Печенье морковное
Дальше: Торт тыквенный

Печенье с отрубями

Мука пшеничная – 1 стакан
мука гречневая – 1 стакан
отруби пшеничные – ½ стакана
яйцо – 1 шт.
масло сливочное – 200 г
майонез – 2 ст. ложки
сахарный песок – ½ стакана
сода пищевая, соль – по ¼ ч. ложки
Приготовление
На яйцах и майонезе из муки и отрубей замесить тесто, добавив в пего масло, сахарный песок, соль и соду.
Тесто можно готовить и без добавления сахарного песка. Из хорошо вымешанного теста скатать шарики величиной с грецкий орех и, уложив на противень, сделать сверху на каждом небольшую ямку, в которую положить изюминку, кусочек кураги, чернослива, орешек. Запекать в духовке до появления румяной корочки.
Назад: Печенье морковное
Дальше: Торт тыквенный