• 1 ч. ложка сухих дрожжей

• 400 г пшеничной муки

• 50 г изюма

• 15 г натертой цедры апельсина

• 1 ч. ложка соли

• 1 ст. ложка сахара

• 1 ст. ложка оливкового масла

• 280 мл воды

Изюм предварительно вымойте и замочите на несколько часов. Обсушите его. Натрите небольшой кусочек корки апельсина, получив таким образом цедру. Все ингредиенты поместите в ведерко хлебопечки. Для приготовления хлеба ис-пользуйте основной режим выпечки. Корочка средняя.