Книга: Энциклопедия праздничных блюд
Назад: Соус грибной со сметаной
Дальше: Соус из авокадо и томатов

Соус из авокадо с чесноком

Авокадо – 1 шт.
чеснок – 2–3 зубчика
лимон – ½ шт.
соль – по вкусу
Приготовление
Авокадо вымыть, очистить от кожицы, протереть через сито. Добавить выжатый из половинки лимона сок и размятый чеснок, слегка посолить, перемешать и взбить миксером.
Назад: Соус грибной со сметаной
Дальше: Соус из авокадо и томатов