Книга: Энциклопедия праздничных блюд
Назад: Шашлык из белого мяса индейки или курицы
Дальше: Блюда из рыбы и морепродуктов

Курица со сметаной

Курица – 800 г
чеснок – 1 головка
сметана – 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль – по вкусу
Приготовление
Мякоть курицы промыть, нарезать кусочками, поперчить, посолить и уложить в горшочек, пересыпая мелко нарезанными дольками (очищенными от шелухи) чеснока. Залить содержимое наполненного доверху горшочка водой, накрыть крышкой (фольгой) и тушить в духовке до готовности.
Назад: Шашлык из белого мяса индейки или курицы
Дальше: Блюда из рыбы и морепродуктов