Книга: Энциклопедия праздничных блюд
Назад: Форель речная, приготовленная в пароварке
Дальше: Рыбный рулет

Треска в горшочке на одну порцию

Треска – 200 г
яйца – 1 шт.
масло сливочное – 1 cm. ложка
соль – по вкусу
Приготовление
Треску разделать, промыть, нарезать кусочками, уложить в горшочек, посолив по вкусу, добавить сливочное масло и залить все взбитым яйцом. Накрыть крышкой или фольгой и запечь в духовке. При подаче на стол посыпать измельченной зеленью укропа или петрушки.
Назад: Форель речная, приготовленная в пароварке
Дальше: Рыбный рулет