Книга: 365 рецептов. Блюда из хлебопечки
Назад: Хлеб с курагой и изюмом
Дальше: Хлеб белый с изюмом и миндалем

Хлеб заварной с тмином и курагой

• 120 мл горячей воды
• 2 ст. ложки ржаного солода
• 200 мл молока
• 1 ч. ложка соли
• 1 ст. ложка сахара
• 80 г кураги
• 1 ст. ложка растительного масла
• 250 г ржаной муки
• 200 г пше-ничной муки
• 0,5 ч. ложки семян тмина
• 1 ст. ложка клейковины
• 1,5–2 ч. ложки сухой закваски
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
Вымоченную курагу измельчите, всыпьте в диспенсер. Заварите солод кипятком, остудите. Поместите продукты в ведерко хлебопечки в порядке, указанном выше. Режим «Основной».
Назад: Хлеб с курагой и изюмом
Дальше: Хлеб белый с изюмом и миндалем